高血压、脑梗患者的营养状况直接影响预后，所以需要合理营养膳食，建议高血压、脑梗患者进行低脂、低糖、低盐饮食，可以吃一些高蛋白食物，如蛋类、奶类、鱼肉等，做到饮食均衡，营养充足。
1、低脂、低糖饮食：高血压、脑梗患者需要低脂、低糖饮食，可以吃一些富含优质蛋白的食物，如豆类、奶类等，此外还可以适当吃一些新鲜的水果蔬菜，如猕猴桃、苹果、黄瓜等，补充机体所需的维生素;
2、高蛋白食物：还可以多吃一些高蛋白食物，如鱼肉、鸡蛋等，做到饮食均衡，营养充足。同时需要注意摄入的脂肪含量应较低，尽量不要吃动物肝脏、肥肉等食物;
3、高纤维素饮食：部分患者不喜欢吃高纤维素的食物，可以选择吃一些高纤维素的食物，如大麦、玉米面等，做到粗细搭配，可以更好地促进肠道蠕动，避免便秘;
4、高维生素饮食：可以适当多吃一些富含维生素的食物，如苹果、橘子、西瓜等，做到营养均衡，对身体健康有利。
需要注意的是，食物并不能起到治疗疾病的效果，高血压、脑梗患者还需遵医嘱按时按量服用药物治疗，常用药物有苯磺酸氨氯地平片、硫酸氢氯吡格雷片、阿司匹林肠溶片等。同时应注意休息，避免过于劳累以及情绪过于激动，不利于病情控制。
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