过“洋节”怎么能少的了“洋味”？感恩节除了购物、感恩之外，烤火鸡也是必不可少的一个项目，但如何才能烤出正宗的“美利坚风味”？就在今年感恩节期间，百度百科创新直播项目“百科我在场”特别邀请人民大会堂西餐行政总厨徐龙、国家一级协会中国烹饪协会副会长边疆等行业专家亲临，直播并点评火鸡烤制全过程。
词条直击火鸡烤制现场，打造透明厨房新概念
感恩节是美国和加拿大共有的节日，由美国人民独创，原意是为了感谢上天赐予的好收成、感谢印第安人的帮助。
从图文展示到有声直播，互联网美食领域已悄然升级
十年前，大家在学习做菜的时候会购买厚重的菜谱，随着互联网的普及，纸质的菜谱被搬运到网络上，只要输入菜名，就可以看到成百上千个图文并茂的菜谱，美食节目也层出不穷。百度百科并不是在复制美食栏目及社区的运作模式，而是原生态展示了美食制作全过程，没有剪辑，没有NG，没有精心修饰的字幕，就像你在妈妈的厨房里，好奇地看着她叮叮当当做出一道菜。这个“过程”的放大，粗糙，但真实。
“百科我在场”加快开放，共赢“知识O2O”
“随着中国网民数量的极具增多，人们对互联网信息的需求也日趋多元化，‘百科我在场’以及子品牌‘美味我在场’的技术和内容创新是顺应时代趋势的选择。”百度百科负责人表示，“目前‘百科我在场’已经全面开放，相信随着更多合作伙伴加入到其中，会在未来开创更大场面”。
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