近日，深圳文和友火出圈，作为文旅IP城市，珠海会不会有这样的网红级品牌店呢？经过多方打探，日前，凤凰君正式独家获得确认消息！
▲猪肉婆华侨城店（图源：广东天悦餐饮管理集团官微）
这也意味着，以后珠海人再也不必踏上寻吃顺德之路，就能吃到地道的顺德名菜了！
01
选址正方优和汇·城市阳台
预计6月装修，年底开业
作为体现岭南建筑风格和顺德特色美食的高端私房菜，“猪肉婆”的选址在哪？
据凤凰君了解，该店正是位于正方优和汇·城市阳台（在建），与地标珠海渔女、网红旅游景点海滨公园相邻。
同时，猪肉婆商家透露，如果顺利推进，将在6月份进场装修，预计在今年年底开业。
目前，城市阳台的建设已接近完工，正在进行外立面墙体的铺设，看来6月有望成功交付使用。
据悉，正方优和汇·城市阳台体量达35万㎡，位于吉大情侣中路上，紧邻香炉湾沙滩，与海滨公园、珠海渔女、珠海大剧院形成了珠海门户位置的地标群。
其特色业态包括网红茶饮、特色餐饮、文创手信、粤菜酒家、咖啡/甜品、酒吧/简餐、中餐、展厅、礼品、零食/便利店、冰品、零售。
▲图源：正方优和汇/城市阳台效果图
如此看来，“猪肉婆”的网红基因，加上城市阳台靠山看海的地标建筑，可以说天时地利人和，拥有打造超级文旅IP的绝佳气质。
02
保留“岭南水乡”元素
经典菜式全数展现
我们都知道，网红店的养成，硬核的菜品是核心，但也少不了店内整体氛围的烘托。
比如名声在外的超级文和友，便是以整体建筑翻旧感怀的氛围，来激发食客的共鸣。
那么，猪肉婆在珠海将如何定义呢？
据凤凰君了解，猪肉婆商家整体面积达9000㎡，其核心的文化理念是以“重现历史，留住味道”为主题，淋漓尽致的呈现顺德美食文化的精髓。
▲猪肉婆总店（图源：品牌方）
其建筑风格以青砖白瓦、青石台阶、庭台楼阁、芭蕉庭院、锦鲤畅游等岭南水乡的元素为主。
▲猪肉婆华侨城店（图源：品牌方）
同时，珠海店也将保留原有的岭南水乡文化、仿古装饰园林绿化、锦鲤池、青砖瓦顶等怀旧元素。
在整体的功能划分上，分为大厅散桌区，明档区，特产手信区，海鲜池点菜区，包房区等。
▲猪肉婆华侨城店/特色手信区（图源：品牌方）
当然，“猪肉婆”并非徒有这些怀旧的场景，参考佛山店的现场布置，还安排了许多满是生活禅意与历史文化的细节。
比如寓意凯旋归来的“渔村码头”，渔村的建筑起源“疍家木屋”、充满乡情故事的“榕树头”...
▲猪肉婆华侨城店/疍家木屋（图源：品牌方）
▲猪肉婆华侨城店/榕树头（图源：品牌方）
惊喜的是，珠海店的设计风格将在猪肉婆私房菜华侨城店的基础上进一步升级，目前正在深化设计中，这里不妨留个悬念，年底大家可以去现场见真容。
菜品方面，猪肉婆商家表示，会让珠海的食客品尝到佛山店所有的菜式，近距离品尝到顺德经典名菜，非常的美滋滋！
▲银杏猪肚汤实拍（图源：品牌方）
03
正方4大商业位于情侣路海岸线
“城市阳台、城市客厅、海天”今年齐开
事实上，正方优和汇的四大商业均位于情侣路美丽的海岸线上，占据绝佳位置，未来定不缺人气。
▲图源：正方优和汇
正方优和汇·城市客厅、正方优和汇·城市阳台、正方优和汇·海天三大商业，预计将在今年6月齐开。
其中，城市阳台临近海滨公园、香炉湾沙滩，城市客厅则依山而建，更近景山公园，两者隔着海滨北路，遥相呼应。
▲图源：正方优和汇/城市客厅效果图
两个商业整体规模达到45万㎡，包含娱乐、餐饮、零售、文创餐饮、生活配套、旅游配套等业态。
至于正方优和汇·海天，则位于珠海规划馆旁，体量达15万㎡，将规划主力店餐饮、特色及休闲餐饮、休闲娱乐业态，打造成“亲子共乐滨海自然地”。
品牌方面，以上三大商业的首批主力签约店分别为珠海湾壹号、星巴克、南岗一号，猪肉婆。
珠海湾壹号、南港一号、猪肉婆皆为首进珠海。
其中，珠海湾壹号与广州老字号四大园林酒家之一的“南园酒家”同属幸运楼集团。该集团旗下运营有幸运楼酒店、南园酒家、陶陶居酒家等。
▲图源：正方优和汇/南园酒家
该酒家将打造超8000㎡的宴会空间，并提供早茶、饭市、商务宴请、家庭聚餐、一站式高端婚礼服务。
吹着海风，“饮”最正宗的老广早茶，想想都美~
好了，最后问一句，大家会去城市阳台打卡吗？留言区告诉凤凰君~