膳食营养分析与智能配餐教学实训云平台由营养配餐数据中心、营养师配餐实训操作中心、营养数据管理中心、后台管理中心四部分组成。膳食营养分析与智能配餐系统主要包括营养配餐、营养分析、营养菜谱编制、营养评估与调查、营养知识库、营养查询、运动营养配餐、幼儿园配餐、中小学生配餐、团体配餐等模块。
青秦膳食营养分析与智能配餐系统对于企业有多个下属机构需要配餐、异地多用户配餐、不方便携带加密锁、企业领导需要了解配餐业务、企业内有多个用户需要共享配餐数据等不同场景，网络版均能更好地满足需要。既满足有多个网点的公司、集团企业的配餐需要，也可营养师个人使用。
1．营养数据管理中心
原料/食材管理、食谱管理、套餐管理、营养素管理、DRis管理、数据导入/导出
2．系统管理中心
用户管理、营养师管理、系统管理员、权限设置、参数设置、模版设置
3．营养师操作系统
营养档案、24H膳食分析、营养配餐、营养套餐、营养评估、综合查询、营养分析表营养配餐表
本系统用户范围：
医院营养科、餐饮行业、机关企业团膳、健康管理公司、中高职院校教学。
二、软件特点
2、开放式的五库数据（食谱、营养素、原料、套餐、知识库）用户可以自由添加本地食谱、食材原料、套餐。灵活自动的维护营养素数据库，根据不同分析对象自定义评测营养素个数和评测重点。
3、系统实现一次建档，多次分析、多次配餐，营养分析和配餐数据延续使用，配餐和分析工作实现间段保存，二次延续操作。
4、以24小时膳食回顾为基础进行营养分析，严格执行先分析后配餐再评估的方针，支持编制带量日/周营养食谱、原料食谱、套餐食谱。可按中国传统菜系、区域膳食、疾病调理、编制与选择食谱。提供食谱方案保存及调用功能，方便用户保存典型食谱并为日后配餐工作提供参考及调用。
5、预存50种运动能耗数据，52个微量营养素数据，270种疾病数据，2800余种膳食原料、2000种食谱、1000种套餐，可用于编制日食谱或周食谱、原料食谱或成品食谱。庞大数据为软件的准确、快捷运行提供保障。
7、独有的营养师辅助模块，用户在建立营养档案、进行营养分析、做营养评估过程中可以提前录入自己比较关心的营养计算公式、营养知识等数据，在后期操作过程中营养师可以在辅助模块自由查询计算。在营养计算、数据查询方面提供专业营养工具个营养知识库为支撑点。
8、人工智能化匹对套餐，通过营养档案、24小时回顾、营养标签系统自动推荐适合的套餐供营养师使用，营养师不但能使用而且还可以对智能匹配套餐进行编辑。