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2020.08.28
下厨房是北京下厨房有限科技公司出品的一款生活实用类应用，2011年7月下厨房APP发布，目前最新的版本是6.3.3。产品的主要以菜谱为卖点，通过UGC的方式，让用户在APP上传自己做菜的心得，总结成菜谱供其他用户学习。主要盈利方式是售卖厨房周边产品。
由上图可知，下厨房APP和所有想打造社区的产品一样，目的是让这个社区可以达到一个自运营的状态，如下图：
由上图可知，下厨房的产品结构围绕“发布菜谱”展开，产品总体来说结构很清晰。
横向：底部tab栏不超过5个，可以很清晰的找到。
纵向：产品层级总体较浅，但是信箱功能的市集讨论区和周边的入口比较深，官方的通知不能及时到达用户。
1）菜篮子：
2）厨studio课堂
3）厨房问答：
可以解决用户在生活中的问题，对照菜谱的过程中有不了解或不懂的地方，可以直接在厨房问答上提问，减少用户获取答案的成本。
（酷传上只能查到v3.4.6以后的版本，由于产品迭代次数较多，上图只记录了增加新的功能，修复和优化等都没有记录）
1）产品节奏
由上图和酷传网站给出的信息可知，产品平均每个月更新记录在2-3次，每两个月左右增加新的功能，在两个月的期间内不断的优化和修复，基本符合小步快跑的MVP模式。但在V5.0之后，产品进入成长期后，就没有大的功能上线，在不断的优化产品，稳定商业模式。
2）产品迭代方向
下厨房APP是围绕着内容和用户展开的（V3.4.6之后），具体分析如下：
再接着引入厨studio直播课程，引入意见领袖，将用户和达人连接起来，丰富内容多样性。
产品从v5.0之后，进入成长期还可以细分为前期和后期：
其中3分以上的好评多为如下图（部分）：
关键词：全、新手上手块、简单
3分以下的差批多为如下图（部分）：
建议：闪退等bug是版本更新之后无法避免的。关于菜谱描述不详细，建议增加固定的筛选条件和格式，这样可以方便管理和查看。
2）好豆有美食大全一个分类，就是把所有的菜谱都分类，放在一个入口，当用户不知道做什么菜的时候可以从这里挑选，下厨房可以根据早午晚和节气推荐菜谱，让用户减少选择，建议保留
1）上传菜谱功能对比
下厨房
图一
好豆
图二
由上两图对比可知
下厨房上传用料的灵活性高，如食材和配料都是自己填写
优点：对于比较偏的食材可以填写并附加解释，让查看菜谱的人更好理解。
缺点：可能会出现一些由于地域文化不同叫法不同的食材或配料，导致用户看不懂，例如：适量的醋
好豆上传用料是固定的模板，用户只能选择APP里有的食材（如图二）
优点：将食材和配料量化，一方面约束上传菜谱的人，另一方面方便小白用户学习
缺点：有一些比较偏的食材或配料，没有办法编辑
结合下厨房和好豆两款应用上以上传的菜谱分析，对于中餐配料（油、盐、姜、蒜等）的用量大多数写的是适量，这是中国人做菜的习惯，很难改变。但是一些甜品、糕点的分类里面的配料（黄油、奶粉、面粉等）写的特别清楚。
总结：
下厨房在上传菜谱这个方面不需要进行改进，中国人在做菜的时候不会记得放几勺盐，几勺生抽，是自己根据菜的多少决定的，所以在教别人的时候也没有办法量化。这一点是下厨房充分考虑了用户习惯之后做的决定。
2）上传作品对比
从功能对比，两款产品的基本功能相同，不同点：下厨房-关联菜谱，好豆-标注所在位置。两个不同功能的目的都是社交，关联菜谱功能是搭建上传菜谱的人和学习者之间的桥梁，学习者通过这个方式给上传菜谱的人一个反馈，上传菜谱的人看到有这么多的人学习，会持续产生创作的动力。标注所在位置是希望上传菜谱的人和学习者通过处在相同的地域可以是关系更近一步，但是从实际的效果来看，标记所在位置的使用率并不是很高。