宝宝终于长到六个月了，可以吃辅食了。妈妈们肯定已经准备好了许多辅食的小菜谱，关于辅食怎么吃都很了解了，但我发现妈妈们不仅禁盐还禁油。不仅禁油，而且几乎是谈油色变。妈妈们都觉得这么小的孩子吃油不得拉肚子，吃了油不是会肥胖。不知道为什么油，变成了比盐更可怕的东西了？所以今天我们来客观的认识一下油！
给孩子吃油之前你要了解这些
虽然母乳里面有很多的脂肪，但给宝宝添加食用油还是要根据情况来的！
宝宝多大可以吃油？
我们市面上的植物油，99%的成分为脂肪。想要给孩子加油，一定要等到孩子可以消化脂肪为止。虽然孩子从出生起就开始摄取母乳里的脂肪，但母乳里自带消化脂肪的酶类，所以宝宝消化起来没有压力。妈妈想要给孩子添加脂肪就要等到宝宝能够自己生产消化脂肪的酶类，而宝宝八月份可以消化脂肪啦。所以八个月以前都不建议给宝宝吃油，因为宝宝不能消化会引起腹泻。
宝宝吃油的重要性
妈妈们要知道脂肪是人体三大产热营养素之一，而脂肪酸又有饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸，其中亚油酸、α-亚麻酸在人体内不能合成，每日必须由食物供给，故称必须脂肪酸，是维持人体正常生长发育和健康的必需的。缺乏脂肪酸可引起生长迟缓、生殖障碍、皮肤损伤（出现皮疹等）以及肾脏、肝脏、神经和视觉方面的多种疾病。
妈妈要了解的必需脂肪酸
脂肪根据其组成结构不同，可以分为饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪，这三种脂肪最佳的比例为1：1：1。我们日常食用的肉蛋奶等“荤”食里，都是以饱和脂肪为主，而饱和脂肪、单不饱和脂肪是可以由人体自己合成的，所以摄入多不饱和脂肪含量高一些的食用油，会更有益于身体健康。
多不饱和脂肪中有两个分支，叫做亚油酸和亚麻酸，这两种脂肪酸是人体不能自己合成的，称为“必需脂肪酸”，最佳比例为4：1～6：1，这对于人体的正常代谢非常重要。有些宝宝会出现湿疹、皮炎、伤口难愈合的情况，还有的宝宝注意力不集中、睡眠不安、暴躁易怒，去医院会被诊断为缺钙，其实都有可能是必需脂肪酸摄入不足导致的。尤其是亚麻酸，可以在宝宝体内转化为DHA，也就是大名鼎鼎的“脑黄金”！宝宝三岁前处于脑细胞数量增殖的关键期，补充DHA是很有益处的。
所以妈妈们认识到吃油的重要性了吗？必需脂肪酸缺乏，会导致孩子发育迟缓，记忆力差，注意力不集中等各种问题。当你发现孩子有小问题的时候就要想想自己是不是没有给孩子补充足够的必需脂肪酸。
孩子该怎么吃油
宝宝适合吃什么油？
说到给宝宝吃的油，妈妈们肯定直奔贵的好的。比如橄榄油，对于一些心血管疾病及慢性疾病人群有很好的保健作用，并被称为液体黄金。妈妈们的首选肯定是这种油，但其实橄榄油并不适合宝宝。橄榄油的成分主要是单不饱和脂肪，对于宝宝来说还是不够满足需求的。所以给宝宝买油也要根据宝宝的需求来哦。
市面上的油种类繁多，价格，标注都千差万别。对于很多妈妈来说根本不知道怎么选，其实选油也要盯准营养标签！产品的营养标签上会标注饱和脂肪、单不饱和脂肪、多不饱和脂肪比例，有些还会标注亚油酸和亚麻酸的比例，以及选用原料是不是转基因产品。妈妈需要根据营养表再配合自己宝宝的需求来选择油类。
宝宝平时吃肉类蛋类荤的比较多，而海鱼等水产吃得少，那就可以选择亚油酸和亚麻酸含量高的油来相互轮换或者自己调配；如果宝宝吃得比较均衡，每周也能吃上两三次海产品，那么直接选择配比较均衡的食用油更方便合适。
富含亚油酸的植物油有：核桃油、芝麻油；富含亚麻酸的植物油有：亚麻籽油、紫苏油；两者比例较均衡的有：大豆油、低芥酸菜籽油。
所以妈妈们可以根据自己孩子的情况来调节给宝宝吃什么油。如果长期摄入富含其中某一种的食用油，可能导致宝宝对于感染性疾病的免疫应答、以及出血后的凝血功能出现问题。所以贵的不一定就是好的，妈妈们要根据宝宝自身的情况来选择。妈妈平日里给宝宝提供均衡的饮食，搭配合适的食用油就是最好的选择。
孩子每天应该摄入多少油？
6个月至1岁：这个阶段的孩子已经开始添加辅食了，妈妈可在为宝宝制作辅食时加一点油。比如在各种粥、糊糊或是小面条中，最后滴入几滴就可以了。处于这个阶段的宝宝每天从食用油中获取的热量大概要占到全部热量的30%—40%，食用量以每天5—10克为宜，相当于家用小瓷勺半勺到一勺的量。
1岁至3岁：这时期所有的食物基本都可以吃了，建议妈妈给孩子炒一点青菜和肉。随着宝宝年纪的一点点增大，每天从食用油中获取的热量也会慢慢减少至20%—30%，专家推荐的吃油总量是每天20—25克，也就是每天两勺的量。
3岁至6岁：这个阶段的小朋友饮食已经和成人没什么大差别了，妈妈们要注意从现在开始培养宝宝的健康饮食观念，建议食用量在每天25—30克。
食用油的做法与保存
食用油的做法
给宝宝吃的油和大人吃的目的不一样，所以处理方式也不一样。有些油是不适合炒的，比如核桃油、芝麻油、亚麻籽油等对热的稳定性差，最好是用来凉拌，而大豆油、菜籽油可以适合低温炒制。除了炒和凉拌，还可以在开水煮菜时在锅里滴一些油，能令蔬菜颜色更鲜亮。烹调时应该热锅冷油，到油七八成热就可以放菜了，千万不要等锅里油冒烟了再把菜扔进去，油的营养成分惨遭破坏，还容易产生致癌物质。
食用油的保存
所以妈妈们不要再杜绝油啦，把油慢慢的加到宝宝的辅食里，做出可口的辅食，帮助孩子快快长大吧