准备食材:嫩豆腐，豌豆粒，肉末，贝贝南瓜，姜片，蒜末。
做法步骤:
1、贝贝南瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切开，挖掉里边的瓜瓤，再切成小块。
2、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末。嫩豆腐切成小块，豌豆粒清洗干净即可。
3、起锅烧油，油热后放入蒜末和姜片炒香，再放入肉末翻炒几下，炒至变色后放入适量清水煮开。
4、水开后放入南瓜和豌豆粒煮十分钟，接着放入嫩豆腐煮五分钟。煮好后，加入食盐和胡椒粉调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
二、番茄鸡蛋炒牛肉
准备食材:番茄，鸡蛋，牛肉。
1、牛肉清洗干净切成薄片，加入生抽、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、鸡蛋打入碗中，搅散备用。番茄去皮，洗净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
4、锅中底油，放入腌制好的牛肉翻炒几下，炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入鸡蛋和牛肉，加入食盐和蚝油调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
三、芦笋口蘑炒虾仁
准备食材:芦笋，口蘑，虾仁，姜丝，葱段，蒜粒。
1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段。口蘑清洗干净后切成小块。
2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净沥干水分，加入姜丝、葱段、生抽和黑胡椒粉，抓拌均匀腌制十分钟。
3、起锅烧水，水开后放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水煮至断生，然后捞起来沥干水分。
4、起锅烧油，油热后放入虾仁翻炒几下，炒至变色后盛出备用。
5、再次起锅烧油，油热后放入蒜粒、姜丝和葱段炒香，再放入口蘑翻炒均匀，炒出香味。
6、口蘑炒软后，放入芦笋和虾仁翻炒均匀，加入生抽、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
四、玉米猪骨汤
准备食材:猪骨，玉米，姜片。
1、猪骨清洗干净，冷水下锅焯水，放入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再将猪骨捞起来清洗干净。玉米洗净后剁成小块。
2、将猪骨、玉米和姜片放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮一个小时。
3、炖煮好了之后，加入食盐调味，搅拌均匀煮至入味，即可出锅开吃。
五、黄瓜炒鸡蛋
准备食材:黄瓜，鸡蛋，蒜末。
1、黄瓜表面撒上食盐和淀粉，搓洗干净后切成薄片。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用。
2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后，炒散盛出备用。
3、再次起锅烧油，油热后放入蒜末炒香，再放入黄瓜翻炒一会儿，炒至断生后放入鸡蛋，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
六、彩椒牛肉粒
准备食材:彩椒，牛肉，洋葱。
1、牛肉清洗干净切成小块，加入食盐、生抽、蚝油、黑胡椒粉、淀粉和食用油，抓拌均匀腌制十分钟。
2、彩椒去蒂，洗净后切成小块。洋葱清洗干净后切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入牛肉粒翻炒片刻，炒熟后盛出备用。
4、再次起锅烧油，油热后放入洋葱炒香，再放入彩椒翻炒均匀，炒至断生后放入牛肉粒翻炒均匀，加入食盐调味，翻炒均匀炒至入味即可出锅装盘开吃。
七、白菜煎蛋豆腐汤
准备食材:白菜，鸡蛋，嫩豆腐，枸杞子，葱花。
1、白菜清洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块。
2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄，盛出来切成小块。
3、再放入适量清水煮开，然后放入嫩豆腐煮三分钟煮熟。接着再放入白菜继续煮两分钟。
4、食材都煮熟之后，加入食盐调味，撒上枸杞子和葱花，搅拌均匀即可出锅开吃。
八、丝瓜肉丸汤
准备食材:丝瓜，猪肉，葱姜水。
1、猪肉清洗干净切成小块，再剁成肉末，加入酱油、淀粉和葱姜水，搅拌均匀。
2、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。
3、起锅烧油，油热后放入丝瓜翻炒几下，炒至变色后加入适量清水煮三分钟。