上周给大家推荐了增肌必吃的10种食物，后台有肌友留言询问减脂应该怎么吃，今天就给大家推荐10道美味的减脂餐，特别适合健身的上班族~
在介绍这10道减脂餐之前，先给大家普及一些减脂的小常识，请大家在减脂期间的饮食尽量保证以下原则：
1、拒绝油炸类食物，选择蒸煮类食物；
2、高蛋白低脂肪，多吃鸡胸肉鱼肉和牛肉；
3、少吃米饭、面条这类细粮类的碳水化合物，多吃玉米、高粱、燕麦这类粗粮碳水化合物；
4、绝对不吃零食、不喝饮料；
5、有条件的，请考虑少食多餐。可以考虑适当的加餐，但是不能吃太多东西，一杯牛奶、一个苹果、一根玉米就可以，它的作用是提高你的饱腹感和增加你的基础代谢、以及降低你午餐和晚餐的摄入量。
减脂食谱基本要素：
1.请低油低盐烹饪，到减脂平台期请脱油烹饪；
2.每天至少摄入1斤蔬菜；
3.晚餐减少碳水摄入；
4.碳水：蛋白质：脂肪=5：4：1。
好啦，记住以上这些原则，接下来就给大家介绍这10道美味的减脂餐啦。
01
三色炒＋煎豆干＋水煮鸡蛋
TIPS:三色炒的食材可以用荷兰豆、芦笋、虾仁等食材替代。煎豆干的做法有很多，选择自己喜欢的就好。
02
腐竹木耳炒黄瓜＋糙米饭
TIPS:食材非常便宜，腐竹和黑木耳在网上买了几块钱的，一个月吃不完。但是没有肉，建议食肉兽们加点肉进去炒，或者加个芙蓉蛋也不错。我个人是比较喜欢不时来一顿素食餐的。
03
藜麦糙米饭+火腿肉炒蛋+芒果
TIPS：这天的米饭加了四分之一糙米和四分之一藜麦，可以营造多层次的口感，对肠胃也好。炒鸡蛋其实可以用不同的肉，甚至炒蔬菜类，例如西红柿炒蛋。冰箱里没有蔬菜的时候我会用水果代替。
04
酸奶面包+牛肉炒西兰花
TIPS:米饭吃腻了试一下面包吧，上面淋一点酸奶，简直颠覆了我对面包加酸奶这个搭配的认知。
05
胡萝卜黑木耳炒蛋+培根芦笋卷
TIPS:胡萝卜黑木耳炒蛋真的是好吃又好看！卷芦笋的培根可以换成肥牛哦，也一样好吃！
06
藜麦鸡胸肉沙拉
TIPS:这沙拉简直是清冰箱的最佳选择，把藜麦、蔬菜和肉煮熟切小块，按自己口味加点沙拉酱就完成。也可以加点水果哦~
07
香煎龙利鱼+水果沙拉
TIPS:同样是没有蔬菜的时候用水果沙拉代替，减脂期注意选择低糖份的水果就好了。香煎龙利鱼可以换成其他鱼哦~
08
香煎鸡胸肉+水煮西兰花+水果
TIPS:鸡胸肉是减脂者的好朋友，试一下无油煎法吧，如果是水煮的话蘸点蜂蜜芥末酱吧~
09
肥牛金针菇卷+木耳炒菜花
TIPS:卷金针菇的食材除了肥牛还可以用豆皮和培根等，食肉兽们可以在炒菜花的时候加点肉哦~
10
蒜香牛肉青椒炒饭+水果
TIPS:这是我最爱的炒饭了，注意一定要先油爆几颗蒜头，最好用橄榄油啊~
特别感谢：
以上菜谱由豆瓣用户Wondereva提供，感谢辛苦制作和拍摄。如果你也有关于增肌和减脂方面的食谱，欢迎投稿给我们哦。