1.单位食谱安排表使用单位食谱安排表的一个关键步骤是确定个人或家庭成员的人数、年龄、性别以及任何特殊饮食需求,比如糖尿病患者需要限制糖分摄入,或是婴幼儿需要多摄取维生素D等。这一步对于确保所选菜品能够满足个人的具体需求至关重要。 接下来,要考虑季节因素,因为不同季节蔬果新鲜可得,而价格也会有所变化。此外,不同地区也有其特https://www.hgddesks.cn/mei-shi-gong-lve/554635.html
2.食谱制定的正确步骤是()食谱制定的正确步骤是() A. 确定能量和营养素目标,选择食物,计算和调整,评价食谱 B. 选择食物,确定能量和营养素目标,计算和调整,评价食谱 C. 评价食谱,确定能量和营养素目标,选择食物,计算和调整 D. 选择食物,评价食谱,确定能量和营养素目标,计算和调整 题目标签:食谱步骤如何将EXCEL生成题库手机刷题 https://www.shuashuati.com/ti/ae37ca0305504ed59b30516622d4b65f.html?fm=bdeef468dd8631c785eeef6f7c61020676
3.帮助糖尿病患者制定食谱是治疗的关键措施之一。制定食谱的步骤有正确答案答案解析 略 真诚赞赏,手留余香 小额打赏 169人已赞赏相似试题 (单选题) 帮助糖尿病患者制定食谱是治疗的关键措施之一。制定食谱的步骤有:标准体重测定、计算每日热能需要量、计算三大营养素的分配比例、计算总热量及一天的分配比例、指导糖尿病患者运动。 答案解析 (单选题) 帮助糖尿病患者制定食谱是治疗的https://www.examk.com/p/1197910635.html
4.制定幼儿园一周带量食谱的计算步骤制定幼儿园一周带量食谱的计算步骤 匿名用户 2016-01-07 14:54 满意回答 幼儿园膳食营养工作非常重要,是衡量办园质量的重要指标之一。制定合理的“幼儿园带量食谱”,为幼儿提供“全面、平衡、适量”的膳食,是保证幼儿健康成长的一项重要措施。所谓带量食谱是指根据我国居民每日膳食中各种营养素和热量供给量标准,https://baobao.baidu.com/question/49db7006970bfe3fafe0f44528e004ba.html
5.食谱安排表精心编排每日美味之旅食谱安排表:精心编排每日美味之旅 制定餐饮计划 在开始任何食物准备之前,首先需要制定一个详细的餐饮计划。这包括确定每天所需的食材、菜品以及可能需要预先准备的一些步骤。这样可以帮助我们更好地控制食品成本,并确保每一餐都能按时完成。此外,这也意味着可以更有效地管理食物浪费,因为我们已经知道了具体会用到哪些食材https://www.kuaisuf.com/zi-xun/346990.html
6.食谱编制及各种疾病膳食治疗方案的制定方法与步骤定稿。 低活动强度,1.1-2.9MET、中等活动强度3-5.9MET,高活动强度6-9MET。2、计算法制定每天每餐食谱方案步骤确定 营养目标:(1).确定每天需要总能量:根据每天总能量确定三餐能量分配:成年人三餐能量分配比例为:30%、40%、30%。早餐:每天 总能量x30%、午餐:每天总能量x40%、晚餐:每天总能量x30%。(2)根据每天需http://www.360doc.com/document/24/0506/01/20654250_1122460375.shtml
7.简述食谱编制的原则正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错 题目解答分析 (1)根据各类饮食的治疗原则、适用对象及合理的膳食制度、卫生要求编制不同的食谱。(2)按季节和市售食品的变动情况和膳费水平,尽可能以分量小、品种多的方式进行食物调配。(3)烹调方式应使主、副食的感官性状良好,尽量适应进食者的饮食习惯和特殊需求。 https://m.12tiku.com/tiku/919876/36869152.html
8.西点烘焙的全面学习及技巧分享制定一份准确的食谱非常重要。食谱应该包括食材的重量、烤箱温度和时间等信息。在制作甜点时,你需要根据食谱中的信息,将食材按照正确的比例和步骤放入烤箱中烹饪。 3.掌握烘焙技巧 烘焙是一项需要掌握技巧的烹饪方式。不同的甜点需要不同的烘焙技巧,例如蛋糕需要先放入烤箱中预热,然后再进行烘烤;面包需要先发酵,然后再https://www.coffee.cn/xican/post/261716.html
9.集体食堂食谱编制.pptx集体用餐单位食谱编制的步骤(6)按标准人的营养需要编制食谱可以参照前面正常人群食谱编制的方法和步骤。(7)一周食谱评价 集体用餐单位食谱的编制都是按一周为单位进行的。因此,在进行食谱制定时,要根据就餐的营养需要,评价一周内营养素的供给是否达到平衡。对于三大产能营养素来说,应每天达到平衡,而脂溶性维生素如https://m.book118.com/html/2023/0531/6150200221005135.shtm
