四川烹饪杂志四川烹饪编辑部

《四川烹饪杂志》注重性、学术性,努力做到风格清新、雅俗共赏。创刊于1983年,经新闻总署批准公开发行的专业性学术期刊,CN:51-1197/TS。创刊以来一直是各种农业信息交流的重要平台。

《四川烹饪杂志》创刊以来,以其清新的面目、浓郁的乡情乡味和图文并茂、雅俗共赏的大众化特色,在烹饪界和千万爱好者中赢得了普遍赞誉。栏目众多、涉猎面广,科学性、知识性、实用性兼备,适应多层次读者的需要。

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妙脆角炒鳕鱼丁?

奇香热拌魚?

巧施一点创意口味有所不同?

南滋北味新烧肉?

乡土菜的夏季方案?

夏日热卖的菜?

雨露春笋?

COLDDISH缤纷凉菜以味出彩?

鸡之新馔?赵英新

该期刊创刊于1983年,出版地方是四川,先后获得中国优秀期刊遴选数据库、中国期刊全文数据库(CJFD)、中国期刊方阵双效期刊、等荣誉,是一本有一定影响力的学术期刊。

影响因子现已成为国际上通用的期刊评价指标,它不仅是一种测度期刊有用性和显示度的指标,而且也是测度期刊的学术水平,乃至论文质量的重要指标。该期刊复合影响因子为0.36。

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1.餐饮世界杂志是什么级别?杂志刊期是多久?餐饮世界杂志级别为部级期刊, 目前刊期为月刊。 餐饮世界杂志简介信息 餐饮世界杂志,于2001年经新闻总署批准的正规刊物,本刊重视学术导向,坚持科学性、学术性、先进性、创新性,刊载内容涉及的栏目:焦点、餐馆精英、饮食文化、技艺经典、饮食养生等。 餐饮世界杂志为餐饮经营管理者和广大厨师倾力打造“餐饮前沿”和“时尚https://www.youfabiao.com/cysj/wenti/05.html
2.微博中国烹饪杂志社 关注286 粉丝1.5万 微博认证:《中国烹饪》杂志社有限公司 精选 微博 视频 相册 中国烹饪杂志社 19小时前 来自 微博网页版 距离2025年春节还有56天时间,这次过节可不一般,是申遗成功后的第一个春节!对于中国人来说,吃是春节最重要的仪式感,你的年夜饭餐桌上,必上的美食都有哪些?#春节申遗成功#https://m.weibo.cn/u/2798564303
3.第七屆中國烹飪高等教育高峰論壇在武漢舉辦11月30日,第七屆中國烹飪高等教育高峰論壇暨首屆全國餐飲食品創新設計大賽在武漢舉辦,40余所高校、150余名專家齊聚一堂,共同探索烹飪教育的新理念、新模式,促進烹飪文化的傳承與創新,推動烹飪教育事業的繁榮發展。 論壇現場 攝影 董夢瑤 全國職業教育教學指導委員會副主任委員、哈爾濱商業大學教授楊銘鐸從烹飪教育幾個基https://big5.cri.cn/gate/big5/hb.cri.cn/n/20241130/fe51edfb-6f0f-161e-2a92-aa37a6b194ec.html
4.湖北日报:第七届中国烹饪高等教育高峰论坛在汉开展湖北日报讯(记者田佩雯、通讯员毛雨晴、董梦瑶、彭语晨)11月30日,由中国烹饪高等教育联盟、世界中餐业联合会国际烹饪教育分会主办,武汉商学院、湖北经济学院承办,湖北省团餐行业协会、湖北省烹饪酒店行业协会等众多单位协办的第七届中国烹饪高等教育高峰论坛在汉开展。40余所高校、150余名专家齐聚一堂,共同探索烹饪教育https://www.wbu.edu.cn/2024/1203/c2194a77728/page.htm
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11.中国烹饪杂志社的微博作者的这句话,能让你想到哪些鱼?答案里少不了刀鱼、鲥鱼,还有本文的主角——鳓鱼 ?收藏 1 评论 ?赞 c +关注 中国烹饪杂志社 7月8日 14:00 来自微博网页版 【酒肉之交】山稔酒梅干菜扣腩排酒香与肉香的交融,别有风味。原料:客家梅干菜 500 克,精选猪五花腩排 5000 克,柱侯酱 https://weibo.com/2798564303
12.《四川烹饪》杂志订阅2025年期刊杂志订阅欢迎订阅杂志出版单位:四川烹饪杂志社 国际标准刊号:ISSN1004-2083 国内统一刊号:CN51-1197/TS 出版周期:月刊 零售价:18元/期,全年12期 全年订阅:216元VIP价格:216元 《四川烹饪》是传播巴蜀烹饪文化、交流川菜川点制作技术的综合性科普刊物。是厨界人士技艺交流的沙龙、是百姓家庭一日三餐的益友、是传播饮食文化、指导科学用http://www.myzazhi.cn/mag_6/scpr.html
13.推荐了好几年的杂志,竟然要绝版了?有一个令人遗憾的事情要和大家说下,那就是咱们这些年一直推荐的英文杂志——Highlights&Highfive(点读版),由于版权合作即将到期,明年开始就订不到了,之后是否还能继续订阅,存在很大的不确定性。 所以今天,我们给之前没有订阅过的花友们带来了2020年、2021年的过刊合辑! https://m.xiaohuasheng.cn/blog/85bc26afe688072b
14.中国烹饪杂志社中国烹饪杂志12期,彩色铜版纸,2024年在线订阅.《中国烹饪》创办于1980年年,月刊,单期128页,订价25.00元,《中国烹饪》主要栏目:业内观潮,专题,热点聚焦,食话实说,烹坛资讯等。https://www.haotougao.com/zgpr/
15.中国烹饪杂志中国烹饪订阅2年(24期) 中国烹饪订阅3年(36期) 购买数量 -+ 《中国烹饪》(月刊)经过多年的不懈努力,流行度高,大众辨识度广,创刊于1980年,开拓了视野,带给读者富有生活特色的内容。介绍国内外餐饮业态、饮食文化及烹饪技艺的专业性期刊。 中国烹饪杂志栏目设置 http://zgpr.xueshu.com/
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17.四川烹饪杂志期刊简介《四川烹饪》由王旭东担任主编,创刊于1983年,由四川省商务厅主管、四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司主办的一本农业领域专业期刊。主要刊载该领域内的原创性研究论文、综述和评论等,力求及时、准确、全面的反映该领域的政策、技术、应用市场及动态。https://www.1mishu.com/qikan/gongyeqikan/dxxbjzh/201003/677894.html
18.市场上有影响力的美食杂志《东方美食》系列-杂志是视野最开阔,知识体系最完整的烹饪杂志,被誉为“烹饪界的百科全书”。我们把读者的需求细分为12大项,50多个小项,您的所有想法都会得到响应。一本在手,厨界全有,系统读完一套杂志,等于参加了最专业的烹饪中高级技能培训。 https://www.360doc.cn/article/16273306_387920406.html