家常美食营养师推荐最科学营养的食谱

我们每天吃的食物品种繁多,但如何把食物搭配得当,吃出健康,这是人们最最关心的问题。近期,权威的医学专家和营养学家为我们推荐了常吃食物的科学搭配法。

菠菜能促进性功能,帮助肌肉成长,强化心脏健康与骨头生长,同时还能提高眼睛视力。

菠菜还含有丰富的叶酸,可以帮助人体减少心脏病、中风的发病率。此外,菠菜还富含叶黄素,这种化合物可以对抗因年龄造成的人体退化。

营养师建议:菠菜可以加在沙拉中,还可以与鸡蛋同炒食用。

推荐——芝麻拌菠菜:

将菠菜倒入开水锅中煮3分钟,控干水分后,拌入1匙酱油、1匙熟芝麻及少许蒜末、盐、鸡精,即可食用。

酸奶是对抗癌症的最佳食物,它还有壮骨、提高免疫力等多种好处。

营养师建议:酸奶加上蓝莓、核桃与蜂蜜,是最佳的早餐或点心。

推荐——酸奶饮品:

将草莓(其他水果也可)放入果汁机中打成汁,再与酸奶混合均匀饮用即可。

胡萝卜具有对抗癌症的功能,还能增强免疫力,提高眼睛视力。多数红色、黄色或橙色的蔬果,都含有胡萝卜素的成分,这种脂溶性化合物都有抑制多种癌症的作用,并且可降低哮喘、类风湿性关节炎等疾病的风险,每日摄取1/2杯胡萝卜汁是最理想的分量。

营养师建议:想要获取足量的胡萝卜素,下列食物都是不错的选择,如胡萝卜、黄菜椒、南瓜、芒果、红薯等。

推荐——胡萝卜熘鸡片:

将胡萝卜切片,鸡肉切片用湿淀粉挂糊,将鸡片放入油锅中熘一下,然后倒入胡萝卜片同炒,八分熟时加入盐、鸡精调味即可。

蓝莓含有一种大脑活性剂,可对抗癌症,促进心脏健康与免疫系统健康。蓝莓还富含抗氧化剂,可以帮助人体预防癌症、糖尿病及与年龄有关的记忆力衰退,因此蓝莓也有“大脑莓果”之称。研究显示,蓝莓含有大量的纤维、维生素A和C,有益心血管健康。

营养师建议:每日摄取1杯新鲜的蓝莓或1/2杯冷冻或干燥的蓝莓,对身体健康都很有帮助。紫色葡萄、葡萄干、草莓也都具有类似功效。

推荐——蓝莓酸奶:

在1杯酸奶中加入罐头蓝莓果粒即可食用。

黑豆主要的功效在于帮助肌肉成长、促进心脏健康,它也是很好的大脑活化剂。

营养师建议:每日摄取半杯黑豆,可以获得8克蛋白质和7.5克纤维,不仅热量低,还不含对人体有害的饱和脂肪。您也可以吃豌豆、扁豆等食物,有类似的功效。

推荐——黑豆番茄酱:

取4个番茄、1根葱、3瓣大蒜、2个辣椒、1个黄色甜椒和1个芒果,将以上原料切成小块,加入煮熟的黑豆,再放入少许香菜末和柠檬汁,就制成了健康的黑豆番茄酱,这种酱可以拌面条食用,也可以作为蘸料食用。

核桃能帮助肌肉成长,对抗癌症,还能保护心脏、增强免疫力,同时它也是很好的大脑活化剂。

营养师建议:在拌凉菜或做沙拉时可以放一些核桃碎,也可以将核桃碎放入面点中,加工食用。

推荐——蓝莓核桃巧克力:

将100克蓝莓果粒、200克黑巧克力(加热熔化)与核桃碎混合,然后冷却凝固,就做成了好吃又健康的蓝莓核桃巧克力了。

燕麦可以帮助肌肉成长,促进心脏健康,它也是大脑的活化剂。研究表明,燕麦富含可溶解纤维,可以降低患心脏病的风险。

营养师建议:燕麦可以作为沙拉和酸奶的搭配食物,不仅健康,口感也好。

推荐——燕麦沙拉:

将燕麦煮熟,加入梨汁放凉作为酱汁,将苹果丁、核桃和1杯低脂酸奶混合均匀,再淋上先前做好的燕麦酱汁即可。

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3.营养食谱难以落地执行,怎么破?王兴国主任医师在实践中有不少这样的情况:营养师给客户或配餐机构精心编制了食谱,但客户或配餐机构因为困难重重并没有落实,反而说营养师的食谱没用,白花钱,或者仅仅用来应付上级检查。这个问题到底能不能解决?怎么解决? 没有食谱时,很多人想有一个详细的食谱参考,很多配餐机构没有带量食谱就不符合要求,但有了食谱之后又无法照做https://health.sina.cn/awyh/art/5f6ef965e4b04ef8d837a905.html
4.请营养师帮我制定一周的减肥食谱(怎么才能吃胖?)关于“请营养师帮我制定一周的减肥食谱”这个话题的介绍,今天小编就给大家分享完了,如果对你有所帮助请保持对本站的关注! 温馨提示:微信搜索公众号【深圳之窗】,关注后在对话框内回复【营养师】即可获取各种资格考试,往年真题,高分技巧,助力考前冲刺等最新咨询入口,报名入口,报名方式等信息。同时,扫描关注文下企微https://city.shenchuang.com/scnews/20240811/1822356021235027970.html
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6.不用营养软件,如何计算糖尿病食谱接下来要做的是,在每一类食物中选择具体品种,互相搭配烹制成菜肴。在实际生活中还经常要把生重/干重换算成熟重。更重要的是,为了确保计算/估算出来的食谱能够满足糖尿病患者营养需求,营养师还要使用营养软件对食谱进行营养素分析,并进行调整。 本文转载自其他网站,不可二次转载。文章内容仅供参考,具体治疗请咨询医生或https://www.jd.com/pccontent/277111
7.营养师妈妈教您让宝宝辅食变得丰富起来全民营养周作者:马跃青中国营养学会会员,营养与食品卫生学硕士,国家二级公共营养师,公共卫生执业医师,营养技师。现在北京南郊肿瘤医院营养科工作,擅长各类人群的营养配餐,肿瘤患者的营养评估和营养指导。 辅食喂养期是婴幼儿营养干预的关键窗口期,通过营养干预可有效预防儿童期的高发病率,生长发育迟缓,并减少成人期慢性病的发生。 https://www.cnsoc.org/knowledge/82170120102.html
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9.节日过后想减肥,“北美军方菜单”能3天瘦9斤?调查报告来了但是,这一减重食谱并不科学也不健康。顾中一表示,参考这一菜单饮食,只是在短期之内排出很多水分,却因为营养失衡,容易导致情绪暴躁、肌肉无力等问题,所以不值得尝试。 平安健康专职营养师、中国注册营养师赵培玉表示,网传的这份“军方”菜单查不到任何官方来源,只是一种为期3天的减重食谱。该食谱摄入的能量很低,所以能https://www.jfdaily.com/news/detail?id=452492
10.实践版家庭营养餐“没有空降的食谱,食谱只能从每个家庭餐桌生长出来” 在《食谱编制调整评价与应用教练课》上,大家最关心的一个问题是“如何让食谱落地,有烟火气”。所谓食谱“落地”,是营养师们期待自己编的食谱能够符合用户的需要且能与用户实际生活相结合。然而,做到这一点并不容易。营养师无法深入家庭内部了解每个人的家庭饮食习惯https://www.cctalk.com/m/group/89953441
11.营养师支招:高考进考场前吃什么好江苏省人民医院营养科李群主任介绍,中学生学习负担重,尤其经过高负荷的复习过程后,很容易用脑过度。大脑对氧的要求随即增加,于是对考生来说不可或缺的能量和各种营养素(如蛋白质、磷脂、碳水化合物、维生素以及矿物质等)的消耗都相应增加,因而家长要注意让考生全面、均衡地摄入营养。 https://m.dezhoudaily.com/p/856181.html
12.营养师的七天食谱哈哈第三天的食谱咯,JMM要继续坚持噢! 7:00 400毫升清水 8:00 早餐:牛奶一杯,水煮蛋1个,英式松饼一个或(全麦吐司1片/可颂面包1个/玉米麦芬1个/粗粮小馒头1个/高纤苏打饼2片) 8:30 骑脚踏车去上班,听听音乐(不过要看车),约25分钟到公司。 https://www.douban.com/note/121111600/