1、包菜：包菜富含维生素C、维生素E、果酸、纤维素、胡萝卜素以及微量元素钼，吃包菜可是好处多多。
食谱：鱼肉+香菇+包菜
2、菠菜：菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。
食谱：猪肉+菠菜+鸡蛋
3、秋葵：秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等，经常食用帮助消化，增强体质，保护肝脏，健胃整肠。
食谱：牛肉+海带+秋葵
4、生菜：生菜含有丰富的营养成分，其纤维和维生素C比白菜多，有消除多余脂肪的作用。
食谱：猪肉+平菇+生菜
5、小青菜（上海青）：上海青可以保持血管弹性，提供人体所需矿物质、维生素，其中的维生素B2尤为丰富，有抑制溃疡的作用，经常食用对皮肤和眼睛的保养有很好的效果。富含纤维，可以有效改善便秘。
食谱：鱼肉+毛豆+小青菜
6、西蓝花：西蓝花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。
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