补气血的食物食谱有哪些

补气血可以吃红枣、桂圆、黑豆、花生、猪肝等食物，食谱有红枣山药粥、桂圆红枣茶、乌鸡黑豆汤、花生红枣汤、猪肝汤等，详情如下：

食物：

1.红枣：富含维生素C、B族维生素和铁，可以促进血液循环，补充气血，提高免疫力。

2.桂圆：含有丰富的维生素C和多种氨基酸，具有补血和健脾益胃的功效，对于贫血和疲劳有很好的调理作用。

3.黑豆：富含蛋白质、纤维素和铁等营养物质，可以提高血红蛋白水平，增加身体的氧气供应，增强体力和抵抗力。

4.花生：含有丰富的蛋白质、维生素E和B族维生素，能够增加血液循环，补充气血，有助于改善贫血状况。

5.猪肝：富含铁、维生素A和B族维生素，具有滋补肝脏、补血益气的功效，对于缺铁性贫血和疲劳有很好的帮助。

食谱：

1.红枣山药粥：是由红枣、山药组成的，做法：山药洗净，去皮切丁，红枣洗净去核，将大米、山药和红枣加水熬煮成粥。红枣可以滋养血液来安定神志，舒缓情绪的功效，山药有补脾养胃、生津等功效，二者熬粥可以改善因气血不足引起乏力等症状。

2.桂圆红枣茶：桂圆泡水5分钟，红枣洗净，去核，锅中加入适量水，加入桂圆和红枣，煮15分钟。桂圆红枣茶具有益气血、温中散寒、益肝明目之功效，适用于气血不足、寒性疾病等。

3.乌鸡黑豆汤：用黑豆，乌鸡，何首乌，红枣等一起熬汤。乌鸡黑豆汤具有滋阴补肾、补血养颜，乌发，养心安神的功效。

4.花生红枣汤：将花生和红枣一起放入锅中，煮至红枣熟烂，之后再加入适量红糖即可。花生红枣汤有补脾和胃、养血止血的作用，对于气血不足和各种失血病症都有很好的改善作用。

5.猪肝汤：猪肝洗净，切成薄片，用料酒、盐、胡椒粉腌制约20分钟，锅中加水，放入姜片，煮开后放入腌制好的猪肝，煮至猪肝变色，撇去浮沫，加入适量盐调味，撒上适量香菜，即可出锅。猪肝汤含有丰富的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，提高人体的造血能力，具有显著的补气养血功效。

需要注意的是，补气血的食物虽然有很多好处，但并不适合每个人，特别是有特殊疾病或者需要特殊饮食的人群，应该在医生的指导下进行饮食调理。此外，食用这些食物时要适量，避免过量摄入，以免引起消化不良或其他不适。