“秦昊5日食谱”科学吗？网友：半夜饿到想吃人
津云2023/05/13
近日，电视剧《漫长的季节》在收官后豆瓣评分上涨至9.5，成为近几年国产电视剧的最高评分。片中秦昊饰演憨直粗糙、没心没肺但有情有义的胖龚彪，黝黑的皮肤加上大肚腩，被网友评价“演活了中年油腻男”。在拍摄《漫长的季节》前，秦昊增肥几十斤，圆满完成傻“彪”这个人物。如今，拍摄新剧的秦昊最近又瘦了20斤，“下颌线棱角已出现”。
5月3日，伊能静在微博晒出了秦昊的瘦身食谱，“第一天：豆浆、豆浆、豆浆、原味不加糖；第二天：早中晚各一个玉米棒；第三天：火龙果、苹果、蓝莓；第四天：鸡蛋一个，水煮虾、水煮虾；第五天：西兰花、菠菜、生菜。复食约一周：流食、豆浆、玉米糊、鸡蛋紫菜汤、藜麦糊、鸡蛋羹。不大鱼大肉，让身体循序渐进进食。”
从伊能静公布的食谱中，可以看出秦昊的饮食很单一，第一天只喝流质，第二天补充低碳水，第三天吃低卡水果，第四天吃蛋白质，第五天是蔬菜。
虽然伊能静在微博最后表示，这个食谱不推荐给任何人，秦昊自己也说吃这个食谱，有一两天腿都发软。但此食谱一出，加上天气马上就转热入夏了，网友们都蠢蠢欲动，纷纷表示“蹲一个姐妹一起打卡食谱”。从小红书的贴文来看，跟风尝试秦昊减肥食谱的网友比比皆是。
短期快速减重食谱非常不科学
那么，专家是怎么看待秦昊的减肥食谱呢？记者采访了浙江医院营养科主任朱琴主任医师。朱主任表示，秦昊的减肥食谱是非常典型的极低热量食谱，照此食谱吃，一周体重就会明显下降。“这是非常不科学的短期快速减重食谱，对长期控制体重肯定行不通，对身体也是很不利的。”
朱主任提到，这种迅速减肥的方式适用于演员这种需要快速改变体重的人群。秦昊很可能有专门的营养师，为他调节营养与微量元素。普通人效仿后，一旦复食，体重很快就会反弹。长期食用此食谱，会使体内水分和肌肉量都下降，导致骨质疏松，还很容易造成内分泌紊乱，女性月经失调，胆石症等问题。
那怎样才是健康、科学的减肥方式呢？朱主任给出的答案是，在合理膳食的基础上控制热量。秦昊的减肥食谱中，优质蛋白质和脂肪不够，且基本没有碳水化合物。根据2022年中国居民平衡膳食宝塔，谷物类占据很大比重。
朱主任说：“一个成年人，一天要摄入200-300g的谷类。如果想减肥，可以将精致的米、面替换为燕麦米、荞麦及薯类等膳食纤维含量高，能量密度较低，同时可以增加饱腹感的食物。”除此之外，饮水及优质蛋白、脂肪还有果蔬的均衡摄入也很重要。如果是极低热量摄入，也很难长期坚持。
“减肥是没有捷径的，很多人都相信一些减肥的代餐产品，”朱主任表示，“管住嘴、迈开腿，睡好觉，才是真理。”朱主任还提醒，减重的速度也不能太快，每个月减重2-3kg比较合适。
对“秦昊食谱”不推荐长期坚持
“对于这种只是严格限制热量摄入的减肥方法，对身体所带来的危害是多方面的。免疫力低下、骨量减少、记忆力下降、脱发、抑郁等。”唐细良坦言，极端的减肥方法还会导致女性的内分泌紊乱和男性的肌肉量减少。
唐细良强调，演员为了拍戏减重，或者一些有特别需求的人，短期内这样减重是可以的，但对普通人来说，要长期控制体重，这种减重方式显然不合适。
“饮食是良药，运动是良医。”唐细良表示，对于想要减肥的普通民众来说，健康饮食、搭配合理的运动，加上愉悦的心情，才是减重的王道。