王清枝中国学龄儿童的膳食指南(内附:平衡膳食宝塔)健康饮食

南方医科大学中西医结合医院临床营养科主管营养师

中国营养学会成员、广东省医药质量管理协会营养与食品质量管理专业委员会委员、广东省针药结合委员会委员。

随着暑期的来临,孩子们迎来了一段欢乐而自由的时光。然而,在尽情享受假期的同时,学龄儿童的饮食健康不容忽视。

合理的饮食对于孩子们的成长发育至关重要,它不仅能够提供身体所需的能量和营养,还能帮助孩子们保持良好的精神状态,迎接丰富多彩的夏日活动。

接下来,让我们一同走进学龄儿童饮食指南,为孩子们的健康成长保驾护航!

《中国学龄儿童膳食指南(2022)》平衡膳食五准则

学龄儿童是指从6岁到不满18岁的未成年人。学龄儿童正处于生长发育阶段,对能量和营养素的需要量相对高于成年人。全面、充足的营养是保障其正常生长发育,乃至一生健康的物质基础,因此,更需要强调合理膳食。

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准则一主动参与食物选择和制作,提高营养素养

关键推荐:

2.主动参与食物选择和制作。会阅读食品标签,和家人一起选购和制作食物,不浪费食物,并会进行食物搭配。

3.家庭和学校构建健康食物环境。除提供平衡膳食外,还应通过营养教育、行为示范、制定食物规则等方式,鼓励和支持学龄儿童提高营养素养,并养成健康饮食行为。

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准则二吃好早餐,合理选择零食,培养健康饮食行为

1.清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食,养成健康饮食行为。

2.做到一日三餐,定时定量、饮食规律。

3.早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物及奶类、大豆和坚果等四类食物中的三类及以上。

4.可在两餐之间吃少量的零食,选择清洁卫生、营养丰富的食物作为零食。

5.在外就餐时要注重合理搭配,少吃含高盐、高糖和高脂肪的食物。

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准则三天天喝奶,足量饮水,不喝含糖饮料,禁止饮酒

1.天天喝奶,每天300ml及以上液态奶或相当量的奶制品。

2.主动足量饮水,每天800~1400ml,首选白开水。

3.不喝或少喝含糖饮料,更不能用含糖饮料代替水。

4.禁止饮酒和饮用含酒精的饮料。

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1.每天应累计至少60分钟中高强度的身体活动。

2.每周至少3次高强度的身体活动,3次抗阻力活动和骨质增强型活动。

THE END
1.单位食谱安排表如何确保团队餐桌上既美味又营养在工作场所,员工的健康和幸福感对于提高生产效率至关重要。然而,由于工作时间长且节奏快,很多人往往忽视了饮食的均衡性,导致营养不良或过度摄入某些食品。因此,在单位内部推行合理的餐饮管理是必要的,而制定一个详细而实用的食谱安排表则是关键。 二、如何编制有效的食谱安排表? https://www.hgddesks.cn/te-chan/575992.html
2.营养均衡节省成本完美的单位食谱安排技巧在现代企业管理中,单位食谱安排表不仅仅是一个简单的菜单,它是公司餐饮服务的一个重要组成部分,是确保员工健康、提高工作效率、促进团队协作的一种有效手段。一个好的单位食谱安排表应该能够满足以下几个关键要求:保证营养均衡,节省成本,同时考虑到员工的口味偏好和特殊饮食需求。 https://www.dhrmkewmy.cn/zi-xun/374357.html
3.《运动膳食与营养》(北京体育大学出版社)读书笔记与感悟28.食谱编制有什么方法? 有手动计算法、食物份数交换法、专业软件等。 手动计算法有以下步骤:计算一日所需能量、计算三大营养素分别提供的能量、计算三大营养分别的质量、计算三大营养素三餐的质量、计算主副食的品种和数量(关键)、计算油脂的质量、食谱的评价与调整(重要)。 https://www.douban.com/note/863703138/
4.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿以要先减去每餐主副食中脂肪的含量,剩下的就是油脂的用量)。计算法食谱编制程序步骤一、工作准备准备《中国食物成分表》食物计算器《中国 居民膳食营养素参考摄入量》二、确定全天能量需要量根据食谱对象通过查表或者计算法确定全天能量需要量。根据本例儿童性别、年龄查《中国居 http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml
5.烹饪营养学试卷及答案(精选5篇)教学目的和要求 了解并掌握:科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤;食谱编制 教学重点: 科学配餐与食谱编制的原则; 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 教学难点: 科学配餐与食谱编制的方法和步骤; 食谱编制 教学方法与手段 结合实例讲授 教学过程与主要内容: 复习:《中国居民膳食指南》 新讲授: https://www.360wenmi.com/f/file5xpmj6a5.html
6.2013年“三下乡”活动八、活动安排 1、策划布置阶段 (1)组织团队成员认真学习暑期社会实践活动指导手册,认真开展对队员的调研方式的培训工作。 (2)积极做好与新乡市相关部门的联系,以期得到他们对调研工作的支持与引导。 (3)积极联系新闻媒体,加强与其他各队的交流以期对相关活动进行宣传扩大影响。 https://www.htu.edu.cn/math/2013/0924/c1386a22890/page.htm
7.食品安全知识问答题内容32、编制食谱时,三餐供应比一般为: A 1:1:1 B 3:4:3 C 1:3:1 D 4:2:4 33、餐饮场所要求对有害场所至少保持多少距离? A 10米 B15米 C20米 D 25米 34、餐饮加工人员必须每隔多长时间必须至少进行一次健康检查? A半年 B一年 C一年半 D两年 35、厨师经过食品卫生知识培训取得培训证后,每隔多长时间https://tl3z.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2014-06/18/30126/index.html
8.临床营养师怎么考,有什么条件要求(如何获得营养师资格证)(2)、熟悉营养产品的使用和管理办法;熟悉营养素的理化性质、食物来源及营养价值,能熟练的根据医嘱配制肠内营养制剂或编制治疗膳食食谱等,完成对营养产品及食材的加工处理;掌握营养监测和评价、营养制剂制备所需各种仪器设备的管理与维护办法;熟悉食品安全及卫生相关制度。 https://m.shenchuang.com/scnews/20240623/1804647567938686977.html
9.《食品营养》课程标准各专业对食品营养科核心素养的培养需求,课程讲授膳食平衡的理论知识,各类营养素对健康的作用、各类食物的营养成分、各类人群营养、保健食品与强化食品、膳食营养素摄入计算等基础知识,具备编制不同人群的一日、一周食谱,对居民营养状况能进行调查和分析并指导的能力,为以后在食品企业从事营养监测、膳食指导与营养师岗位的https://www.lsgx.com.cn/yypr/manage_yypr/tsxbkc_yypr/9562.html
10.实验六个人日常膳食食谱设计1073.pdf实验六-个人日常膳食食谱设计1073.pdf,实验六 个人日常膳食食谱设计 一、实验的目的和意义 1. 正确运用已学的普通人群食谱设计原则、我国现行 《中国居民膳食指南及平衡膳 食宝塔》、 《中国居民膳食营养素参考摄入量》和《食物成分表》,掌握膳食编制的基本原 则和方法。 2https://m.book118.com/html/2023/0729/5222221241010301.shtm
11.食品营养学优秀教案8篇(全文)本节课堂教学实施过程共分八步。 第一步:请学生回答问题,讨论该如何根据食物的营养特点合理安排自己的膳食结构,提出没有不好的食物,只有不好的膳食结构,提出要选择食物要多样化,从而导出食物营养强化的意义,进入食品营养强化正题。 第二步:介绍食品营养强化的概念、意义和作用。第三步:讲解食品营养强化的基本要求。第https://www.99xueshu.com/w/filexwdtnxxm.html