选用50克的熟鸡胸肉和用开水汤好的西兰花，加入2毫升的生抽、适量芝麻油盐等调料，一起调拌均匀，就可以直接食用了，因为操作十分简单，又拥有丰富的营养，所以很适合早餐食用，西兰花的营养与鸡胸肉里面的甲肌肽结合，更加适合高血糖人群，再配上一杯豆浆、半个红枣馒头，谷物粗粮的加入更有利于健康。
2、紫菜包饭加无糖酸奶
选用一张完整的紫菜和150克的米饭，就可以做成好看又好吃的紫菜包饭，还可以加入适量的胡萝卜、黄瓜、生菜、鸡蛋、黑芝麻等，调入芝麻油，可以增加更多的营养，如果再配上无糖酸奶的话，很适合高血糖人群。
3、五彩拌菜加鸡蛋羹
鸡蛋羹做法很简单，用一颗鸡蛋加入虾皮一起蒸熟，出锅后加入适量的芝麻油，就会十分的美味。而五彩拌菜可以选用青椒、紫甘蓝等各种带叶的蔬菜，一共达到150g左右就可以，加入适量的芝麻油拌匀，就是蛋白质丰富的营养早餐，还可以再喝一杯牛奶、2片全麦面包。
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