很多虽然在城里买了房子，其实他们还有乡下老家。如果是结婚这种人生大事，也会在老家乡下摆酒宴客。那么农村酒宴菜单有哪些呢？一起来了解一下乡下摆酒菜单大全。
一、乡下摆酒菜单大全
1、(欢欢喜喜)——喜糖
2、(瑞果呈祥)——水果
3、(福运绵长)——炒粉
4、(红袍添喜庆)——扣肉
5、(共呜春报晓)——鸳鸯鸡
6、(带子共欢聚)——蒸带子
7、(沉鱼落雁美)——水鱼鸡汤
8、(风姿显贵气)——蒸花枝片
9、(金腰怀太子)——腰果丁
10、(比翼齐双飞)——蒸白鸽
11、(龙皇献彩卷)——炸榴连卷
12、(黄金铺满地)——菠罗炒骨
13、(福至如东海)——蒸海鱼
14、(翡翠满庭园)——香菇小塘莱
15、(喜鹊报佳音)——美极禾花雀
16、(永结喜同心)——八宝饭
17、(百年好合)——连子百合甜水
18、(群龙贺新喜)——清蒸虾
19、(白头皆老)——白果猪肚汤
20、(连生贵子)——花生，瓜子
二、农村酒宴菜单
农村酒宴菜单1
凉拌蕨根粉香拌鸡蛋干西芹木耳飘香小牛蛙鸿运卤水拼
三味雪花牛老醋蜇头浓汤桂鱼捞饭富贵深海斑白灼基围虾
桂花酥藕时蔬虫草花炖水鸭葱煎海参深井烧鸭鲜茶菇白灼
农村酒宴菜单2
水果拼盘江南八位碟芙蓉海鲜羹特色烧甲鱼广式蒸桂鱼
水晶贡丸银丝扇贝皇金牌乳鸽雪花牛仔骨水煮九尺鹅肠
姜葱炒肉蟹酱爆八爪鱼田园时蔬农家老鸡汤白灼游水虾
农村酒宴菜单3
精美八味碟盐水煮乳鸽小米炖辽参飘香小牛蛙红枣莲子羹
结语：以上就是农村酒宴菜单以及乡下摆酒菜单大全，不过每个地方的习俗可能不同，具体可同厨师商议。
菜单三：千张肉丝、红烧鱼、清炒油麦菜、辣炒螺丝、干锅茶树菇、笋干老鸭煲、甲鱼汤、拔丝地瓜、葱炒大肠、文蛤蒸蛋、蜀味牛腩、芦蒿香干、大漠风沙鸡、凉拌鸡胗、炸鸡柳。
菜单四：鱼糕肉圆子、干锅扣肉、鸳鸯鸡、炸榴莲卷、甲鱼炖鸡、琵琶大虾、荷塘小炒、西芹夏果、猪肚鸡汤、青椒牛柳、酱牛肉、吊烧鸡、泡椒凤爪、烤鸭子、鱼香焗大虾。
农村婚宴习俗
从原材料来说，中国农村婚宴有几个基本大件：鸡、鸭、鱼肉、蹄髈，这四个基本上是必不可少的。从婚宴花式上来说，冷菜要做6-8道，热菜要做10道左右一桌，然后别忘了羹汤、点心、水果。
配菜的时候要注意当地习俗，切忌当地禁忌，也要尊重每个客人的习惯，入宾客中有素食主义者、或者因为身体原因需要特殊配菜的客人，要事先问清楚事宜。
在农村里，有一个不成文的传统，那就是婚宴菜肴的数目一定得为双数，如果单数会很不吉利，那是白事（丧宴）的菜肴数量。如果婚宴菜肴数目为8个菜，象征着发财，十个菜象征着十全十美，十二菜象征着月月幸福。
还有就是菜肴的命名应尽量选用吉祥用语以寄托对新人美好的祝愿，从心理上愉悦宾客，烘托气氛。