1.食谱编制的方法有哪几种1、用营养成分计算法编制食谱: (1)确定进餐者热能及营养素的膳食营养素参考摄入量; (2)按热比值计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的每日需要量; (3)确定主食的需要量; (4)确定副食的需要量; (5)确定蔬菜水果的需要量; (6)精纯食品的供给量 包括精纯糖类、食盐、植物油; (7)编制食谱。 2、按“食品交换份法https://edu.iask.sina.com.cn/jy/gGIHYNXtUF.html

2.营养师编制食谱2食品交换份法编制食谱举例 例1、采用食物交换份法为20岁男大学生编制食谱: (步骤、需要的数据) (1)确定热能供给量:每天需要2400kcal; (2)计算三大产热营养素的供给量: 碳水化合物占总能量60%, 2400×62%÷4=372g 脂肪:2400×26%÷9=70g 蛋白质:2400×12%÷4=72g https://www.360doc.cn/article/207370_19188165.html

3.公共营养任务1食物交换份法编制一周食谱任务1食物交换份法请用食物交换份法为其制定一日食谱。;1.步骤一:对日常食物进行分类。根据膳食指南和平衡膳食宝塔,我们将日常食物分为五大类。 2.步骤二:确定每份交换食物的交换代量,以90kcal为例。 3.步骤三:按每份食物能量交换代量,计算每类食物不同品种的食物的重量 4.步骤四:根据对象的基本情况,确定每日(或每餐)所需要https://m.book118.com/html/2020/0902/6054105230002235.shtm

4.使用计算机食谱编制,1食谱编制—营养成分计算法.ppt文章浏览阅读878次。1食谱编制—营养成分计算法食谱编制及计算方法 (5)计算油脂类的食用量 9.9 20 0 220 总计 9.9 0 0 40 10 绵白糖 0 20 0 180 20 色拉油 碳水化合物(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 能量(kcal) 用量(g)或份数 食物名称 (6)粗配一日食谱 合计 100 苹果 水果 60 鸡蛋 https://blog.csdn.net/weixin_39804641/article/details/118413990

5.2018级老年服务与管理专业人才培养方案初始岗位群:各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群:在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm

6.请按计算法食谱编写程序,为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养"请按计算法食谱编写程序,为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱,要求蛋白质供给能量比例15%,脂肪供能比例25%。并简述孕早期的补充膳食指南"这道题的答案是什么呢,答案在下文中哦。 请按计算法食谱编写程序,为体重正常的孕早期语文教师制定午餐营养食谱,要求蛋白质供给能量比例15%,脂肪供能比例25%。并简述孕https://www.duote.com/tech/202408/746539.html

7.1营养与食品卫生学ppt大学课件预览*一般以微量凯氏 ( Kjeldahl) 定氮法测定 食物粗蛋白含量 =食物含氮量 × 6.25 食物的粗蛋白含量 大豆30-40%为最高 畜禽鱼蛋类 10-20% 粮谷类 8-10% 鲜奶类 1.5-3.8% 31 (二 ) 消化吸收率 ( digestibility) 反映Pro在消化道内被分解, 吸收程度 http://read.cucdc.com/cw/66954/218656.html

8.糖尿病饮食宜忌全书最新章节曹军,于雅婷著本章将为大家介绍食物交换份法和制定食谱的5个步骤,让大家从此告别糖尿病的单一饮食。同时,掌握好糖尿病的饮食小窍门以及特殊人群的饮食安排,即能轻轻松松地吃出营养和?健康。 食物交换份法,想吃啥就吃啥 糖尿病患者想让自己的饮食多样化,首要前提是了解并掌握食物的交换份法,对食物进行自由交换。 谁说糖尿https://m.zhangyue.com/readbook/11545425/3

9.会计基础的学习方法大全前面介绍的设置会计科目与账户、复式记账、填制与审核凭证、登记账簿、资产计算、负债计算、所有者权益计算、成本计算、利润计算、财产清查、编制会计报表等会计核算方法之间有着内在的联系,在学习中要注意这种联系,掌握好各种核算方法的使用顺序,如:一定要最后编制报表,因为编制报表要使用前面核算方法得出的数据。 https://3g.yjbys.com/xuexi/fangfa/1532290.html

10.烘焙基础知识面包西饼蛋糕制作方法→MAIGOO知识摘要:烘焙,又称为烘烤、焙烤,是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤,通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后,面包、蛋糕达到熟化的目的。下面大家一起跟随小编的脚步来了解下烘焙基础知识吧。 https://www.maigoo.com/goomai/138512.html