十二份快手又营养的早餐食谱合集

第一份:美式三明治+草莓smoothie+草莓

美式三明治:准备两片吐司,分别摆上生菜、火腿;

煎蛋:平底锅开小火,打入鸡蛋,趁鸡蛋呈流动状时用锅铲把鸡蛋的边缘向内铲,以免煎出的蛋太大不方便加入吐司中;

煎好蛋夹入准备好的两片吐司中,三明治完成。

草莓smoothie:牛奶用微波炉加热,和四五颗草莓一起放入搅拌机搅打,草莓smoothie完成。

牛油果三明治+芒果smoothie+芒果

第二份:牛油果三明治+芒果smoothie+芒果

牛油果三明治:准备两片吐司;将熟透的牛油果用刀切开,取一半用勺子挖出来,在碗里碾成泥加入黑胡椒搅拌均匀;将牛油果泥抹在吐司上,再夹入一片火腿,牛油果三明治完成。

芒果smoothie:牛奶用微波炉加热,和半个芒果一起放入搅拌机搅打均匀,倒入杯中洒上即食麦片,芒果smoothie完成。

花式芒果:另外一半芒果用刀在表面划线,用手指顶一下底部把芒果翻过来,瞬间逼格就高啦。

牛油果鸡蛋虾仁蔬菜沙拉+牛奶+油桃

第三份:牛油果鸡蛋虾仁蔬菜沙拉+牛奶+油桃

牛油果鸡蛋虾仁蔬菜沙拉:生菜切段摆盘浇上番茄汁;虾仁煮熟摆盘;半个牛油果切片撒上黑胡椒摆盘;水煮鸡蛋切丁摆盘,牛油果鸡蛋虾仁蔬菜沙拉完成。

港式西多士+牛奶+草莓

第四份:港式西多士+牛奶+草莓

港式西多士:取两片吐司,中间夹入一片火腿;打一个鸡蛋到碗里搅打均匀后倒入一个平盘中;将夹好火腿的吐司放入平盘中,每面都蘸满蛋液;平底锅开小火煎至表面金黄,港式西多士完成。

黄瓜水波蛋吐司+紫薯smoothie+苹果

第五份:黄瓜水波蛋吐司+紫薯smoothie+苹果

黄瓜水波蛋吐司:

取一片吐司,取一根小黄瓜,小黄瓜切片码放在吐司上;吐司上再放上一片火腿;打一个鸡蛋到碗里不要搅拌;煮锅烧水,当锅底产生小气泡但是水还没有开的时候用一根筷子搅拌水面,在漩涡停止的一瞬间倒入碗中的鸡蛋;在鸡蛋还没有凝固的时候迅速用锅铲往蛋黄方向波动蛋清,使蛋形变得规整;等待两三分钟捞出,放到准备好的吐司上,用刀子切一个小口,蛋黄就会流出来,简直不要太美丽。

紫薯smoothie:紫薯前一天用电饭煲/微波炉蒸熟;去皮切丁和加热好的牛奶一起放入搅拌机搅打均匀,洒上即食麦片,紫薯smoothie完成。

香蒜面包条+香蕉smoothie+香蕉

第六份:香蒜面包条+香蕉smoothie+香蕉

香蒜面包条:葱和蒜切成末;切一小块黄油放入微波炉加热30秒软化;葱蒜加入黄油中,加入盐和黑胡椒,用勺子搅拌均匀;将制作好的酱料刷在吐司条上;吐司条放入烤箱180度5分钟。

香蕉smoothie:牛奶用微波炉加热,一根香蕉切段,一起放入搅拌机搅打均匀,洒上即食麦片,香蕉smoothie完成。

胡萝卜鸡蛋饼+紫薯大米粥+苹果

第七份:胡萝卜鸡蛋饼+紫薯大米粥+苹果

胡萝卜鸡蛋饼:胡萝卜擦丝,加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成糊状;加入盐、胡椒粉;平底锅开小火热油慢煎,表面金黄即可。

紫薯大米粥:紫薯去皮切丁;煮锅烧开水后加入大米和紫薯,煮至软烂即可。

scrambledeggs+水煮西兰花+煎鸡胸

第八份:scrambledeggs+水煮西兰花+煎鸡胸

scrambledeggs是一道很经典的美式早餐,所以列在这里,如果吃腻了煮蛋煎蛋,也可以尝试一下scrambledeggs。

scrambledeggs:把鸡蛋打入碗中,加入牛奶和盐,搅打使蛋液融入充足的空气;平底锅加入黄油;黄油软化后倒入蛋液,不要搅拌使之底部成型,之后用锅铲从边缘往中间推,中间的蛋液会流下来,继续把边缘的蛋液铲至中间,直到所有的鸡蛋不再继续流动,离火装盘,scrambledeggs完成。

葱花鸡蛋饼+绿豆大米粥+杏

第九份:葱花鸡蛋饼+绿豆大米粥+杏

鸡蛋葱花饼:鸡蛋加盐打匀,加入适当面粉,添水至浓稠度合适;加入切碎的葱末搅拌均匀;

平底锅开小火热油慢煎,表面金黄即可。

绿豆大米粥:绿豆提前一天晚上泡好;锅内放水,水开后加入绿豆和大米,大火煮开转小火慢炖至绿豆煮烂即可。

土豆鸡蛋饼+红豆燕麦粥+苹果

第十份:土豆鸡蛋饼+红豆燕麦粥+苹果

土豆鸡蛋饼:土豆擦丝,加入一个鸡蛋和适量面粉搅拌成糊状;加入葱花、盐和黑胡椒搅拌均匀;

红豆燕麦粥:红豆提前一天晚上泡好;锅内放水,水开后加入红豆,大火煮开转小火慢炖至红豆煮烂,出锅前倒入即食燕麦搅拌均匀即可。

吐司条+溏心蛋+牛奶+蓝莓

第十一份:吐司条+溏心蛋+牛奶+蓝莓

溏心蛋:鸡蛋放入一个略深的锅里,加冷水没过鸡蛋,中火煮至沸腾,沸腾后再煮30秒左右后关火再焖一分钟,溏心蛋完成。

杂蔬烘蛋+红豆燕麦粥

第十二份:杂蔬烘蛋+红豆燕麦粥

杂蔬烘蛋:

胡萝卜/土豆/青椒/西兰花/芦笋/香菇,各种你想加入的蔬菜切丁;鸡蛋打入一个烤箱可以使用的碗中,加入牛奶、盐和胡椒粉搅拌均匀;倒入杂蔬碎;入烤箱,180度30分钟,杂蔬烘蛋完成。

THE END
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