「消食水」做法和菜谱大全

将上述材料,加水一起煎煮,每天饮用数次。

材料:莱菔子、山楂、麦芽、神曲、鸡内金各一小撮。做法:将上述材料,加水一起煎煮,每天饮用数次。

材料:猪肉馅(肥三瘦七)、韭菜苔、葱、姜、生抽、香油、食用油、盐做法:1、酵母融于温水,加入面粉揉成光滑的面团,放温暖处发酵至约两倍大。

2、肉馅生抽、老抽、葱姜末朝一个方向搅打上劲,如果肉馅偏干可分次少量打入花椒水,搅拌至完成吸收。

3、粉条提着煮至八成熟,放凉后剁成大段入馅中拌匀。

4、韭菜苔洗净晾干水份,切细细的碎放入肉馅中。

5、调入香油、食用油、盐,少许生抽调好馅料。

6、发好面团揉匀,先搓成长条,再切成均匀的小剂子,擀成中间稍厚四周较薄的圆形皮,中间放入馅料。

7、左手托皮,拇指往前走,拇指与食指同时将褶包时拇指往前走,一层叠一层直至收口。

8、放置室温下继续饧发20-30分钟至包子变胖。

9、不粘锅刷薄油,排入饧发好的包子,煎二三分钟,至底问定型。

10、直接加清水至包子三分之一处,盖盖煎至水分收干,再煎至一两分钟至锅底发出吱吱响声即可。

材料:水发银耳100克,大米60克,果丹皮60克,冰糖15克(或不加)做法:1.银耳提前水发,洗净,摘成小朵.

2.锅中放入清水和银耳,大火烧开转小火炖煮1小时.

3.大米淘洗干净,用适量水浸泡30分钟后,加入锅里,再加入冰糖,一起继续煮15分钟.

4.果丹皮切小块,加入锅里,再煮5分钟即可.

果丹皮糖度高,也可以根据口味喜欢不放冰糖

材料:粳米,陈肾,咸肉,萝卜丝,姜丝,陈皮,水适量做法:1.材料:粳米,陈肾,咸肉,萝卜丝,姜丝,陈皮。

2.以上材料加适量水放电压锅压15分钟,解压后即可吃。

材料:白萝卜60g,干桔皮5g,生山楂2个,冰糖5g做法:1、白萝卜洗净切片。

2、将所有原料放入小锅中,加水600ml,大火烧开,转小火煮10分钟。

3、将桔皮取出丢弃,连汤一起食用。

1、此汤有消食理气的功效。其中的桔皮最好是干的(中药里的陈皮就是桔皮经晒干制成,具有促进消化液的分泌、排除肠管内积气的作用)。

2、自制干桔皮,最好选有机桔子,将桔皮洗净、晒干即可。

材料:圆糯米150克山楂150克冰糖75克做法:1.圆糯米洗净放冷水中浸泡2小时后沥干水分;山楂洗净备用;

2.粥锅内注水,用大火煮开后转小火,放入山楂边搅边煮,15分钟后捞起山楂,再加入圆糯米继续煮1小时,最后加入冰糖调味即可。

注意

甜香微酸,开胃消食。山楂有助于消食,常食油腻者可经常吃此粥。

材料:鲜山楂20克,鲜白萝卜30克,鲜橘皮5克,冰糖适量。做法:将山楂、白萝卜、橘皮洗净;山楂拍破,将萝卜切成小块,橘皮撕碎,同放在锅中,加水500毫升,煎煮10~15分钟;最后加入冰糖适量,取汁。代茶饮用。

材料:鸡蛋5个,山药、麦芽、茯苓、莲子肉、槟榔各3克,山楂4克,鸡内金6克。做法:将上述7味药物共研细末混匀。鸡蛋1个,于碗内打散,加药末5克及清水适量,搅匀,蒸成蛋羹,稍加调味即可。

材料:枳实10克,白术10克,神曲5克。做法:上方研末,用纱布包好,放入保温瓶中,以沸水冲泡,焖15分钟,代茶频饮。脾虚食少无食积者忌用。

材料:山药15克,麦芽15克,茯苓15克,山楂20克,莲子肉15克,槟榔15克,鸡内金30克,鸡蛋数枚,盐或白糖少许。做法:将上药共研细末,每次取5克,加鸡蛋1枚调匀蒸熟,再加入适量盐或白糖服用。

THE END
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