营养提示:土豆对辅助治疗消化不良、习惯性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、关节疼痛、皮肤湿疹等症有良好效果,是胃病和心脏病患者的优质保健食品。
土豆浓汤
适合年龄:8个月以上
原料:土豆1个、胡萝卜1/2根、乳酪1小盒、西红柿1个
营养提示:西红柿、香菜叶、芹菜叶用于点缀。乳酪超市中有适合宝宝吃的迷你盒包装的,1小盒的量放入就可以。
土豆煎饼
适合年龄:10个月以上
原料:土豆1个、面粉2勺、葱少量
温馨提示:饼做得大小要适合宝宝拿在手里,如果做得大了,可用刀切成几块。
土豆米糊
适合年龄:6个月以上
原料:土豆50g、米粉10g、温水150-200ml。
果味土豆沙拉
适合年龄:9个月以上
原料:土豆1/2个、胡萝卜1/2根、婴儿果汁1瓶
温馨提示:果汁可以用各种口味的,比如苹果汁、橘汁、葡萄汁等。妈妈也可以在家中用榨汁机榨出水果汁浇在上面。
蛋黄土豆泥
适用年龄:6个月以上
原料:熟蛋黄1个、土豆1/2个、牛奶适量
营养提示:土豆含有钙和维生素A、维生素B2、维生素C、维生素K及氨基酸、铁等矿物质,可预防宝宝口腔发炎。
香蕉土豆泥
适合年龄:5个月以上
原料:香蕉1根、土豆1个。
做法:香蕉去皮,用汤匙捣碎。土豆洗净去皮,蒸至烂熟,压成泥状,放凉备用。将香蕉泥与土豆泥混合即可。
营养提示:香蕉土豆泥富含叶酸,多摄取叶酸,有助于宝宝血管神经的发育。
番茄土豆鸡肉粥
原料:大米100克,鸡脯肉50克,番茄半个,土豆1个,植物油、精盐、葱、姜、味精少许。
营养提示:除了海产品、动物肝脏以外,鸡、鸭、鱼、肉中的锌含量都较高。此粥不仅口感好,而且也有不错的补锌效果。锌不但有益于宝宝神经系统的发育,而且对免疫系统也有益,还有助于保持宝宝皮肤、骨骼和毛发的健康。
土豆丝摊鸡蛋
原料:鸡蛋1个、土豆1个、葱、精盐少量
提示:假如妈妈没有那么好的刀功,也可以用擦床擦土豆丝。制作时火不要大,以免土豆熟不透。不要用水洗土豆丝,因为水洗后土豆丝少了淀粉,营养会损失,而且不容易烂。