中，扮演厨师将他的愤怒和沮丧投射到他漫不经心的客人身上。这部电影嘲笑一群享用高级美食的食客，最终成为厨师菜单上的故事。然而，来到这里的客人却有一位例外——玛格特。厨师亲切地为玛格特提供了一个芝士汉堡。这个芝士汉堡是什么意思，电影的结局又该如何理解？
《菜单》中的客人多次试图逃到这里，但唯一逃脱的只有安雅·泰勒-乔伊饰演的玛格特。
她不仅在离开前点了一个芝士汉堡（菜单上没有的项目），而且还摆脱了恐惧。当厨师以一种黑色幽默的方式烧毁这个地方时，它表明汉堡背后的道德看起来比它可能的更复杂。
当玛格特闯入厨师的私人房间时，她发现了一位年度最佳员工奖。照片中，昔日笑容满面的主厨与现在严肃认真的主厨有着天壤之别。照片中的这位年轻厨师正在拼凑这场盛宴的最后一块谜团，揭示这位厨师的烹饪起步是多么卑微。
久而久之，拉尔夫·费因斯饰演的大厨名气越来越大，终于赢得了为精英们做饭的机会。
在电影快结束时，聪明的玛戈特将线索连接起来，点了一个简单的芝士汉堡，因为她知道这会带回厨师真正喜欢烹饪的时光。不出所料，厨师全力以赴为她准备了芝士汉堡，因为他认为这是一个机会，可以弥补他为上流社会烹制的毫无激情的饭菜。
当玛格特咬了一口，欣赏着汉堡的时候，厨师终于感到自豪和满足，因为他明白她不会像其他人一样为了吃而赞美他的食物。
厨师为什么放过玛格特？
在众多精英食客中，玛格特曾多次明确表示她不属于那里。她点了芝士汉堡和薯条，证明她与食物的关系没有表面的议程，她只渴望一顿丰盛的大餐。让她在霍怀恩的上流社会中脱颖而出，也让大厨得到了他渴望的满足。
结果，厨师忍不住像对待普通顾客一样对待玛格特，就像他在汉堡店所做的那样，当她问他是否可以带走剩下的汉堡时，他让她离开了。
结局分析
Chef和Margot有着共同的经历。玛戈特也在酒店业工作，她得到报酬，但并不充实。像厨师一样，他们对所服务的客人不满意。在电影中，她和厨师是富人享乐的牺牲品，这些精英们认为他们在那里的服务是理所当然的，从不给予任何回报。
通过要芝士汉堡，玛格特重新点燃了她自己的每一份服务的奉献精神，并帮助厨师实现了同样的目标。在《菜单》的最后一个镜头中，安雅·泰勒-乔伊(AnyaTaylor-Joy)的角色在品尝芝士汉堡的每一口时，看着远处燃烧的瓦砾。Margot和大厨一样，在《菜单》的结尾找到了一种被遗忘的满足感，以芝士汉堡为象征。