“轻断食”的简易方法是：周一至周五正常饮食，只吃六分饱。周六全天素食。周日只吃水果。
最近几年非常流行“轻断食”，尤其是一些追求养生的人们，更是经常将它放在嘴边，“轻断食”首先是从减肥圈流传出来的，这种方式一经出现就引起了很多人的注意，很多人都在讨论这件事，而如果是正确的辟谷，身体就会出现这三个变化。
1、身体素质增强
2、激发想象力
在“轻断食”的过程中由于身体处于挨饿的状态，所以精神会非常的亢奋，可以帮助激发人们的想象力，很多作家在穷困潦倒的时候，会有非常充足的创作热情，所以说它是可以增强想象力的。
3、排毒
在“轻断食”过程中可以很明显的发现身体脂肪有所减少，体重会有所下降，其实它并不只是一种减肥的方式，而是通过排毒来将体内多余的垃圾排出，因为人们每天都要进食，而吃的东西一般都是高蛋白，吃高脂肪的食物，难免就会有垃圾残留，通过这种方式可以将垃圾一次性的清除，使新陈代谢有所改善，就不会出现代谢紊乱的情况了。
“轻断食”是一个非常好的减肥方式，在一个星期内选出一天来进行，不吃任何谷类，只喝水或者只吃蔬菜，有利于身体排毒，同时还可以让皮肤变得更加柔嫩，更加有光泽，对于身体是非常有好处的，这种健康的减肥方式，非常适合肥胖的人。
它不仅可以减轻体重，排除毒素，还可以帮助健脑，抑制开发人体的潜能，而且还可以陶冶性情，领悟真理，使人产生全新的人生观和世界观，因为在“轻断食”的过程中，精神会得到放松，记忆力也会得到增强，思维变得敏捷，头脑也会变得清醒，这个时候就会产生新的人生观和价值观。而且还可以帮助诱发以及启发人体内的种种潜能，提高意志力以及忍耐力。
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