我们身体的钙含量在35～40岁左右会到达巅峰，40岁过后，每天钙的流失量>吸收量，想补都很困难！
除了吃一些专业的钙片以外，通过饮食来摄取钙元素，是一种既健康又有效的方式。
下面蓝老师给大家推荐5种高钙食物，以及食用这些食物的禁忌，以便于您能更好地在日常生活中进行补钙。
01
芝麻酱
每100克芝麻酱中，钙的含量高达1170毫克。
在挑选芝麻酱时，您可以这样做：
1.选择色泽均匀、呈棕黄色的芝麻酱。
2.闻一下味道，优质的芝麻酱应有浓郁的芝麻香气，无异味。
食用禁忌：
1.芝麻酱热量较高，肥胖人群或需要控制体重的人群应适量食用。
2.芝麻酱中脂肪含量较高，高血脂患者不宜过量食用。
芝麻酱可以用来拌面条、做凉菜，或者涂抹在面包上食用。不过，由于芝麻酱的热量较高，食用时应注意适量。
02
虾皮
选择虾皮时，要注意：
1.选择色泽自然、干燥、无异味的虾皮。
2.尽量选择低盐虾皮，减少盐分的摄入。
1.虾皮含盐量较高，高血压、心血管疾病患者应控制摄入量。
2.对海鲜过敏者应避免食用虾皮。
虾皮可以在煮汤、炒菜时加入，增添鲜味的同时，也能补充钙质。但需要注意的是，虾皮的含盐量较高，食用时应控制用量，以免摄入过多的盐分。
03
大豆及大豆制品
大豆及其制品是植物性食物中钙含量较为丰富的一类。
大豆中含有丰富的优质蛋白质、膳食纤维、不饱和脂肪酸以及多种维生素和矿物质，其中钙的含量也颇为可观。
每100克大豆中，钙的含量约为191毫克。
而经过加工制成的豆制品，如豆腐、豆浆、豆皮等，钙含量也相对较高。以豆腐为例，100克豆腐中的钙含量能达到164毫克左右。
在选择大豆及大豆制品时，要注意以下几点：
1.优先选择非转基因大豆制成的产品。
2.购买豆腐时，选择质地均匀、无异味、表面光滑的豆腐。
1.大豆中含有胀气因子，过量食用可能会引起胃肠胀气，所以应适量食用。
2.痛风患者应控制大豆制品的摄入量，因为大豆制品中含有的嘌呤可能会加重病情。
豆腐的吃法多种多样，可以凉拌、红烧、煲汤等。豆浆也是很多人喜爱的饮品，它易于消化吸收。可以在早餐时来一杯热腾腾的豆浆，为身体补充钙质和能量。
04
绿叶蔬菜
绿叶蔬菜中的钙不仅含量高，而且还富含维生素K，有助于促进钙的吸收和利用，增强骨骼的健康。
在挑选绿叶蔬菜时，您可以参考以下建议：
1.选择叶片完整、颜色鲜艳、无黄叶和病斑的蔬菜。
2.尽量选择应季蔬菜，其口感和营养通常更好。
3.优先选择有机蔬菜，以减少农药残留的风险。
1.绿叶蔬菜中通常含有草酸，会影响钙的吸收。食用前可以通过焯水的方式去除部分草酸。
2.绿叶蔬菜在烹饪过程中，不宜过度加工，以免造成营养流失。
常见的绿叶蔬菜如菠菜、小油菜、小白菜等，既可以清炒，也可以做成蔬菜沙拉。清炒时，只需少量的油和盐，就能最大程度地保留其营养成分和鲜美口感。蔬菜沙拉则可以搭配其他水果、坚果，使营养更加全面。
05
牛奶
牛奶中的钙主要以乳钙的形式存在，这种钙的吸收率较高。
此外，牛奶还富含优质蛋白质、维生素A、维生素D等营养成分，对于维持身体健康具有重要意义。
在选择牛奶时，要留意以下几点：
1.查看产品标签，选择蛋白质含量高、钙含量丰富的牛奶。
2.全脂牛奶、低脂牛奶和脱脂牛奶可根据个人的健康需求和口味偏好选择。
3.优先选择巴氏杀菌奶，如果选择常温奶，要注意保质期和储存条件。
1.乳糖不耐受人群可能会出现腹胀、腹泻等不适症状，可以选择酸奶或低乳糖牛奶。
2.对牛奶蛋白过敏者应避免食用。
除了直接饮用纯牛奶外，还可以选择酸奶。酸奶经过发酵后，乳糖被分解，更适合乳糖不耐受的人群。同时，酸奶中的益生菌有助于调节肠道菌群，促进消化。
在日常生活中，可以将牛奶作为早餐的一部分，或者在睡前喝一杯热牛奶，有助于提高睡眠质量。
通过合理食用上述高钙食物，可以在一定程度上满足身体对钙的需求。
当然，过量补钙也可能会引起便秘、恶心、呕吐等不良反应，还可能增加肾结石的风险。
而且，单纯依靠高钙食物来补钙也是不科学的，虽然高钙食物很重要，但人体对钙的吸收还受到多种因素的影响，如维生素D的缺乏、年龄增长导致的吸收能力下降等。
仅仅依靠食物，可能无法完全满足身体对钙的需求，尤其是对于35岁以后钙质流失加快的人群。
除了饮食补充外，适当的运动、晒太阳等也有助于钙的吸收和利用，保持骨骼的健康。