卷心菜切丝，奶酪切小块，打鸡蛋与面粉、100毫升水和葱花、卷心菜、奶酪、虾米搅拌一分钟，准备成大阪烧材料。
平底锅放植物油开中火，油热后将大阪烧材料放入，煎至金黄后翻面再煎。即可出锅。
煎好的大阪烧涂上沙司，再涂蛋黄酱，最后撒柴鱼片即可。
≈凯撒沙拉≈
食材吐司培根芦笋鸡蛋油醋汁蛋黄酱生菜奶酪黄芥末酱柠檬大蒜黑胡椒粉
蒜瓣压成茸用油煸香，留出1\4量待用，吐司去边切成方丁，与蒜蓉拌匀后放入平底锅，用小火烘烤至吐司呈金黄色。
培根切小片入锅煸香，生菜撕成随意的片状，芦笋改刀成段焯水，白煮蛋分隔成四块，干酪切成条状备用。
蛋黄酱加入黄芥末酱、油醋汁、蒜茸和柠檬汁调匀成沙拉酱将生菜、芦笋、吐司丁和培根放在盘底，放上奶酪和熟鸡蛋，撒上黑胡椒粒，淋上沙拉酱即可上桌。
≈试吃报告≈大阪烧是日本最出名的小食之一鸡蛋面糊的口感让人很踏实各种食材混起来，是很丰富的味道最完美的是淋上沙拉酱和柴鱼片好看又好吃凯撒沙拉更不用说了是很经典的一道沙拉而且有肉、有面包、有奶酪不是素食动物们吃的那种沙拉哦野餐的时候一定要备着这样一个沙拉凉了也会很好吃！
THE END