家常肉菜谱：夏日美味，米饭不费，肉美鲜香
一、制作方法
材料准备
*猪肉：500克*大米：适量*青椒：1个*胡萝卜：1根*葱姜蒜：适量*生抽：2勺*老抽：1勺*料酒：1勺*盐：适量
步骤
步骤一：准备食材
1.将猪肉切成薄片，青椒、胡萝卜切成丝。2.葱姜蒜切末备用。
步骤二：烹饪过程
1.在锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆香。2.加入切好的猪肉片，翻炒至变色。3.加入料酒去腥，继续翻炒。4.加入生抽、老抽调味，让肉质更加鲜嫩。5.加入适量的水，煮开后转小火慢炖。6.米饭煮熟后加入锅中，根据个人口味添加盐调味。7.煮至汤汁浓稠，蔬菜熟软即可出锅。
小贴士
二、营养价值及适宜人群
1.营养价值：此菜谱富含蛋白质、维生素和矿物质，特别是铁质丰富，适合需要补充营养的人群食用。2.适宜人群：此菜谱适合所有年龄段的人群食用，尤其是夏季食欲不振的人群。米饭作为主食，可以提供能量和营养，而肉菜搭配可以满足人体对蛋白质、维生素和矿物质的摄取需求。同时，这道菜适合喜欢尝试新口味的人食用。
四、季节与节气提示
1.季节：夏季，适合食欲不振的季节。2.节气：六月份是夏季的月份之一，此时天气炎热，人们容易食欲不振。此菜谱适合在这个季节享用，既能满足口感需求，又能补充营养。
THE END