肺炎患者的一日三餐并不是一成不变的，而是要注意营养和促进消化吸收。早上可以吃一个鸡蛋，再多喝一些豆浆、牛奶、米粥等。中午可以吃一些面食，比如包子，米饭和面条。炖鸡汤、鱼汤、番茄汤等。饭后2个小时可以喝一些新鲜的果汁。晚饭尽量少吃，可以适当病人吃一些小米粥面条的等，饭后吃些冰糖炖梨子，川贝炖梨，这样对病情会有很大的帮助。
肺炎病人不像高血压、糖尿病，没有很多的禁忌。一般不要吃辛辣刺激性、容易产痰的食物早餐应该吃一些新鲜的蔬菜，蛋白含量较高的食物中餐要吃一些富有热量、蛋白含量较高的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼类等食物。晚餐要控制一下总的食物的热量，但是以新鲜的蔬菜、蛋类为主，期间也可以补充一些新鲜的水果。
肺炎吃雪梨有一定的润肺功效。雪梨味甘性寒，含苹果酸，柠檬酸，维生素B1、B2，维生素C，胡萝卜素等。有润肺清燥、止咳化痰之功效。成人每天可以吃2个，小孩可以吃1个，如果脾胃虚寒，建议煮着吃更好。
肺炎食疗食谱是芹菜熘鲤鱼，适用于急慢性肺炎的辅助治疗。可以吃兔肉蘑菇丝，清热解毒、益气健脾、祛湿凉血、利便等功效。也可以吃瘦肉白菜汤，有清热解毒、化痰止咳、除烦通便等功效。
肺炎发烧患者在饮食上要吃一些清淡的食物，要注意营养均衡，最好吃容易消化和吸收的食物。患者要严格忌口过于油腻的食物和辛辣刺激的食物，另外还要忌口出现霉变的食物。另外患者可以多吃富含维生素丰富的蔬菜和水果。最重要的是要对发烧的原因进行处理以及治疗。患者如果是细菌感染造成的发烧，可以遵医嘱口服敏感类的抗生素药物治疗。
肺炎要注意多吃番茄、菜花、猕猴桃、苹果等富含维生素的新鲜水果、蔬菜，同时可以加用辅助化痰止咳的食物，比如梨，川贝，西瓜，橘子胖大海，桃子等，通过食补来帮助机体炎症的吸收。
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