玉米——它的维生素含和膳食纤维含量都非常高，食用玉米不仅能够增加饱腹感，具有很好的美容瘦身的功效。魔芋——膳食纤维含量达到60%，对改善便秘和减轻体重有着非常好的功效，多吃魔芋可以减轻肠道压力。火龙果——含有丰富的水溶性膳食纤维，具有减肥、降低胆固醇、预防便秘等多种功效。
黄豆黄豆是在中国各地有着光在栽培，在国内有着五千年栽培历史的重要粮食作物之一，而这个作物除了富含丰富的优质植物蛋白，还含有大豆膳食纤维、大豆多肽、大豆异黄酮等多种对人体健康非常有益的多种生理活性物质。
燕麦片燕麦片含有可溶性和不可溶性两种膳食纤维，可促进肠道蠕动，降低胆固醇和血压，预防心脑血管疾病。黑豆黑豆中的膳食纤维含量丰富，可促进肠道蠕动，降低血糖、胆固醇和血脂，预防糖尿病、心脑血管疾病。
地瓜——含有丰富的膳食纤维和胶质类等促排便物，而且热量比较低，容易使人产生饱腹感，有助于减肥。洋葱——不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。
玉米玉蜀黍，禾本科玉蜀黍属一年生草本作物植物。转基因玉米：甜脆。玉米当中的膳食纤维含量很高。魔芋魔芋也是出了名的膳食纤维含量高。最重要的是魔芋的热量很低，特别适合想要控制体重的人食用。火龙果火龙果的口感清甜，分为白肉和红肉两个品种。当中含有丰富的膳食纤维。
黄豆——含有大豆膳食纤维、大豆多肽、大豆异黄酮等多种对人体健康非常有益的多种生理活性物质。小麦——富含的硫胺素、核黄素、维生素A、矿物质、食物纤维、蛋白质等营养成分，具有加强肠胃蠕动、减轻肠道压力的效果。
十大粗纤维蔬菜介绍：芹菜：芹菜是高纤维蔬菜的代表，其茎部富含粗纤维。韭菜：韭菜不仅含有丰富的维生素，其粗纤维也较多。菠菜、白菜：这两种蔬菜都是日常常见的粗纤维蔬菜，含有丰富的膳食纤维。芥蓝、苋菜、油麦菜：这些蔬菜也含有较多的膳食纤维，有助于肠道健康。
以下蔬菜含粗纤维多：蚕豆、黄豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、牛皮菜、苹果、梨、葡萄、杏。补充：粗纤维含量高的蔬菜，是指每百克食物含粗纤维2克以上的食物。
蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、牛皮菜、芹菜、韭菜、黄豆菜、黄花菜、香椿、香菜、茄子、油菜、茭白、笋干、芦笋、洋葱、青椒、辣椒、桑椹、樱桃、山楂、酸枣、黑枣、大枣、小枣、石榴、苹果、鸭梨、葡萄、菠萝、柿子、杏等。
富含粗纤维的蔬菜有大蒜苗、黄花菜、香椿、青椒、毛豆、竹笋、鞭笋、芦笋、洋葱、芥菜、绿豆芽、香菜，黄豆芽、芹菜、韭菜、茄子、海带、紫菜、发菜、海藻等。一般经常的多吃粗纤维的食物可以降低血糖血脂的情况，对身体的作用大，很好的。
1、紫菜——含膳食纤维含量高达26g/100g，多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有抗衰老作用。核桃——含有较高的蛋白质、脂肪酸和膳食纤维，其膳食纤维含量为5g/100g，属于纤维较高的坚果，吃核桃，可以健脑。
2、胡萝卜是常见的高纤维蔬菜之一，其中含有的β-胡萝卜素也是人体所需的重要营养元素。此外，胡萝卜还含有各种必需的矿物质和维生素，并且被广泛应用于口感鲜美的各类料理中，如凉拌、浓汤、焗盘等，为你提供了更多健康又美味的选择。
3、十大高纤维蔬菜：花椰菜、绿叶蔬菜、西兰花、红薯、豆类、胡萝卜、绿豆芽、南瓜、芦笋、黑木耳。花椰菜花椰菜是一种低卡路里、高纤维的蔬菜，每100克中含有大约2克的纤维。绿叶蔬菜绿叶蔬菜其中包括菠菜、羽衣甘蓝、瑞士甜菜等绿叶蔬菜都富含纤维。菠菜每100克中含有2克纤维。
4、传统富含纤维的食物具体列举如下：麦麸、玉米、糙米、黑米、大黄米、大豆、燕麦、荞麦、木耳、海带、茭白、魔芋、红薯、芹菜、苦瓜、胡萝卜、南瓜、水果等。现代医学和营养学经研究确认了食物纤维可与传统的六大营养素并列称为“第七营养素”。
纤维含量最高的十大食物排行榜紫苏紫苏这种植物是集药用、食用和香料用等效用于一体的植物，通常是以茎叶和子实干燥后进行入药，叶除了可供食用外，还具有镇痛镇静和解毒的作用，子具有镇咳祛痰、平喘发散的作用，种子榨出的苏子油，除了食用外，还可供防腐或用作工业方面。
紫菜——含膳食纤维含量高达26g/100g，多种维生素及钙、钾、镁、钠等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，具有抗衰老作用。核桃——含有较高的蛋白质、脂肪酸和膳食纤维，其膳食纤维含量为5g/100g，属于纤维较高的坚果，吃核桃，可以健脑。
红薯——它里面含有的粗纤维成分很高，能促进肠道消化，吸收体内较多的油脂物质，及时代谢出体外，减轻肝脏负担，从而达到降脂的作用。燕麦——含有丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、多种维生素和矿物质，能够促进肠道蠕动、预防便秘、是不少人都爱吃的一种粗粮。
燕麦——以脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维、蛋白质与氨基酸为主要营养成分，总纤维素含量为17-21%，燕麦兼具可溶性和不溶性两种膳食纤维。绿豆——每100克绿豆中含有蛋白质28克，碳水化合物58克，还含有胡萝卜素、维生素B维生素B维生素E、粗纤维和尼克酸及多种矿物质元素。