为孩子营造科学合理的饮食环境海门建成18家营养健康食堂和营养小屋

今年在中小学及幼儿园创建的12家营养健康食堂、2家营养小屋均已通过南通疾控验收。目前，海门共有18家营养健康食堂和营养小屋，为孩子们营造一个科学合理的饮食环境。

据了解，营养健康食堂是依据科学的营养理论进行规划建设，致力于为学生提供种类丰富、营养均衡的膳食，包括食材的精心挑选、烹饪方式的合理选择等。营养小屋则是作为营养知识科普的前沿阵地，通过多样化的展示形式和互动体验，为孩子们开启一扇了解食物与营养奥秘的大门，培养他们从小树立正确的饮食观念和健康意识。

在海门师范附属小学的营养健康食堂，食堂干净明亮，墙上张贴着各类宣传膳食营养健康知识的海报与展板，角落里放着身高体重计等健康支持工具以及可自由取阅的健康宣传资料册。学生俞彦江说：“吃完饭有时候会看一下宣传资料册，学到了不少关于膳食健康的知识。”海师附小党总支书记郁斌介绍，为了让学生吃得营养、安全，学校遵循“保证营养、品种多样、均衡膳食”的原则，推行减盐、减油、减糖的干预措施，每周精心制订营养食谱。