1.夏季食品安全注意事项夏季食品安全注意事项 关于预防夏季食物中毒的预警提示 各餐饮服务单位: 正值夏季气温不断升高,各类病原微生物生长繁殖加快,食物易腐败变质、易发生细菌性食物中毒和肠道传染病,为防范和减少食物中毒事件的发生,确保广大人民群众的身体健康和生命安全,现特发布如下预警提示:http://www.jsxsxcw.gov.cn/NewsDetail.aspx?id=12367

2.幼儿园食物中毒应急预案9篇做好幼儿园食品卫生安全工作,减少群体性食物中毒事件的发生,保障师幼的身体健康和生命安全,幼儿园本着为幼儿和教师的身体健康的目的出发,在加强幼儿园常规管理的同时,加强对食堂食品卫生工作管理,应对幼儿非正常中毒或疑似食物中毒事故,特制定本预案。 二、成立食物中毒预防应急小组 https://www.liuxue86.com/a/4776238.html

3.食物中毒应急预案范文属地负责食物中毒的预防和控制工作实行条块结合、以块为主、属地负责的原则。发生食物中毒事件后,区人民政府成立的食物中毒事件应急处理指挥部(以下简称“指挥部”)负责食物中毒事件应急处理的工作。发生较重或严重食物中毒事件时,请省、市派专家到达现场,协助区人民政府成立的食物中毒事件应急处理指挥部开展事件的调查处理https://www.haoqikan.com/haowen/23301.html

4.4.餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范莱芜技师学院(一)生产经营者应按本规范有关要求,根据预防食物中毒的基本原则(餐饮业和集体用餐配送单位预防食物中毒的基本原则见附件2),制定相应的加工操作规程。 (二)加工操作规程应包括对食品采购、运输和贮存、粗加工、切配、烹调、凉菜配制、现榨果蔬汁及水果拼盘制作、点心加工、裱花操作、烧烤加工、生食海产品加工、备餐及https://www.lwjsxy.com/a/jpkc/pengdiaojishu/xiangguanfalv/2018/0804/510.html

5.2017上海市餐饮服务从业人员食品安全培训考试答案195题2. 采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是: A. 保持清洁 √ B. 使用安全的水和食品原料 C. 以上都是 4. 下列使用温度计的注意事项中,哪项不正确? A. 温度计使用前,应用热水和清洁剂清洗 B. 消毒温度计可用沸水或酒精 √ C. 为准确测温,温度计的探针最好触及到容器底部 5. 温度计的校准方法不包括https://m.360docs.net/doc/9a19b1bc0b75f46527d3240c844769eae009a38c.html

6.徐汇区教育系统处置突发公共事件应急预案内容以邓小平理论、“三个代表”重要思想和科学发展观为指导。牢固树立“稳定压倒一切”的思想,遵循预防为主,常备不懈的方针,制定和完善教育系统突发公共事件(以下简称“突发事件”)的应急预案,建立健全预警和应急机制,提高应对突发事件的能力。 1.2目的 为了有效预防、及时控制和妥善处置本区域内教育系统各类突发事件,有效整https://xjyfx.xhedu.sh.cn/cms/app/info/doc/index.php/24792

7.中华人民共和国卫生部令(第26号)——食品添加剂卫生管理办法(一)生产经营者应按本规范有关要求,根据预防食物中毒的基本原则(餐饮业和集体用餐配送单位预防食物中毒的基本原则见附件2),制定相应的加工操作规程。 (二)加工操作规程应包括对食品采购、运输和贮存、粗加工、切配、烹调、凉菜配制、现榨果蔬汁及水果拼盘制作、点心加工、裱花操作、烧烤加工、生食海产品加工、备餐及https://zbdxyy.nuc.edu.cn/info/1037/2015.htm

8.市场监管总局关于发布餐饮服务食品安全操作规范的公告为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品安全法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,市场监管总局修订了《餐饮服务食品安全操作规范》,现予以发布,自2018年10月1日起施行。 特此公告。 附件:餐饮服务食品安全操作规范 https://www.cswu.cn/hqc/2021/0104/c2086a48574/page.htm

9.2022年最新安徽食品安全管理员模拟试题及答案2.采购食品时应重点遵循的食物中毒预防原则是: A.保持清洁 B.使用安全的水和食品原料 C.以上都是 答案:B 3.以下哪种温度计不适合测量食品的中心温度? A.双金属温度计 B.热电偶温度计 C.红外线温度计 答案:C 4.下列使用温度计的注意事项中,哪项不正确? A.温度计使用前,应用热水和清洁剂清洗 B.消毒温度https://blog.csdn.net/m0_60557936/article/details/128098236

10.托幼机构食品安全培训试卷(精选10篇)4、食品贮存涉及到的预防食物中毒原则主要包括:(ABC)A、生熟分开 B、控制温度和时间 C、保持清洁 D、杀灭微生物 解析:尽可能缩短在危险温度带(摄氏10度---到60度)的滞留时间; 冰箱内食品贮存应做到原料、半成品、成品分开,不得在同一冰室内存放,并应在冰箱外部标明存放食品的种类(原料、半成品、成品)。 https://www.360wenmi.com/f/filerpj0tx71.html

11.中小学师生安全知识手册9、在火灾现场,未成年人要坚持的原则是:(B) A.先救火再逃生 B.先逃生 C.边救火边逃生 10、遇到陌生人给你食物,你应该怎么办?(C) A.接过来就吃 B.出于礼貌,不好意思不吃 C.拒绝接受 11、每年的11月9日被确定为:(A) A.消防安全日 B.安全生产日 C.禁毒日 https://wap.01ny.cn/html/news/2022/04/21/show-319145.html

12.餐饮业中预防食物中毒的关键控制点中化学和物理危害的关键点有法律主观:一、造成食物中毒的危害因素 1、食品本身有害有毒:如毒草、莽草、发芽的马铃薯、木薯、苦杏仁、河豚鱼、湟鱼、毒蚌等。 2、食品被有害有毒物污染,如化学毒物、有害生物污染。 3、不卫生的设备,容https://lvlin.baidu.com/question/2127139750787473907.html

13.降科普食品安全科普预防食物中毒的措施 防范食物中毒,需要从方方面面进行注意。第一,食物要清洁,生熟食品要分开。第二,生鲜食物要彻底加热,避免食用未经充分烹饪的食品,如生鱼片、生鸡蛋、生奶酪等。第三,检查食品保质期,避免食用过期食品,不吃霉变食物,不吃隔夜菜。第四,选择新鲜安全的食物,避https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIyMzYzMjc5Mg==&mid=2247490168&idx=2&sn=1c46466db8351f1bd12512f95a2559f4&chksm=e81a168fdf6d9f99ad38fbc2af83c79442465e59ecb74478fb1d11e023d61309aee301c5b48e&scene=27