2023年湖南地区营养师报名官网(最新报名入口)

1、公共营养师考试可以采用网上报名,但是报名的官网为你所选择的培训机构官方网站报名,且需要提交相应的报考材料。

4、理论考试、技能考试均达60分以上者,获得营养师岗位能力证书。提交答卷后,会立即出成绩。

5、公共营养师考试有一科达不到60分者,视为不及格,下次重新申报补考。

营养师报考条件

营养师考试科目

营养学基础:营养学概论、各营养素营养、各类食物的营养与价值;

医学基础:营养学概论、解剖学基础、食物在人体的消化吸收;

各类人群营养:特定生理阶段人群营养、不同人群生理特点、运动处方、膳食宝塔;

食品营养评价:营养价值分析、营养资料编辑、标签解读与制作、预包装食品标签、营养标签;

营养调查与评价:膳食调查与评价、体格营养状况评价;

保健食品、食品安全:烹调加工与保健食品、中药与营养、各类食品的卫生要求、食品污染、中毒及其预防管理;

技能与实操:食谱评价编制、标准人食物和营养摄入量计算、营养咨询与教育、社区营养管理和营养干预;

营养师考试大纲

1、绪论

平衡膳食的基本原则

中国营养学发展史

西方营养学发展史

2、食物在人体的消化吸收·人体消化系统的组成

消化和吸收的方式及概念

胃液、胆汁、肠液等液体的主要成分及其作用

胃、小肠、大肠是怎样运动的

3、营养基础学·营养素的种类、分类及参考摄入量

蛋白质具有哪些生理功能

脂类的分类及功能,膳食脂肪的营养

碳水化合物的分类与生理功能

膳食纤维的概念及营养意义

维生素的概念、分类以及缺乏原因

4、食物中的生物活性成分·生物活性的概念、分类及生物学作用

植物化学物、植物雌激素的概念及分类

植物化学物的吸收、代谢与排泄

5、食物与营养·食物营养价值的评价

营养质量指数的概念和意义

各类食物及其制品的营养成分及营养价值

保健食品常用功效成分有哪些种类

加工对谷类及蔬菜和水果营养价值有什么影响

6、公共营养·公共营养的概念和工作内容

膳食营养素参考摄入量标准是什么

如何进行营养调查分析

养监测的类型、指标和目的

中国居民膳食指南与平衡膳食宝塔

7、特定人群营养·孕妇、儿童、青少年及老年人如何进行合理膳食安排

妊娠期营养对母体和胎儿有什么影响

婴幼儿的营养需要与母乳喂养的优点

等特殊环境人群的营养需要与合理膳食

运动员的营养需要、膳食指南与合理膳食原则

糖尿病与膳食因素的关系及营养防治原则

膳食各种营养素和冠状动脉粥样硬化性心脏病有什么关系

高血压、高脂血症、脑卒中与膳食因素的关系及膳食的防治原则

9、临床营养·医院病人膳食的适用范围及配膳原则

常见的诊断膳食和代谢膳食的适用对象、膳食要求

肠内和肠外营养的适应症、禁忌症、并发症

病人的营养状况评价

10、食品污染及其预防·食品污染的种类及污染途径分类

食品中的细菌数量及卫生学意义

食品腐败变质的原因是什么

防止食品腐败变质的措施

食品放射性污染对人体的危害及控制措施有哪些

11、各类食品卫生及管理·粮豆、蔬菜及水果的主要卫生问题

肉类的主要卫生问题及管理

鲜奶的卫生问题及病畜奶的处理

食用油脂的主要卫生学问题

转基因食品的概念

公共营养师的重要性

国家统计局数据显示:目前我国营养师严重不足,而岗位需求至少达400万人。而我国目前执业的营养师只有10万人,营养师这一职业缺口很大。证书价值高

根据《国务院关于取消一批职业资格许可和认定事项的决定(国发〔2016〕68号)》,公共营养师自2016年12月8日取消。

随着我国的发展,以及对《“健康中国2030”规划纲要》通知的认真落实,专业的营养师人才严重缺乏,国家于2020年恢复了公共营养师认证。

THE END
1.降美食饮食保健的内容与实践指南健康美食:饮食保健的内容与实践指南 饮食选择的基础 饮食是维持生命活动的重要途径,合理的饮食可以预防疾病,促进身体健康。因此,在进行饮食保健时,我们首先要了解什么是健康饮食,以及如何根据自己的体质和生活习惯来制定合适的餐表。 营养平衡与膳食结构 营养素在人体https://www.6dukxby4q.cn/shi-pu-cai-pu/854934.html
2.家常菜如何炒出饭店专业水准,厨艺进阶秘诀分享智链未来通过掌握食材挑选与处理、烹饪技巧、调味技巧以及专业烹饪秘诀,我们可以将家常菜炒出饭店的专业水准,要想提高烹饪技能,需要不断尝试和创新,同时借鉴专业菜谱和烹饪书籍也是很好的途径,希望本文的介绍能对大家在烹饪家常菜时有所帮助,让大家在家也能享受到专业美食的口感。https://cloud.ghuyu.com/post/8066.html
3.美食评价,稳定评估计划方案Notebook18.59.32人物摘要:本方案是关于美食评价的稳定评估计划。旨在通过Notebook18.59.32平台,对各类美食进行客观、全面的评价,确保评估结果的稳定性。计划包括收集用户反馈、专业厨师评价、餐厅实地体验等多维度信息,结合数据分析http://hbpdxcl.com/post/22242.html
4.注重饮食搭配:构建降生活的基石综上所述,注重饮食搭配不仅是一门科学,也是一门艺术。它要求我们在了解自身需求的基础上,通过均衡摄入、色彩搭配、季节调整以及特殊需求的考虑,来构建一份既美味又健康的饮食计划。让我们从每一餐开始,用心的搭配,为健康加分!https://blog.csdn.net/2401_88822928/article/details/144280750
5.精挑细选,吃出降食材基傣定饭菜质量,选择关键是新鲜,少【精挑细选,吃出健康】食材基础决定饭菜质量,选择关键是新鲜、少加工。各类新鲜蔬菜、水果、谷物、肉蛋奶类都是优选;腌制食品、加工肉类、预包装零食等加工食品中往往含有大量的盐、油、糖,选择需慎谨慎。如果实在需要入手,那就花一分钟掌握一下“读营养标签”这个技巧,巧妙避雷。#活该健康##盐不过5#世界卫生组织https://weibo.com/6478539830/P2XreEIEq
6.职业培训06 高血压的膳食营养防治 07 高脂血症的营养治疗 08 冠心病、心梗、脑卒中的营养治疗 09 糖尿病的营养治疗 10 糖尿病患者的膳食选择与食谱设计 11 痛风的膳食营养治疗 12 食品营养评价-食品营养标签制作 13 食品营养价值分析 14 食品营养资料编写 15 营养咨询与教育-食品选购指导;烹饪营养指导;平衡http://edu.bjqiyang.com/index.php/agent/Goods/Courses?goodscourses_id=1023&goods_id=2&store_id=1
7.《食品营养》课程标准本课程是食品相关专业的一门职业基础课程,主要培养学生系统地掌握食品营养的基础理论和知识、掌握食品加工对各类营养素和食品营养价值的影响,以及增进营养的措施和途径,具备进行膳食调查、体格检查、评价个体营养状况,营养咨询与配餐等工作的综合职业素质能力。它是一门与实际工作紧密联系、理论性与应用性均较强的课程。https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html
8.2018级老年服务与管理专业人才培养方案培养思想政治坚定、德技并修、全面发展,适应人口老龄化的社会需要,掌握养老及涉老岗位必备的基础理论和专业知识,具备较强的现代养老机构管理能力、良好的人际沟通能力和对老年人实施整体照护的能力,具有良好职业道德,面向老年照护、养老护理管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器具应用、民政事务管理等领域的https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm
9.幼儿园伙食会发言稿订购禽肉类和豆制品等必须要向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。我园先后接待了食药监局、街道社区的督导检查多次,我园的食堂工作都得到了良好的评价。 二、介绍营养食谱及制作膳食操作流程 幼儿园的食谱是由集团后勤主管,具有营养师资质的王伟老师负责制定,每周五下发到幼儿园后,由园长、保健医生、主厨召开https://www.360wenmi.com/f/file84solbhi.html
10.饮食文化论文8篇目前市场上有很多美食节目和名菜典故的视频,一方面让炊事人员学习名菜制作,丰富官兵的菜盘子;另一方面让官兵在就餐时欣赏节目,既愉悦心情,又通过典故熟悉烹饪技法,了解菜名背后的故事,增长知识,陶冶情操。其次,食谱的设计要学会开拓创新。可以征集官兵的思路、点子,在传统表格的基础上配以图画和卡通形象,或者在字体设计上https://www.haoqikan.com/fanwen/23807.html
11.1营养与食品卫生学ppt大学课件预览活习惯和膳食心理学等多种领域和学科 。 营养学形成, 发展与国民经济, 科学技术水 平紧密相关 营养学 7 5.社区营养 4.营养与疾病 3.不同人群的营养 2.各类食物的营养价值 1.人体对营养的需要 ? 营养学基础 营 养 学 主 要 学 科 内 容 http://read.cucdc.com/cw/66954/218656.html
12.幼儿园膳委会发言稿二:幼儿园膳食管理制度和食谱制作原则 (一)完善各项机制,建立完善的管理条例 幼儿园从制度完善入手,坚持以制度管事,以制度管人。我园建立了《伙食管理制度》、《厨房卫生制度》、《厨房人员岗位职责》、《食堂清洁卫生检查》还建立了食品留样,并做好了记录。(出示各项制度和留样记录) https://www.newsipay.com/zhuantifanwen/gongwenfanwen/2352.html
13.济宁市人民政府教学教研济宁第一职业中等专业学校专业建设人才通过学习《学前卫生学》,学生应全面掌握学前儿童解剖生理特点以及身体发展的规律,系统了解学前儿童常见心理卫生问题及教育对策,掌握营养学基础知识,了解托幼机构的膳食管理,熟悉教育环境创设及教育过程中的卫生要求,了解学前儿童常见疾病的有关知识及基本急救措施,能够对学前儿童的身心发展进行科学的评价。 http://www.jining.gov.cn/art/2023/11/30/art_81890_2794562.html
14.烹饪营养学范文12篇(全文)烹饪营养学是烹饪工艺与营养专业的一门专业必修课。是合理烹饪和合理膳食的指南,且与化学、微生物学、预防医学、烹饪学密切相关。本课程应在学习烹饪化学、烹饪原料学的基础上,重点讨论人体对营养素的需要和烹饪原料的营养价值以及烹饪加工对营养素的影响。 https://www.99xueshu.com/w/ikeylb86b1hh.html
15.食谱的是否合理的评价包括魏晋时期的嵇康曾提出“越名教而任自然”的哲学人生观,并有“内和外见”的音乐见解,其中包涵了丰富而杰出的教育思想。嵇康还著有中国历史上一篇重要的音乐美学论文,即著名的()。在这篇论著中,他首先提出“声无哀乐”的基本观点,即音乐是客观存在的音响,哀乐是人们被触动以后产生的感情,两者并无因果关系。https://www.shuashuati.com/ti/7e3067b26d68473da5ad84a175b73707.html?fm=bd205b3fcced794694441f8315df9e0af4
16.糖尿病降管理及营养就餐方案一、患者膳食营养摄入评估 1、采用24小时膳食回顾法和3日膳食记录法,记录膳食摄入量,取1日均量计算膳食营养素摄入量。 2、进行膳食评价得出结论 二、营养诊断1)标准体重(kg)=身高(cm) -105 正常体型——=标准体重+/-20%标准体重 消瘦体型——<标准体重-20%标准体重 https://www.douban.com/note/737229255/
17.营养学——22膳食调查与评价(85页)* * 6.评价和调整 食谱制定后计算出所提供能量及营养素的数量,与中国居民膳食营养素参考摄人量比较并进行适当的调整。一般能量摄入达到标准的90%为正常,蛋白质摄入量达到标准的80%为正常,其他营养素应该达到标准的80%以上。评价方法如下: (1)计算食谱所供热能和营养素,与中国居民膳食营养素参考摄入量进行比较。https://max.book118.com/html/2020/0605/8030123022002115.shtm