1.营养学基础01蛋白质肽键连接起氨基酸残基,成为蛋白质的次级结构,称为肽。 含10个以上氨基酸残基的肽称为多肽,含10个以下的肽称为寡肽,含3个和2个氨基酸残基的肽分为称为三肽和二肽。 肽键的形成过程如下: 图片来源:营养与食品卫生学 三、氨基酸的分类: 从营养学的角度来看,氨基酸分为:必需氨基酸,非必需氨基酸和条件必需氨基酸。 https://zhuanlan.zhihu.com/p/495111200

2.我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是动物性食物、豆类。人类膳食中的营养素主要有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质(包括微量元素)、水和纤维素七大类。膳食结构:膳食结构是指膳食中各类食物的数量及其https://edu.iask.sina.com.cn/jy/2MqFJSfQoxN.html

3.我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是1【单选题】我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是() A、粮谷类 B、蔬菜类 C、肉类 D、豆类及其制品 我的答案:A 2【判断题】一般成人每天摄入水果200g-400g为宜。() 我的答案:√ 3【判断题】合理营养、平衡膳食、适量睡眠、积极锻炼都属于日常健康行为。() http://www.sulaixue.com/lczyys/fd/50731.html

4.降与降能力超星尔雅学习通网课答案1、【单选题】我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是() A、粮谷类 B、蔬菜类 C、肉类 D、豆类及其制品2、【单选题】我国膳食结构的特点不包括() A、高碳水化合物 B、高膳食纤维 C、低动物脂肪 D、高水分摄入3、【判断题】我国膳食结构有利于血脂异常和冠心病等慢性病的预防。()2.5中国居民膳食指南1、【单http://zunyi.ehqc.cn/ask/61_81.html

5.2024年二级公共营养师考试复习重点15篇(全文)2、我国大多数居民膳食蛋白质的主要来源是()。A.鱼肉类 B.蛋奶类 C.大豆及制品类 D.粮谷类 3、易引起缺氧症状的食物中毒包括___。A.木薯 B.苦井水 C.有机磷农药 D.蔬菜中的硝酸盐 E.河豚鱼 4、2002年中国居民营养与健康现状调查结果表明微量营养素缺乏仍是城乡普遍存在的问题,其中___缺乏最为突出。 https://www.99xueshu.com/w/fileiekfekpq.html

6.降管理师253.健康体适能的内容主要包括 A.心肺耐力素质 B.肌肉力量和耐力素质 C.心理素质 D.柔韧性素质 E.身体成分 4.膳食中优质蛋白质主要来自动物性食品和 A.奶类 B.大豆及其制品 C.蛋类 D.肉类 E.蔬菜、水果 5.既能维持成人的健康又能促进儿童生长发育的蛋白质是 https://blog.csdn.net/robin9409/article/details/123554700

7.我国居民膳食蛋白质的主要来源是()我国居民膳食蛋白质的主要来源是() A. 谷类 B. 畜禽肉类 C. 蛋、奶类 D. 鱼类 题目标签:白质蛋白质如何将EXCEL生成题库手机刷题 如何制作自己的在线小题库 > 手机使用 分享 反馈 收藏 举报 参考答案: A 复制 纠错 举一反三 城镇职工基本医疗保险,单位缴费包含了那些险种?() A. 城镇职工基本https://www.shuashuati.com/ti/08ae34aa3e974179b2ed70e01efc15c7.html?fm=bd9b8e570a18e126d28ee026b1c62c6881

8.吉林省公共营养师试题B.猪瘦肉中的脂肪含量高于牛瘦肉 C.兔肉的脂肪含量也较低 D.鸭和鹅的脂肪含量最低 E.禽类脂肪的营养价值高于畜类脂肪 19、脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是___ A.短链脂肪酸 B.中链脂肪酸 C.长链脂肪酸 D.类脂肪酸 20、按照目前我国膳食习惯,膳食中蛋白质的主要来源是___ A.肉、鱼、禽等 B.https://www.360wenmi.com/f/nt7x5s97dtr9.html

9.公共营养师理论3公共营养师基础知识A.蛋白质-热能营养不良 B.维生素缺乏 C.矿物质缺乏 D.能量过剩 14.广东省居民膳食特点是( ) A.以面食类为膳食主体 B.蔬菜类食物摄入量充足 C.居民膳食多糖少盐 D.豆类及其制品偏低 15.下列关于学龄儿童的膳食指南的描述错误的是( ) A.保证吃好早餐 http://www.gmjk.com/article-jiankangzixun_baojianyangsheng_fuqibaojian-585.html

10.食品安全知识问答题内容62、膳食中铁的良好来源是下列哪项?( ) A、蔬菜 B、牛奶 C、动物肝脏 D、谷类 63、婴幼儿缺乏维生素D和钙,会发生何种疾病?( ) A、佝偻病B、骨质疏松症 C、干眼病 D、脚气病 64、在食物加工、烹调过程中,以下四种营养素相比较,最容易损失的是( ) A、维生素 B、蛋白质 C、矿物质 D、脂肪 65、与高https://tl3z.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2014-06/18/30126/index.html

11.2020年重庆自考03200《预防医学(二)》复习资料和答案(3)2.粮谷类食品中存在的第一限制性氨基酸是 A.谷氨酸 B.组氨酸 C.蛋氨酸 D.赖氨酸 E.色氨酸 3.我国人民膳食中蛋白质的主要来源是 A.肉、鱼、禽类 B.豆类及豆制品 C.蛋、奶类 D.粮谷类 E.薯类 4.豆类存在的第一限制氨基酸是 A.谷氨酸 B.组氨酸 C.蛋氨酸 D.赖氨酸 E.色氨酸 https://www.cqzk.cn/cjbj/2020/0526/17991.html

12.2020年公卫执业医师《营养与食品卫生学》考试试题(2)1、蔬果中含量较低的是 A、水份 B、矿物质 C、脂肪 D、粗纤维 E、维生素 2、我国居民膳食中膳食纤维的重要来源 A、肉类 B、蛋类 C、奶制品 D、精制米面 E、水果蔬菜 3、蔬菜水果中何种维生素含量丰富 A、维生素A、维生素C B、维生素C、胡萝卜素 https://www.jsxlmed.com/loadingPage/message/details?type=20303

13.我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是()我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是:奶类、蛋类、鱼虾类、瘦肉和大豆及制品。人类饮食中的营养素主要包括蛋白质、脂肪、碳水 我国居民膳食结构中蛋白质的主要来源是 A 蛋白结构分析 蛋白结构分析 -蛋白鉴定 百泰派克结合Orbitrap Fusion与nanoLC-MS/MS纳升色谱,提供自上而下的蛋白结构分析(152-0137-7680),蛋https://wenda.so.com/q/1662429284218555

14.谷类食物是中国传统膳食的主体,是人体能量的主要来源,谷类食物是中国传统膳食的主体，是人体能量的主要来源，也是最经济的能量食物。坚持谷类为主，可以避免高能量、高脂肪和低碳水化合物膳食的弊端。谷类为主是平衡膳食的基本保证，粗细搭配有利于合理摄取营养素。稻米、小麦不要研磨得太精，以免所含维生素、矿物质和膳食纤维流失。 到底每天要吃多少种食物才算多样呢？https://wenku.baidu.com/view/b8414e105a0102020740be1e650e52ea5518cee5.html