禁食的蔬菜：2型糖尿病饮食甜菜、佛手、竹笋、百合、荸荠、棱角、芋头、马铃薯（土豆）、红薯（地瓜）、糖蒜、炸薯片。2少吃的食物：面包、馒头、花卷、烙饼、烧饼、年糕、粽子、绿豆糕、红豆沙、挂面、油面筋、臭豆腐、酱豆腐、豆腐乳等。
糖尿病患者要注意：一日热量摄入要以达到或维持理想体重为宜。平衡膳食，以达到足够的营养。避免高糖食物，如各种糖果、甜食。减少脂肪的摄入，避免油腻和含脂肪高的食物，如油炸食品及瓜子、花生等。避免含胆固醇高的食品，如动物内脏。选择高纤维食物，如粗粮、含纤维高的蔬菜。
你好，糖-尿-病-患-者的饮食与正常人的饮食没有太大的差别，但是要特别注意的是：控制主食要循序渐进。糖-尿-病-患-者不但要掌握好量的变化，也要注重结构和种类的搭配，粗细粮搭配。坚持少食多餐。即摄入食物的总量不变，通过增加就餐次数，将身体需要的营养均衡科学的分配到各餐中。
型糖尿病患者很多都合并高血脂、高尿酸，饮食结构当中根据每个患者各自的实际情况也需要有所选择的改变。尿酸高、血脂高的患者，建议不要过多摄入荤菜，比如海鲜、贝壳类食物，可能会进一步加重尿酸和血脂。
二型糖尿病患者应该注意长期坚持规范治疗是最重要的，包括：控制饮食，坚持适量运动锻炼，合理用药。日常饮食注意事项主食一般以米、面为主，但是，我们比较喜欢粗杂粮，如燕麦、麦片、玉米面等，因为这些食物中有较多的无机盐、维生素，又富含膳食纤维，膳食纤维具有减低血糖作用，对控制血糖有利。
饮食要注意一日三餐七成饱，要少吃多餐，不吃过甜的食物，不吃腥辣的食品，严禁抽烟、喝酒等不良习惯，因为这些会加重糖尿病的病情。
避免吃一些含糖量高的食物：糖尿病患者也应严格控制糖的摄入量。在正常情况下，严禁吃高糖食物，如果白糖和红糖，以及高糖食物，如巧克力和蜂蜜。不能吃含糖量高的饮料和甜点等，因为这些食物会导致血糖迅速飙升，严重影响糖尿病的治疗。
因此，建议2型糖尿病患者每日饮用驼奶200~500ml（也有说法认为可饮用至1000ml），避免过量饮用引起消化不良、腹胀、肥胖等不适症状。综上所述，2型糖尿病患者在饮食上应注意综合营养素的摄入，并适量饮用驼奶以补充营养和辅助控制血糖。同时，患者应与医生保持沟通，根据个体情况进行相应的调整和处理。
糖尿病饮食禁忌辣椒由于多数糖尿病患者的体质都是属于阴虚内热，而辣椒能够伤阴助火，所以糖尿病患者不要食用辣椒，以免造成病情的加重。油腻的肉它们含有大量的饱和脂肪，这些脂肪会增加胆固醇，并会引起全身炎症，同时使患糖尿病的人患心脏病的风险更大。
糖尿病患者需要限制淀粉不要吃糖糖分是糖尿病患者必须少吃的一种食物，我们都知道淀粉可以为机体提供所需要的能量，但是多余的淀粉会在体内转化为糖分，会加重糖尿病，所以应该限制淀粉的摄入，而糖类更是糖尿病的禁忌，食用糖类会直接加重糖尿病的发病，所以需要限制淀粉不要吃糖。
糖尿病患者饮食的禁忌有：第不宜吃使血糖升高的食物，比如白糖、红糖、冰糖、葡萄糖、麦芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜饯、水果罐头、汽水、各种市售果汁、甜饮料、果酱、冰激凌、甜饼干、蛋糕、甜面包及糖制糕点等。
2、糖尿病饮食提倡粗细搭配、荤素搭配、营养均衡，而不是忌食。所以答案E对。即糖尿病饮食治疗不包括忌食。
3、【答案】：BB项，高生物价优质蛋白主要指动物蛋白，如鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼等。
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