经典家常菜美味做法秘笈教学视频视频教程

可以说天下最经典的美食都敌不过家常菜的美味可口，家常菜的制作虽然简单但也需要我们掌握其中的一些技巧，《经典家常菜美味做法秘笈教学视频》以介绍做菜方法、畅谈做菜体会为主要内容的知识性、趣味性、服务性为一体的栏目，在内容上更能为观众全满讲解饮食制作、生活小窍门、营养小常识。

吃遍天下美食后你会发现，带有家的味道的家常菜最能在口中留有余香，家常菜是我们生活中必不可少的，家常菜的做法多样，如东北家常菜，郭林家常菜等，看似简单的家常菜烹饪方法却暗藏心机，那么，在家常菜中最经典的菜有哪些学做家常菜菜谱怎么最简单呢具体怎么做为你提供的常菜菜谱大全让您快速学习做家常菜。

常菜是家庭日常制作食用的菜肴,家常菜，是中菜的源头，也是地方风味菜系的组成基础。

家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。

夏天要吃些清淡的食物，甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;

汤可以是：老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;

小菜可以是：苦瓜炒牛肉、鸡肝炒丝瓜，虾皮鸡蛋炒茄子等，因为夏天瓜类较多，蔬菜较少，夏天的蔬菜只有空心菜、红薯苗等，可以配上蒜米来炒，也很好吃，还很方便。

冬季是进补的好季节，但有一点要注意的是，进补并不是一定要吃多么好的东西，一些看起来很简单的菜肴，只要用的时候适当，也能起到意想不到的良好效果。

红辣油拌腐竹、麻条山药、枸杞炒肉丝、松子猴头、鹿鞭炖鸡等都是很不错的选择。

家常菜常用的几种调料：盐、糖、花椒粉、味精、鸡精、料酒、生抽、胡椒粉、葱姜、蒜等。