学龄前儿童饮食计划建议膳食均衡多样化

学龄前儿童该如何食用?儿童每天的成长发育很快,作为监护人必须及时补充必要的营养要素,保证儿童营养不良。今天,为大家科普一下学龄前儿童的饮食要怎么安排最好,快来一起看看吧。

学龄前儿童的饮食原则

学龄前这一阶段的儿童,器官迅速发育,腿长得很长,需要足够的蛋白质供给;矿物质钙、磷、铁、锌、碘及其它微量元素有利于骨骼的发育、血细胞的形成及机体各部分的代谢。为满足骨骼发育,钙的供应量每天要在800毫克,高于成人的供应量;铁的供给量每天为10毫克。营养专家提倡从孩子的阶段开始,节制盐的摄取量,不要吃咸的食物。

对于5岁以上的儿童来说,维生素族,维生素a、维生素d、维生素c的需求量比幼儿大得多,接近成人标准。但是,孩子的胃容量比大人小,营养要求比大人高,为了达到这个目的,增加饮食,早餐在整天总量的比例中不少于四分之一,同时注意食物的精度和质量,有良好的饮食环境是很大的原则。

有的营养专家认为,在有条件的情况下,可以给学龄前的孩子服用适当的制剂,如矿物盐、维生素a、d等。或者由专业的营养师为孩子配制营养均衡的午餐,这样在这个阶段孩子的营养需求才能有效保证。主要方法是做好一天三顿的主食,避免零食和偏食,如两顿饭间隔过长,可定期给予少量的小吃。糖对孩子的味觉特别有魅力,特别是幼儿(幼儿食品)。在进食量或食欲不佳的情况下,特别需要节制,以免影响正常食欲。甜点应该放在饭后,而不是饭前。

学龄前儿童饮食安排

培养良好的饮食卫生习惯。饮食卫生习惯主要有不挑食、偏食、按时饮食、不暴饮暴食、饭前、吃饭前洗手、不吃不洁食物、吃饭时不看书、不看电视、不笑、饭后不做剧烈运动等。

饮食均衡,食物新鲜,品种多样。平衡的饮食,即粗细、肉和蔬菜的组合,可以满足孩子的营养需求,不需要购买营养品、滋养品等。

注意儿童在生长发育期需要大量蛋白质,蛋白质质量优良,即摄取肉、禽、蛋、豆类蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。

早餐不能疏忽。据调查,从早餐中获得足够的热能和蛋白质的孩子,体型和功能发育良好,学习效率也很高。早餐不仅要吃,还要吃得好。鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等可以一起吃。

最后,介绍学龄前儿童的饮食禁忌。

学龄前儿童饮食禁忌

不应多吃色素食品。幼儿过量食用色素会刺激神经系统,容易引起多动症,也可能引起慢性中毒,妨碍正常代谢功能,引起腹胀、腹痛、消化不良、胃炎、尿路结石等疾病。

不应该多吃罐头。幼儿正处于生长发育期,机体解毒、抗病能力不强。面罐头有防腐剂、添加剂、香料、食用色素等,对大人没有什么影响,但对幼儿的健康有很大影响。经常吃罐头,会影响体内各种代谢功能及酶的活性,诱发种种疾病。

不宜用饮料代替开水。各种饮料都含有较多的糖分、糖精及电解质,不能像白开水那样很快离开胃。长期饮用会对胃产生不良刺激,影响消化和食欲,同时增加肾脏过滤负担,损害肾脏功能。

边吃饭边喝大量水是不合适的。边吃饭边大量喝水会影响对食物营养成分的消化和吸收,妨碍身体的发育。要注意不给孩子吃水泡饭,否则容易引起胃病菌和消化不良。幼儿可以在饭前30分钟左右喝水,有助于幼儿更好地消化、吸收食物,也不会在吃饭时感到口渴。

睡前不应该吃东西。幼儿睡前吃东西容易导致消化不良,患有肠胃疾病,孩子也不容易入睡,还可能对牙齿产生不良影响,导致各种牙齿疾病。

蹲在矮桌子前吃饭。这种吃饭姿势容易引起胃病,还会影响心肺等内脏器官的功能。

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2.新版《中国学龄儿童膳食指南》给幼儿园带来怎样的启示膳食计划是保证合理营养的一种科学管理方法,是为学前儿童提供平衡膳食的首要环节,具体表现就是编制食谱。 首先要了解和确定膳食能量摄取目标:参照膳食营养素参考摄入量,简单地根据年龄、性别和身体活动水平确定能量需要量范围,据此明确一天需要的食物品类和数量。 https://www.age06.com/Age06Web3/Home/MobileImgFontDetail/5a44adb7-5875-45b8-92e9-34c41d548c34
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