什么是风琴土豆片呢风琴土豆片主要利用土豆为原材料，制成风琴的样子，同时加上适量的调味品而制成的一种风味的土豆，整体制作方法也是非常简单的，下面苹果绿养生网向大家介绍一下风琴土豆的简单制作方法。
风琴土豆片怎么做
材料：土豆、黑胡椒味肠、沙拉酱。
做法：
1、首先将准备好的土豆去皮，再将香肠切成大小均匀的小片以后备用。
2、从一侧开始慢慢的将土豆切成片，注意切到最后的时候，不要将土豆片切开，可以根据自己的习惯，如果不能切的很好，那么可以在最下面垫上两根筷子，就可以切的很好了。
3、将准备好的薄片香肠一个个的加在每层的土豆片里面。
4、锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将准备好的风琴土豆放入到锅内蒸熟就可以了。
风琴土豆片的营养价值
1、对胃肠有好处：土豆本身是含有丰富的纤维素的，这些纤维素对于胃肠来说并没有很大的刺激作用，反而常吃土豆的情况下，还可以有效的缓解便秘问题。
2、可以抵抗衰老：在土豆的成分中含有丰富的B族维生素、大量的膳食纤维素、各种微量元素以及优质淡粉的成分。这些物质不仅可以满足身体的营养需求，同时还可以起到明显抵抗衰老的情况。
3、可以保护心脑血管：专家表示，经常吃土豆那么患上心脑血管问题的人会减少很多，这主要是因为土豆中维生素C以及钾元素的功效，除此之外，还可以有效的防止动脉硬化的发生。
4、有一定的美容效果：如果又出现晒伤的情况，那么可以直接用土豆片来敷脸，可以起到明显缓解被晒伤的问题，同时还可以起到一定防晒的效果。
5、可以帮助减肥：整体上来说，土豆成分中的热量是非常低的，同时土豆中的脂肪也是所有食物中最低的，对身体来说是非常保健的一种食物。同时土豆中的膳食纤维含量比较多，可以当做主食食用。通常在吃了大量土豆以后，可以明显感觉到有饱腹感，同时并不会增加很多的体重。
在火腿的成分中含有人体所需的多种营养物质，尤其实在帮助增强产妇的体质情况上，效果都是格外明显的。火腿还具有非常高的药用价值，这是因为在火腿的成分中，含有人体所需的铁元素，以及班胱氨酸、血红素等成分，这些物质可以有效的改善人体因为缺铁而出现的贫血，气色较差的情况。
在火腿的成分中还有非常多的酶、维生素成分，这些物质都是帮助缓解因为缺少维生素的情况下，出现的一些对视觉影响的问题。除此之外，这些特殊成分，还可以有效的帮助保持皮肤、骨骼、牙齿和毛发的健康问题。
专家表示，在火腿的特殊成分中还含有人体所必需的氨基酸、苯丙氨酸、赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸、蛋氨酸等物质，这些种类的氨酸都是和人体非常接近的，因此可以为身体补充足够多的营养成分。
风琴土豆片怎么切
材料：土豆、竹签、刀。
1、现将土豆在清水中清洗干净，然后将竹签从土豆的一段插入以后，从另外一段扎出。
2、单手按住土豆以后，可以倾斜着从一段慢慢的将土豆切成片。
3、直到将所有的土豆都切好。
4、将切好的土豆从两侧开始拉出，那么一份完整的风琴土豆就做好了。
微波炉风琴土豆的做法
材料：土豆、火腿、蒜、盐。
1、首先将土豆放入到清水中清洗干净，在土豆的两侧可以垫上两个筷子，从一层开始将土豆切片，注意下方不要切断。
2、将准备好的火腿片从中间切开以后，再切成片。
3、切片的火腿片逐个的放入到切好土豆片的缝隙处。
4、锅内加入适量的油，油热了以后，加入蒜末放入到锅内炒香。
5、将炒好的蒜蓉汁，均匀的淋在土豆的上面，再加入适量的盐。
6、将准备好的风琴土豆放入到微波炉内加热7分钟以后就可以了。