1.食谱编制—食谱编制案例分析(食品营养与配餐课件).pptx食谱编制—食谱编制案例分析(食品营养与配餐课件).pptx 44页内容提供方:学霸状态ing 大小:17.62 MB 字数:约6.02千字 发布时间:2023-09-10发布于上海 浏览人气:193 下载次数:仅上传者可见 收藏次数:0 需要金币:*** 金币 (10金币=人民币1元)https://m.book118.com/html/2023/0908/5103031221010323.shtm

2.营养师(19)围绕食谱编制,调理用户和自己的降我是注册营养师谢阳,也是一名主治医师,现就职于陕西省榆林市榆阳区疾病预防控制中心计划免疫科,主要工作与疫苗接种有关。最近我因病居家康复,利用所学营养进行自我调理。之前做过糖尿病食谱编制,糖尿病患者一对一指导,指导减脂营和学生营养早餐营等营养工作。 https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA4MjYyNDExOA==&mid=2448600568&idx=1&sn=832a120257413445ae11535b046689fa&chksm=8b84e6e1bcf36ff7ef297ab4a548c285c5719c6b92c60e9f442341145637ba646f0a0d53f2d2&scene=27

3.儿童营养师设计一周长高食谱可领取食谱 ?考虑到孩子的口味,每一套食谱都是做不重样的,而且烹饪方式多样,中式,西式,日式,营养又美味的食物,孩子吃的开心,妈妈也更有成就感。 我是营养师妈妈,专注于3-16岁孩子营养早餐食谱的设计,喜欢就点赞,收藏起来吧!也欢迎妈妈们加入【妈妈团】一起用营养美味的早餐陪伴孩子成长。674https://mbd.baidu.com/newspage/data/dtlandingsuper?nid=dt_4216994063805394462

4.食谱编制实例(一)食谱编制实例(一) 男性,40岁,身高175cm,轻体力劳动者,查表得知一日能量参考摄入量为2400kcal ,试编制一日食谱: 宏量营养素能量分配和质量计算 蛋白质2400×12.5% = 300kcal 300÷4kcal = 75g 脂肪2400×25% = 600kcal 600÷9 = 67g 碳水化合物 2400×62.5% =1500kcal 1500÷4kcal = 375g 宏量营养https://m.360docs.net/doc/213030238-2.html

5.课程思政教学案例王淑梅:食品营养学及实验哈尔滨学院二、案例设计 本次课程目标: 编制食谱是为保证人体对能量和各种营养素的需要,有计划地调配膳食以及保证膳食多样化和合理平衡的膳食制度,并据此将食物原料适当地分配在一天的餐饮中。从营养学角度而言,是食谱食物的质和量方面符合营养原则,组成平衡膳食,满足用餐者每日需要的能量和各种营养素,防止营养素过剩或者缺乏。 http://jwc.hrbu.edu.cn/info/1433/7144.htm

6.食品质量与安全专业:《食品营养学及实验—膳食食谱的制定》课程编制食谱是为保证人体对能量和各种营养素的需要,有计划地调配膳食以及保证膳食多样化和合理平衡的膳食制度,并据此将食物原料适当地分配在一天的餐饮中。从营养学角度而言,是食谱食物的质和量方面符合营养原则,组成平衡膳食,满足用餐者每日需要的能量和各种营养素,防止营养素过剩或者缺乏。 开展分组任务教学,让学生动手编http://www.sizhengziyuanku.com/anli/5691.html

7.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿以要先减去每餐主副食中脂肪的含量,剩下的就是油脂的用量)。计算法食谱编制程序步骤一、工作准备准备《中国食物成分表》食物计算器《中国 居民膳食营养素参考摄入量》二、确定全天能量需要量根据食谱对象通过查表或者计算法确定全天能量需要量。根据本例儿童性别、年龄查《中国居 http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml

8.营养食谱制定3单击此处编辑母版标题样式,单击此处编辑母版文本样式,第二级,第三级,第四级,第五级,营养食谱的制定,不同疾病人群的营养配餐,1,不同疾病人群的膳食种类,特殊膳食的种类,常用的特殊膳食主要有10种,低脂肪膳食,低胆固醇膳食,低盐膳食,高钾膳食http://www.zhuangpeitu.com/article/243413262.html