周末和几个朋友相约去同事家玩，一群宝爸宝妈坐在一起，聊的内容自然离不开孩子。
其中，关于“暑假报了多少兴趣班”成了大家热议的话题。
一个是标配，最多的给孩子报了三门课，练字、绘画和游泳。
大家纷纷感叹这些兴趣班费钱又费精力，但又没有办法。
我问同事给她7岁的女儿馨宝报班了没，她微笑着说：
什么都没报，但利用这个暑假，我让孩子学会了一件我觉得比任何兴趣班都重要的本领，那就是做饭。
在同事看来，学会做饭对孩子的未来影响很大，因为这决定了孩子是否具备独立生存的能力。
就算学习成绩不好，上不了名校，起码日后能照顾好自己，不用依附别人。
独立能力强的孩子确实很招人喜欢，这次来同事家玩。
大家刚落座，小姑娘馨宝就主动帮叔叔阿姨倒水，还会端上切好的西瓜，乖巧又懂事。
再看跟着朋友来玩的另一个小男孩，差不多的年纪。
吃西瓜还要妈妈帮着拿，西瓜籽也不懂得吐垃圾筒里，两相比较，高下立判。
快中午的时候，大家准备包饺子吃，馨宝主动承揽了剁肉馅的活。
看着小姑娘手拿菜刀对着案板上下翻飞，手法虽略显稚嫩，但也有模有样，这个技能是她暑期刚学到的。
许多父母觉得，孩子就是要以学习为主，再说，厨房里过于危险，怕孩子受伤，所以从不肯让孩子进去。
但事实上，学会使用厨房里的锅碗瓢盆刀勺筷，是最简单的生活技能。
而菜米油盐酱醋茶所散发出的烟火气，也蕴藏着最深刻的人生哲理，对孩子的人生有很大影响。
会做饭的孩子，遇到什么事都能从容面对
在日本福冈市，有个叫千惠的年轻妈妈。
在女儿阿花9个月大的时候，乳腺癌复发，病情迅速恶化，医生告诉她最多还能活4年。
残酷的现实让千惠开始思考“到底该给女儿留下点什么，才是最重要的？”
千惠和老公都是普通的工薪族，他们买不起学区房，也没有足够的收入为女儿留下一大笔钱。
最后，千惠想到了做饭，因为在她看来：“只要身体健康，能够自食其力，将来无论走到哪里，做什么，都能活下去。”
阿花两岁时，千惠便开始让她洗自己的衣服。
看到女儿小手搓得通红却依然洗不干净的时候，千惠没有上前帮忙，而是微笑着鼓励。
阿花过三岁生日时，千惠送给她一台手动榨汁机，四岁时的礼物是一条围裙。
到五岁的时候，阿花已经学会了做各种便当和漂亮的寿司，还能熬制出美味的酱汤。
五年的用心陪伴，千惠将自己的母爱融入一句句教导之中。
当阿花的厨艺渐长，千惠的病情也越发的严重，在女儿五岁生日后不久便离开了。
此后的日子，阿花用从妈妈那学到的厨艺为爸爸做一日三餐。
每次制作美食的过程，就好像妈妈一直陪伴左右，从来没有离开过一样。
千惠妈妈虽然早早离世，但她却教会了女儿世间最了不起的本领。
那就是独立生存的能力，这种能力可以护佑孩子一生。
其实，不要小看做饭这件事，从决定菜式，到选什么材料，用多少合适，最终制作完成。
整个过程能充分锻炼孩子的动手能力，计算能力，以及统筹安排的能力。
小小一间厨房，却蕴含了巨大的乾坤。
蔡少芬曾说：“做饭是最简单的锻炼，担心孩子受伤是正常的。但其实，柴米油盐也是一种成长和修行。”
不会做饭的孩子，更容易长成一个“巨婴”
有个叫魏永康的神童，他有多厉害呢？2岁时即识得上千个汉字，从小到大奖状拿到手软。
13岁的时候已经考上重点大学，17岁就进入中科大少年班开始硕博连读。
在许多人眼中，这样的“天之骄子”未来无可限量。
可是，魏永康20岁的时候被中科院无情劝退，原因竟然是生活不能自理。
从小到大，魏永康的母亲不会让儿子做任何学习之外的事情，哪怕到了高中，都还是喂孩子吃饭。
进入中科班之后，由于母亲不在身边，魏永康的生活完全陷入了混乱的境地：
冬天不懂得给自己加衣服、
吃饭都需要教授提醒、
走路不会穿鞋、
这样一个高智商的孩子，在生活上却是一个完全的低能儿。
是一个只有依靠母亲照顾才能正常生活的“巨婴”。
孩子会做饭这件事，看似只是简单的填饱肚子。
其实这背后却彰显出孩子拥有了可以脱离父母的能力，起到一种心理上“宣告主权”的作用。
用这样的方式，孩子向父母表达出“我可以，你不必插手”的信号，从而避免了父母对孩子产生较强的控制欲。
可以说，越早学会做饭的孩子，就能更快的“断奶”，成为“巨婴”的可能性也就越低。
诺贝尔物理学奖获得者朱棣文教授曾说：
动手做饭跟做实验一样，可以训练一个人的专注力与解决问题的能力。
这种经验和能力，对一个人在科学研究中解决所面临的瓶颈问题，进行科学的思考有很大裨益。
很难想象那些只会念书，连煎蛋、煮蛋都不会的孩子，会懂得怎么做实验。
这一番话足见“让孩子学会做饭”这件事的份量所在了。
《芬兰教育全球第一的秘密》这本书中写到：
“芬兰学生每天到学校，第一件事不是学习，而是动手为自己准备午餐，先由任课老师领着学生研究食谱，然后再去‘厨房教室’大展身手。”
芬兰人把教孩子做菜，视为培养孩子实务技巧的一种理想教育模式。
厨艺的好坏直接影响学业的综合评比。
芬兰人如此重视做饭这件事，是因为它带给孩子的好处实在太多了。
比如让孩子动手能力更强、获得成就感，培养自信、生活独立、获得自我保护的经验、拉近亲子关系等等。
那么如何培养孩子学会做饭呢？可以参考以下五部曲：
（1）告之危险
厨房里的菜刀利勺，还有燃气灶等等这些器具存在一定的危险，告诉孩子使用时要特别注意。
（2）父母做好示范
教会孩子各种厨具的使用方法和技巧，采用循序渐进的方式慢慢让孩子亲自上手接触。
（3）教孩子摘菜、洗菜和切菜
让孩子懂得哪些菜是坏了不能要的，怎么才能洗得干净，洗完之后怎么切会省力又好看
（4）正式掌勺
实践是最好的学习方法，让孩子亲自做一道菜，熟悉整个流程。
(5)收拾餐具，及时清理
饭前整理餐桌，饭后收拾餐具、洗碗，告诉孩子，做饭不只是把菜做好即可，它有一个完整的过程。
在教孩子做饭时，父母不用担心衣服会弄脏，厨房会搞得乱七八糟，放手让孩子去做。
多些鼓励和赞美，把做饭当成亲子间的游戏也未尝不可，这样孩子会更乐于去学习。
教会孩子做饭，其实就是教会他谋生与谋爱，在一粥一饭之中，学会温良与恭俭，体味生活的真意。
无论在任何时候，都能自食其力，更可以善待自己与身边人。
这何尝不是一种优秀呢？毕竟，考满分的孩子比比皆是，能烧一手好菜的却是万里挑一。