癌症越来越常见，治疗癌症的方法也越来越多。
但是，真正安全有效的还真不多，很多人因为得了癌症，倾家荡产也没治好。
今天我们的话题是乳腺癌，它是女性最常见的恶性肿瘤之一。
图片来自：www.mayoclinic.org
最近，2020年7月15日，Nature发布了一项关于乳腺癌治疗的新研究，并对129名患者进行了临床试验，
为什么模拟禁食在乳腺癌治疗方面有如此好的效果呢？在此之前，我们先简单了解一下什么是模拟禁食。
它是一种低热量，模拟禁食（空腹）状态的饮食方式，是一种中等碳水、低蛋白、高脂肪的饮食（相对于常规饮食）。
Dr.ValterD.Longo创造了这种饮食方式，Longo是一位意大利籍的细胞生物学家，目前是南加州大学长寿研究所所长。
对于这些乳腺癌，最常见的就是激素疗法：通过阻止激素附着在癌细胞上的受体上，或者减少人体激素的产生。
激素疗法通常在这些激素受体阳性肿瘤中有效，但长期使用也产生耐药性，治疗效果变差。
这个研究，研究对象为实验室中培育的雌性裸鼠，研究人员给要研究的小鼠移植了人体乳腺癌细胞MC7F，模拟禁食FMD周期为每周48h。
还能上调EGR1和PTEN，抑制PI3K-Akt-mTOR通路，从而从多角度治疗癌症。
CTR组:常规对照组
Fasting组：常规断食组
TMX、FULV:治疗癌症的药物
纵轴：与基准线的倍数变化
其实，在之前的多项研究中，科学家们就已经发现胰岛素、胰岛素生长因子IGF-1，肥胖都对癌细胞的生长、增殖有着促进作用，是癌细胞的3个帮凶。
可能很多人都知道，肥胖的人更容易得癌症，其实，某种程度上，肥胖是身体激素不平衡的表现。
也就是说肥胖是表现，不是原因，真正的原因是体内某些激素出现问题了。
很多长期肥胖，有糖尿病的人都有存在胰岛素抵抗和瘦素抵抗的问题，有胰岛素抵抗的人，身体里的胰岛素水平比正常人高得多。
胰岛素，在碳水化合物的摄入后分泌，帮助正常细胞和癌细胞摄取葡萄糖，也就是说正常细胞被滋养的同时，癌细胞也被喂饱了。
→降低胰岛素样生长因子1（IGF1）
IGF-1通过多种细胞途径（包括一种称为AKT和另一种下游途径称为mTOR），来刺激细胞生长，并支持骨骼和肌肉生长，IGF-1在刺激正常细胞的生长中，可能也会“帮助”癌细胞生长。
图片来自colinchamp
许多研究发现，当IGF-1水平过高的时候，某些形式的癌症似乎更容易生长（主要是前列腺癌和乳腺癌）。
→上调EGR1和PTEN，抑制PI3K-Akt-mTOR通路
这条信号通路被异常激活时，往往会导致癌症的发生。
瘦素是由脂肪细胞分泌的，瘦素像胰岛素一样，似乎是促进乳腺癌细胞的生长因子，肥胖的人体内的瘦素水平一般较高，还可能存在瘦素抵抗。
图源www.ncbi.nlm.nih.gov
而这次nature最新的研究中发现，断食和模拟断食都能大大降低小鼠的瘦素水平，与药物结合时，效果更为显著。
而且此次小鼠模型研究发现：模拟禁食与化学疗法结合使用时，可以减少药物的耐药性，加速乳腺癌的治疗。
纵轴：小鼠肿瘤的体积
CTR常规对照组（无药物治疗、无模拟禁食）：肿瘤不受控制疯狂生长。
当然上面说的都是在小鼠身上做的实验，在人体身上是否同样有效呢？
科学家为了试验临床效果，对129名乳腺癌患者的进行了小型临床试验，结果表明：
就算你体重正常，但是只要你有胰岛素抵抗，乳腺癌的发病率就很高，发病率高达2.06。
很多人虽然不胖，但是胰岛素抵抗严重，这样乳腺癌的风险也很高。
癌细胞需要大量葡萄糖进行繁殖，要防癌，首先要少吃米面糖，稳定血糖。
2018年7月，复旦大学的研究发现，血糖越高的人，患癌症的几率越大，所以，我们经常吃的米面糖，可能大大提高癌症风险。
2018年8月，《营养学杂志》（TheJournalofNutrition）上发表了一个令人震惊的研究，这是第一次研究饮食对癌症干预的，
人类随机对照实验，证实生酮饮食，辅助人类抗癌的可行性。
长期断食，可能会有营养不良的风险，但是，轻断食，或者尝试进行周期性的模拟禁食FMD效果很好。
2015年，Dr.ValterD.Longo在《细胞代谢》（CellMetabolism）杂志上，发表了他的一个研究：
（FMD促进多系统再生，提高认知能力，延长寿命）
遗传方面的因素，目前我们无能为力，但是，健康的饮食和良好的生活习惯是我们可以去改变的。
比起治疗癌症，更重要的是预防癌症。
预防乳腺癌我们能做什么？
少吃米面糖和加工食品，践行低碳生酮饮食，不饿不吃，不要吃多，尝试轻断食。