你是否看过社交媒体上所有那些精美的食物照片,并好奇为什么你的照片没那么好?如果答案是肯定的,千万别错过这些屡试不爽的食物摄影窍门。我们想帮你把技能提升到新的高度!
你会嘲笑在餐厅里给他们的饭菜拍照的人吗?确实,他们中的大多数都不是专业的食物摄影师。仅仅把手机举在盘子上方拍张照片并不能让你成为摄影师。
那么,什么才是拍摄食物的正确方法?业余爱好者能拍出看起来专业的食物照片吗?这就是我们要讨论的。
8个万无一失的食物摄影技巧选择您的美学风格
你需要确定的第一件事是图像的风格。你是想要一种简约的感觉吗?你希望你的照片看起来舒适和质朴吗?无论哪种,确保你所追求的风格与你的菜肴相匹配。如果你在拍摄过程中使用道具,那么要确保它们与图像的整体美学无缝融合。
只有适当的光线才能帮助你强调你正在拍摄的食物的形状和质地。大多数摄影师选择侧光,因为它是食物摄影中最讨人喜欢的光线。光线本身应当柔和且呈漫射状,因为强烈的光线会产生刺眼的阴影,甚至会破坏最美丽的拍摄。这是明摆着的——自然光总归比人造光要好。
虽说新鲜食物本身往往就已经很美了,但让它变得更美却是你的任务。这就是为什么你需要尝试构图,为盘子找到完美的框架。多尝试——试着挪动食物,添加或去掉道具,变换拍摄角度,不但要找到最优的构图,还要形成你的独特风格。
不要让框架显得杂乱
有太多物品和主题要拍摄?别把它们一股脑儿都塞进一个框架里。你的照片里得留一点“呼吸空间”,也就是不能太杂乱,所以你应该只放盘子和一些其他的补充细节。随意尝试布局,但要记住这个提示。
想让你的食物摄影完全无法抗拒?那就使用科学证明能激发食欲的颜色。这些包括黄色、橙色和红色等暖色。
不一定指望你的食物能增强饥饿感,只是想拍一张漂亮的照片?那可以考虑让一种浓烈的颜色主导你的画面,其余的颜色则保持柔和。
使用中性背景
想想你见过的那些最棒的食物照片。它们有啥共同点?没错——其中很多,或者说大多数,都有着一个简单,甚至有些单调的背景。这也是你应该努力去达成的。
在拍摄您色彩缤纷的作品时,让背景处于次要地位。
使用三脚架
美食摄影可能会变得乱糟糟的——确实是这样。这就是您需要解放双手的原因。三脚架是减轻您双手和大脑负担的好方法。毕竟,把相机或手机安装在三脚架上之后,您就能完全自由地安排构图并进行调整,而且不会在镜头上留下油脂污渍。
而且,我们这最后的可靠摄影技巧——对照片进行后期处理没什么可丢人的。编辑将帮助您展现照片的最佳效果,并消除任何瑕疵和干扰。要是Photoshop和Lightroom的复杂程度和价格让您打退堂鼓,那可以考虑用更实惠而且几乎同样强大的在线替代品。
如果您主要使用手机拍照,那么请查看这些照片编辑应用程序,它们能够胜任这项任务。
好了,您已经掌握了八个绝对可靠的美食摄影技巧,能让您的美食摄影水平更上一层楼。