辅食添加十原则

一、选择能够提供关键营养要素和满足能量需求的食物

比如说铁和锌这两种微量元素不足主要发生在母乳喂养的婴儿中，大婴儿的饮食中这两种元素含量也不高，为了提供这种营养素，铁和锌加强的谷物和肉类是极好的食物，并且也是能被婴儿很好的接受。大约的参考两是谷物每天两份（两大汤匙/份）或者肉类（每天1-2盎司（1盎司≈28.350克）新鲜肉或者每天1-2小瓶商场处处理好的肉）。

二、一次添加一种新食物

为了观察添加一种食物后可能的过敏反应以及不耐受现象，在3-5天不要添加另外的新食物。最容易引起过敏反应的食物为牛奶、鸡蛋、豆制品、花生、坚果（和种子）、小麦、鱼和贝类。

三、添加不同种类的食物

在宝宝7-8个月的时候，应当摄入不同种类的食物。并且食物种类应该随着宝宝的长大而日渐增多。父母提供给宝宝食物（≥10次）从而让其慢慢接受。

四、0-12个月限制添加牛奶（和其他的非配方奶粉）

新鲜的牛奶可能会导致宝宝轻微小肠出血，因此，不推荐添加牛奶。从植物类食物（比如大豆、稻米、杏仁或者大麻类植物）中提炼出的也叫作“牛奶”的液体，也不提倡作为母乳或配方奶的替代品（比如母乳或配方奶提供大部分日常能量供给）。这些食物提供的能量显著低于母乳或配方奶；蛋白质品质低；食品中也没有添加微量元素以满足宝宝的需求；有些还富含肌醇六磷酸，它可以结合铁离子、锌离子和钙离子。宝宝在这个时期使用这种液体作为主要饮食可导致营养不良和发育迟缓。

五、13-24个月可以考虑添加低脂牛奶

如果宝宝的身长和体重在合理范围内，特别是体重超过正常值或者家族史中有肥胖、血脂异常或者冠心病者。每日牛奶总摄入量16-24盎司（1盎司=29.571毫升），基本能够满足钙的需求，摄入超过32盎司的则可能导致铁缺乏。

六、应该限制果汁的摄入量

6月龄前不应该提供果汁，并且也不能添加在奶瓶中。9岁前果汁的摄入提及每天不能超过4-6盎司。果汁饮品，因为其中富含甜味剂，所以不应该提倡。用水稀释后的果汁摄入可能导致过多的液体摄入。

七、保证自制的辅食是安全的

家庭制作的浆类或捣碎的食物是可行的，但需要做到以下几点：

1食物的质感和粘稠度要符合宝宝的口感和咀嚼功能。

2用增稠的浆汁增加卡路里供应。

3提供健康的“单一原料”食物，特别是当很多种类的食物还不能给宝宝添加时。

4避免过多的糖分和盐分5避免提供能够阻塞气道的食物（比如热狗、坚果、葡萄、葡萄干。生胡萝卜、爆米花、硬糖等）。

6使用微波炉加热食物时要谨慎，把食物喂给宝宝时事先需要检查温度避免烫伤。

八、喂养过程中鼓励宝宝自主进食

9月龄时，宝宝应该可以用手抓食物，也可用杯子。到宝宝12月龄时，餐具的使用应该逐渐增多。

九、鼓励“回应性的喂养”

等待宝宝饥饿或者饱腹的信号，大体有以下几点：

①避免监护人侵入性的行为（比如强制喂食）。

②建立正餐和零食的安排表，比较典型的间隔2-3小时才进食1次，一日一般5-6次进食，3次正餐，2-3次零食。

③避免零食和饮料的“牧食”行为，取而代之的是以衡量的食物和液体，吃东西只在餐椅或者指定的区域。

⑥进食的时候请尽量不要有外界干扰（如电视、视频、宠物、玩具等等）。

十、监控宝宝的生长发育情况，作为辅食喂养方法的指导

避免给家长固定数量的能量指标，会导致过分强调数字今儿又侵入性的喂食行为。而重点应该放在喂养环境的好坏、喂养习惯、行为和食物种类的选择上。