食材用料：米、土豆、肉片(鸡肉和猪肉)、水、油盐、姜、蒜、生抽、黑胡椒、生粉
做法：
1.适量的米和水，加少量油盐下去，出来的饭很香
2.切好的土豆粒一开始就放进去和米饭一起煮;(免油炸，省事省油省钱!)
3.饭煮开，没什么水的时候，把用姜蒜、油盐、生抽、黑胡椒和生粉腌过的肉片平铺饭面上;(我用了鸡肉和猪肉)
4.盖上煲盖继续煮，跳到保温档后再焖5分钟以上才打开盖(这样米饭焖透了才好吃，肉也熟且嫩)，最后撒葱花即可开餐啦。
土豆排骨炖豆角
配料：排骨，豆角，土豆，油，葱姜蒜，八角，生老抽，盐，味精。做法：1、所有材料洗净备齐。2、葱姜蒜炝锅，排骨入锅翻炒，放入生老抽、八角。
3、排骨变色，放入半锅清水，加入葱段、姜段，小火慢炖40分钟，至排骨熟。
4、放入豆角、土豆块，大火炖到豆角软烂。
5、加入盐和味精调味，即可。
猪蹄冻
食材准备：猪蹄、葱段、姜片儿、大料、料酒、盐
步骤：
1、猪蹄4个，洗净，镊去毛;
2、丢凉水锅里煮开，捞出，洗去浮沫;
3、放入电炖锅，加水没过猪蹄，加葱段儿，姜片儿，大料，料酒，盐，盖上锅盖，高火煮至脱骨;
4、待不烫的时候，捞出猪蹄，去掉骨头，把肉切小块，平铺在饭盒里;
5、汤里的葱姜等调料捞出扔掉，把汤倒入饭盒，晾凉后放冰箱冷藏。
风林茄子
食材准备：肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克、花生油500克、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克
1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。
2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。
3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
THE END