招标方案(精选11篇)

物资采购项目:主要介绍项目名称、种类及规模、使用功能、技术标准、质量、交货地点、交货期、服务、价格和项目进展情况等内容;

服务项目:主要介绍项目名称、服务内容、服务标准、计费依据等内容。

2、项目单位:

3、项目承办人:

联系方式:

二、招标范围

招标范围为:(包括内容、范围)

标段(标包)划分:

三、招标组织形式

本项目拟委托招标代理机构名称

进行招标。(注:集团公司年度招标代理机构目录以外的招标代理机构,需说明拟选择的代理机构的基本情况及选择理由,并附其营业执照、代理资格证书及代理业绩等资质文件材料)。

本项目拟采取自行招标形式。

四、招标方式

本项目拟采取公开招标的方式进行招标。

本项目拟采取邀请招标的.方式进行招标。

五、招标工作计划

六、主要技术要求或技术方案

(列明正式颁布的技术标准标准号、技术规格书编号,简要描述主要技术要求、技术方案等)

七、拟邀请投标人及理由

(拟邀请投标人名单、理由及产生方式)

八、招标评标委员会组成

本项目评标委员会共人,由招标人(人)、招标机构人员(人)、通过中国石油天然气集团公司评标专家库随机抽取产生的专家(人)组成。其中,技术专家人,经济等方面专家人。

九、评标方法、标准及授标原则

(列明所采用的评标方法,最低投标价法或综合评估法,技术、商务标评分的主要内容及权重,授标原则等)

十、招标文件中其它需要说明事项(含专用合同条款)

为了配合我司国内销售业务的开展,提高物流管理体制水平,选择有实力、管理规范的货运公司进行长期的合作,我司拟在20xx年x月份开始进行xx市冷链物流运输的招标,具体方案如下:

一、招标宗旨

在合理的价格下,确保物流公司能向xx食品有限公司提供优质、安全、可靠的服务。

二、招标方式

公开邀请的招标方式公开

三、承运货物

1.食品

2.包装材料

3.电器

4.工程物资

5.其它辅助物料

四、招标内容

从xx发往至xx各个销售目的地的产品。

按照所跑公里数计算价格

五、要求

1.按销售店铺,遵循最安全的运输方式、最合理的运输方式和时限、提供最优的价格。

2.服务方式:上门取货,直送客户,并根据客户要求将货物放置于销售客户店内的指定位置。

3.货物签收服务:随货附有我司的送货信及出库单,送货时需与客户验收货物,回单上由客户签字或盖章确认。

(1)运输回单必须按月整理统计,并于次月5日底前交回本公司物流部门。回单原则上严格要求有收货客户签收或盖章确认,我公司要求严格按回单结算运费,如果次月5日前回单未能交回公司物流部门,承运方必须说明原因,同时这部分运费押至下月结算,下月仍不能交回回单,公司将作适当处罚。

(2)公司严格要求承运公司提供真实回单,不允许有伪造客户签收的回单提供,我们将对回单真实性进行不定期检查,如发现有伪造情况,公司将作严肃处理,直至取消承运资格。

4.请说明货物延期、损坏、丢失等的赔付方式。

5.发票事项:结算时开具正规货运发票。

6.欢迎各冷藏物流公司能够提出更好、更快、更合理、更安全的货运提案,打破标书要求的范围,能够提出更独特、更详细、更符合我公司的货运方案。

7.服务承诺要求至少包括以下内容:、

车辆—4.2米冷藏专用运输车,提供GPS和温度全程跟踪,制冷效果4摄氏度以下。

(1)准时——能够提供全天候服务,能迅速安排最合适之车辆、最佳的运输路线及时承运,在途中出现任何问题能够有车续运,确保准时将货物送至目的地。

(2)安全——必须保证订单的完成,不得发生“拒单”;确保承运货物全程安全,如发生意外按合同条款对承运货物的失窃、损失承担赔偿责任;有严格的`物流现场管理制度,安全科学地进行装卸作业,确保装卸全过程人员及货物安全可靠。

(3)价格合理——同类业务中服务较优、价格合理。

六、投标运作步骤

请各优质的运输公司提交竞标书,同时请提供如下资质证明材料:

2.投标单位情况(附表并加盖公章):财务状况表、近五年的运营绩效表。

3.投标价格和服务承诺书:投标价格表请参照设定基数加超出公里数计算方式

七、付款方式

1.押金:中标单位在中标后,必须支付一定的押金给钦和堂,押金数量按运输量及线路,由双方商议确定。

2.运费支付:每月底前,承运公司将上月运输清单及回单核对清楚后交我司储运部门,储运部门进行核对、确认,整理出运费清单,于下月5日前送财务审计,财务部在10日前返回审计结果,储运人员通知承运单位开票,公司见票30天内付款。

3.在结算期间承运公司未能及时提供运输清单及回单,延至下月办理,付款亦顺延。

八、投标方式及评标、中标事宜

1.投标:投标单位将标书密封并加盖公章,于20xx年xx月xx日前邮递或亲自送达“xx食品公司”,地址如下:

联络人:物流部xx

传真:

2.评标:我司将按公平竞争的原则,由招标小组对投标人进行评审,以确定中标者,并将于20xx年xx月xx日前公布中标单位。

3.中标:投标人中标后,我司将与中标者签订正式的运输服务协议合同。

以上招标资料内容请应标单位保密,不可外泄,否则追究相应责任。

为了深化医院后勤服务社会化改革,适应医院的持续发展,使医院职工、病员及其家属有一个良好的就餐环境和优质的用餐服务,做到食堂经营有人管,饭菜质量有人抓,经医院研究决定,将我院食堂采用公开招标的方式对外承包经营。

一、招标要求:

1、遵纪守法、品行端正、身体健康、有食堂经营及管理经验。

2、承包方所有工作人员必须持有健康证方能上岗。

3、承包方必须遵守医院的各项规章制度、履行签定协议。接受职工代表对食堂饭菜及服务质量的评估。

二、招标内容:

医院食堂承包经营,承包期限贰年,中标方具有同等条件优先续约权。

三、招标形式:

1、公开招标,采用竞争性谈判方式。

2、此次招标将采用综合评分法,各投标方应着重结合我院实际情况,提出符合我院切实可行的管理方案和运行机制,依据本招标书中第五条:评估考虑的因素,由医院综合评定最优的投标人为中标人选。

四、双方责任:

甲方责任(院方):

1、甲方提供医院食堂用房(餐厅、厨房、售饭菜间及仓库等)及现有设备、炊具用品、餐桌等

3、甲方分管后勤的院长,对乙方承包食堂的食品卫生、服务质量等方面进行监控。甲方可视自身情况自愿提供力所能及的帮助、指导。

4、甲方个别科室如因工作需要夜间加班人员就餐时,应在21:00前通知食堂准备,22:00后不再招待。

乙方责任(承包方):

1、乙方在遵守国家有关法规以及遵守医院各种规章制度下,提供餐饮服务工作。

2、乙方须缴纳承包风险押金人民币xx元整予甲方,用于乙方违反《食品卫生法》,或违反院内外有关管理条例,或没有按合同经营至承包期满,或承包期内将医院设备损坏(达到我院资产报废年限,经我院维修部鉴定无维修价值除外),或承包期内不正常营业,给医院造成各种损失的补偿。承包者在承包期内若无上述现象,合同期满后,其风险押金无息全额退还,如承包期内发生食物中毒事件,则全额没收风险抵押金,并依法追讨经济损失及法律责任,同时无条件取消经营资格。

4、在合同规定承包期内,乙方不得进行任何形式的转包,如有发现,医院有权无条件终止承租合同。

5、食堂工作人员由承包者自行安排,经费自理,所有聘用人员都必须具备有效健康证明,社保、医保、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等所有运营费用均由承包者自理。

7、食堂内电费、煤费和日常维修费用均由承包者自行承担。

8、乙方提供的饭菜价格不得高于周边地区饭店的价格。乙方为患者提供来料加工,可收取适当加工费。

五、评估考虑的因素:

1、投标方需具有经营食堂或餐饮业经历,经营优势明显,实力强。必须服从医院管理,遵守国家的法律法规和医院的规章制度;

2、承包人须提供符合我院切实可行的食堂经营方案、服务承诺、经营优势。

3、承包人具有良好的商业信誉和经营业绩,无任何不良经营行为。

5、承包人必须服从甲方管理,恪守经营项目,严禁超范围经营。承包人应保证不断增加花色品种,利润合理适度。承包人的`各种主副原料采购必须从国家工商部门认可的经销企业进货,承包方应索证备查,并建立主、副食品台账。严禁采购三无、变质过期、有害物质污染等其他不符合食品卫生标准和要求的食品及调味品。如发现承包人违约,甲方有权责令承包人作出检查或停业整顿后,停业整顿期间造成的一切损失由承包人承担;

7、承包人必须对食堂员工加强防火、防盗和劳动防护安全教育,落实安全防范措施,如因承包方原因发生火灾、工伤等事故,应由承包人全部负责,如造成财产及人员伤亡的,承包人应负责赔偿责任;

六、投标邀请公告:

投标地点:

联系人:

(注:我院有权根据实际情况对本项目进行废标或停止招标处理。)

为提高公司餐饮服务质量,xxx灵生物药品有限公司拟对职工食堂进行公开招标,欢迎符合条件的`餐饮企业前来投标。

一、项目名称:

xxx灵生物药品有限公司职工食堂招标

二、招标编号:

xxxx

三、服务内容:

1、主要负责保灵公司职工午餐和日常来客招待用餐;

2、日均用餐人数约500人;

5、承包经营期间,除餐厅水、电、天然气费用需承包人自行承担外,排烟等基础设施以及餐桌、餐具厨具等现有设备由承包经营者管理并无偿使用,如有损坏照价赔偿。

四、资质条件:

(1)独立法人资格,具有食品药监局发放的餐饮服务许可证和个人健康证;

(2)具有专业的餐饮管理团队和管理经验,服务于酒店或企事业单位,厨师配备至少具有1名二级以上厨师;

(3)具有良好的商业信誉和财务状况;

提交资料:

(1)投标报名登记表;

(4)营业执照、组织代码、税务登记副本,餐饮许可证、拟派人员健康证扫描件;

上述资料加盖公章的电子扫描件发送至xxxxxxxxxxxxx

六、获取招标文件方式:

见招标文件。

为了规范我县教育系统大宗物资采购工作,建立竞争机制,提高经济效益,确保食品安全,根据《札达县教育系统“三包”、“营养改善”等大宗物资集中采购管理办法(试行)》,教育局将对全县各学校食堂大宗物资供应商进行公开招标,现就有关事项公告如下:

一、采购方式:询价采购

国家资金

(二)合同期限:

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日

(三)项目详情

1、学生书包、文具等学习用品;

2、学生生活用米、面、茶、糖、糌粑、肉类、蛋类、油类、乳制品、面包、蔬菜、水果、调料等食品;

3、学生生活日常用品。

二、供应商资格要求

(一)基本条件。

1、具有相应的合法生产经营资质;

2、具有固定经营场所、良好储存条件,具备从事大宗物资生产经营条件,投标人近三年无违法经营及食品安全事故等不良记录;

3、具有较强的配送能力,配备有专用配送车辆和专业配送人员,配送过程符合食品安全卫生要求;

(二)各分包项目的特定要求。

各个分包的投标人必须具备相应经营范围的营业执照或食品经营许可证,具备相应批次的检验报告,具备相应批次的检验检疫证明。

(三)投标时须出具以下证件及复印件。

1、法定代表人或经营者身份证原件及复印件1份;

2、工商营业执照原件及复印件1份;

3、食品生产或经营许可证原件及复印件1份;

4、租房或摊位合同原件及复印件1份;

5、无违法经营及食品安全事故等不良记录承诺书1份;

6、蔬菜、乳制品、水果、面包等中标后交两万元履约保证金,合同终止之日起五个工作日内无息退还;

7、竞标的供应商需提供各自竞标范围的`招标报价表。

三、采购方说明

1、本次公开招标,实行县教体局大宗物资采购领导小组依据投标人的标书综合打分制,综合得分最高的供应商为学校供应相应的大宗物资。中标方接受采购方、市场监督管理部门的管理和监督,在经营中遵纪守法;

2、教育局实行季度结帐方式,下一季度结上一季度的帐;

3、中标的供应商应保持价格稳定,若供应的物资涨价必须提前通知采购方,经采购方核准同意后再作调整;若物资降价,须随市场调整及时降价,否则将从履约保证金中扣除相应金额(不低于伍佰元),类似情况发生两次,采购方有权提前中止合同。

四、评标办法

若某个项目出现两家及以上报价相同时,则按以下优先顺序确定供应商:

1、近年来获得“诚信个体工商户”、“信得过企业”等奖励者优先;

2、生产加工经营面积大者优先。

我校食堂需为寄宿生、初三在校晚自习学生及教职员工供餐。现拟通过公开招标方式,确定食品食材配送服务供应商,承接我校食堂的日常食品食材采购和配送工作。现公开向社会征集采购信息,欢迎有资质、有能力的单位参与项目方案设计。现将有关方案如下:

一、项目概况

2.本项目服务期限为两年,总预算金额为200万元。

二、资质条件(报名时提交,需加盖单位公章)

1.具有上述服务经营许可的工商营业执照复印件一份。

2.法人及代理人身份证复印件一份(正反两面)。

2.方案征集具体要求:

(1)方案应包括:食材配送要求、食材配送标准、服务要求、报价等。方案的'大标题统一用方正小标宋简体二号加粗,正文统用仿宋GB2312三号字,一级小标题用黑体三号加粗,二级小标题用楷体三号加粗,三级小标题用仿宋GB2312三号加粗,统一用A4纸打印,注明页码。

(2)纸质方案一式5份,统一用A4纸打印,不得写单位名称,不得做任何记号,否则按作废处理。上交与纸质材料相同内容的电子文档一份。以上征集方案纸质材料装订成册(5份)与电子文档(U盘或光盘)一起装袋密封并在封袋处加盖单位的骑缝章。

本次征集方案设计费用自理,所有征集的设计方案将无偿提供给学校使用。征集的方案将抽取专家组成评选委员会进行评审,然后定出最优方案。方案征集结果仅作为项目采购参考依据。

五、报名地点及联系方式

1.报名地点:

2.联系方式:

为吸引社会优质资源经营我单位职工食堂,提高服务质量,满足干部职工需求,经研究决定,以公开招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业承包经营我单位职工食堂。现公告如下:

一、招标项目概述

(一)招标项目

1、马场镇政府(本级)食堂承包经营权。

(二)食堂设备情况

1、马场镇人民政府(本级)食堂餐桌座位近100个,主要设备设施(包括空调、灶具、冷库、消毒柜、餐盘等设备)配备到位;食堂烹调间、库房等齐全。其他低值易耗品用具由中标人根据需要自购。餐厅面积约200平方米,(三)镇干部职工就餐人数情况

1、政府(本级)食堂每天约250人就餐;

二、投标人资质要求

近三年来无食品安全事故及不良记录(以行政主管部门出具的证明原件为准)。

三、承包经营期限

20xx年xx月xx日—20xx年xx月xx日(试用期为半年),如经考核经营良好且干部职工满意度达到百分之七十可以续签一年。

合同期内因不可抗力因素造成合同被迫中止,我单位不承担补偿责任。

四、食堂经营要求

1、投标单位及投标单位法人必须承担中标后承包期内的一切法律责任;

2、食堂工作人员由中标方自行安排具有一定素质的人员并进行专业培训后方可上岗,人员经费自理,食堂工作人员必须提供有效从事食品卫生行业健康证;

5、供应方式:一日三餐,早餐以粉面为主,加配牛奶,每天早餐不少于5种,每餐保证有一个新菜品供应,三天后可重复;中餐、晚餐以米饭为主,菜肴为5菜1汤(每餐保证2个荤菜),每天菜式重复率不超过2个以上,每餐例汤在一周之内不重复。

7、食堂卫生必须达到国家规定的'卫生要求,定期进行消毒,并做好食堂及其周边的卫生保洁工作;

8、政府本级食堂内除已配备的蒸饭柜、炊具、餐具、餐桌、冰柜、消毒柜、货架等主要设施外,其它设施由中标方自备,中标方不得擅自更改。

五、投标保证金及履约保证金

投标单位在递交投标文件时须同时交纳投标保证金贰仟元,中标后投标保证金将转为履约保证金(履约保证金总额为叁万元,签约时交齐),正常履约且协议期满后全额退还(不计利息)。如中标后不按时签约,或签约后不能履约者,投标保证金、履约保证金将予以没收。未中标单位的保证金在开标后7个工作日内退还(不计利息)。

六、投标文件组成

(二)有效的独立法人资格的餐饮实体《营业执照》、法人身份证;

(三)如果法人不能亲自到场的,须提供委托人的委托书原件及复印件各一份;

(四)承包经营模式说明(内含报价内容)。

(五)投标文件必须密封送达,在封口处贴封条,并加盖投票单位印章。

七、有下列情况之一为废标

(一)投标材料未按规定密封的或现场填写报价者;

(二)投标材料书写潦草,字迹模糊难以辨认的或涂改的;

(三)投标材料未加盖投标单位印章、法定代表人签章者;

(四)逾期送达的投标材料。

八、评标方法

本次招标将遵循公平、公正和诚实信用的原则,由我单位根据投标方的资质、总体报价,确定中标单位。资质合格且服务最优,综合报价最低的单位中标。

3、评标会议:20xx年12月8日上午10:00(暂定)在马场镇二楼党委会议室召开。

4、中标公示:开标后在马场镇人民政府内公示五个工作日。

其他未尽事宜,按有关规定执行。本方案解释权马场镇政府办公室。

xx师范学院自营食堂蔬菜配送资格商招标

二、采购方式:

公开招标

三、采购需求:

叶、瓜、果、根、茎等类的蔬菜。

四、合同期限:

3年(1+1+1),具体起止日在合同中约定。

五、定价方法:

所有配送蔬菜的价格以周谷堆农贸市场每天最低价格的1.1倍计算,周谷堆没有的`品种以承包餐饮公司购进价平均值的1.1倍计算。

六、投标供应商资格要求(资格后审):

资格要求:

1.符合《政府采购法》第二十二条规定;

2.具有企业独立法人资格①营业执照、税务登记证、组织机构代码证(或“三证合一”的营业执照)、②食品流通许可证或食品卫生许可证;

3.近三年(20xx年1月1日至今)来没有发生食品卫生安全事故或不良记录;

4.投标人业绩:近五年(20xx年1月1日至今)具有企事业单位蔬菜配送满三家累计满三年,以签订的配送合同为准。

5.法定代表人为同一个人的两个及两个以上法人,母公司、全资子公司及其控股公司,不得对本项目同时投标;

6.本项目不接受联合体投标。

备注:

1.本项目采取资格后审,投标后若发现弄虚作假,将依法追究投标人经济及法律责任。

2.投标方对招标文件的自行解释,不能作为招标文件的附加条件。

3.招标方对未中标的单位不作任何解释。

(2)报名地点:安徽新天源建设咨询有限公司

八、报名资料:

注:以上报名资料复印件须装订成册并加盖公章,携带原件备查。资料不齐者不予接受报名。

南通市海门区常乐初级中学、南通市海门区常乐小学、南通市海门区麒麟小学、南通市海门区常乐幼儿园、南通市海门区常乐镇麒麟幼儿园约有2000名师生在校用餐。为了更好地规范学校食堂管理,降低成本,提高服务质量,现就五所学校食堂荤菜蔬菜等原材料向社会进行公开招投标,欢迎符合条件的人员(单位)来校报名参加投标。

一、招标项目及说明:

1、招标类别:蔬菜、水果、饼干、猪肉、牛肉、鸡肉、鸭(鹅)肉、淡水鱼虾、海产品、南北货等食堂主副食品。

3、本次招标分10个大类,除超市外一个投标方只可投其中的一类,多投无效。

4、中标单位(人)不得转包和非法分包,否则招标方有权终止购销关系,由此造成的一切损失由中标单位(人)承担。

5、中标后,如出现以次充好等不符合要求的情况,一经发现立刻终止所有合同。

二、投标单位(人)资格要求:

1、需有独立承担民事责任的能力,无食品卫生及食品安全不良记录,无违法犯罪记录。有不良记录的招标方有权取消其报名资格。

2、投标单位(人)必须具有有效的营业执照、食品经营许可证;同时必须具有实体店铺或者摊位。

3、需能提供经检疫或合格证等确保安全的'货物。

4、需有一定的生产或自行配送能力。

5、投标单位必须按本招标公告填写投标承诺书,提出合理的投标报价。

6、投标方在投标前交投标保证金贰仟元(2000.00),未中标者当场退还,中标方投标保证金转为送货保证金、证书保证金、食品卫生安全保证金,不计息。

三、其他要求:

1、供货质量要求:按食品卫生标准进行验收。如验收不合格,扣除供货方保证金的20%—100%,因此造成的一切损失由供货方承担。

2、禁止中标单位(人)提供以下食品:

(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性异常,含有毒物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的食品;

(2)未经兽医卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;

(3)超过保质期限或不符合食品标签规定的定型包装食品;

(4)其他不符合食品卫生标准和要求的食品(如:无QS标志、无生产厂家、无生产日期等)。

3、货款支付方法:每月结算一次,实行转账支付,中标单位(人)须提供相应帐号和开户行名称。

4、供货期内,价格按照合同约定。

6、运输及洗切费用均已包含在报价内。

7、所有与安全有关的事项及费用均已包含在报价内,招标方不再承担任何安全方面的费用。

8、需要切割的肉类均为现场切割。

四、报名携带材料:

1、《营业执照》。(原件和复印件5份)

2、委托代理人投标的需提供法定代表人身份证明书和法定代表人委托书原件及复印件5份,及委托代理人的身份证原件及复印件5份。

3、投标人身份证。(原件和复印件5份)

2、地点:海门区常乐幼儿园多功能教室。

六、其他:

报名地点:海门区常乐幼儿园会议室。

本公告未尽事宜按招投标有关规定办理。本公告的解释权归本次招标所在单位。

经20xx年第16次校委会审议,确定了我校20xx年x月至20xx年x月食堂食材供应政府采购公开招标方案。

一、成立工作小组

由xx任组长。

二、工作小组职责

1.按规定办理食材采购项目的备案等手续;

2.选择确定代理公司,签订委托代理合同;

3.审定代理公司拟定的.采购公告、招标文件等文件,确定评标办法(建议采用综合评分法);

4.确定参加评标的校方代表(可委派学校职工,也可委托校外专家,建议委托校外专家);

5.指派专人审核投标供应商资质等;

6.指派专人监督评审专家随机抽取过程,全程监督代理公司组织采购招标评标会;

7.与中标供应商签订合同,收集招投标全过程资料存档。

三、招标方式

按政府采购程序公开招标。

为进一步规范市局机关食堂管理,降低行政运行成本,提高机关食堂后勤服务保障和规范化水平,更好地为市局机关工作人员工作日用餐服务,经研究决定,以招标的形式向社会招聘合法经营、资质信誉好、业绩优良的餐饮企业或个体工商户,经营市局机关食堂的餐饮工作。现就招标方案说明如下:

一、招标食堂简介

1、市公安局机关食堂餐厅

可容纳150-200人同时就餐,有6个包厢(其中1个大包厢可容纳16-18人用餐,其余5个包厢可容纳8-12人就餐。机关现有就餐480人。

市局在职工作人员的工作日伙食补助标准按每人每月最高300元的标准执行。

2、食堂配置

(1)机关食堂:水、电、气、主副食加工间、主副食仓库、洗菜间、洗碗间、储藏室等房间齐全;

(2)机关食堂现有配置:1套就餐刷卡系统,1套中央空调系统,2个大型冰柜,1个冷藏柜,3个蒸汽柜,1个海鲜蒸柜,1套面包烘烤机,1套餐具自动清洗机,2个大型消毒柜,9个灶台,1个鱼池及碗筷、不锈钢厨具。包厢内均设有餐桌、餐椅、沙发、茶几、电视机等。可为食堂员工提供6间宿舍。

二、招标原则

1、公平、公正、公开、择优录用的原则;

2、实事求是的原则。

三、投标方须知

1、具有工商注册的餐饮企业法人营业执照或个体工商户营业执照;

2、具有餐饮业的卫生许可证,聘用的工作人员按要求持有合格的身体健康证明;

3、具有经营餐饮业三年以上的经历、经验并有一定规模和操作队伍,经营优势明显,经济实力强,有餐饮实体店优先,具有成本核算和控制能力,具有能承担民事、法律责任的能力;

4、具有1名以上三级(含)以上厨师资质的稳定厨师团队;

5、制定食堂运营方案,方案内容主要包括以下几点:

(1)人员配置;

(2)规章制定、实施措施;

(3)经营方略;

(4)管理方式及品种;

(5)经营内容(包括原材料的`采购、饭菜价位的制定、卫生保障、服务保障等各方面)。

四、投标文件编制

1、投标文件的组成

(1)阐述投标食堂运营方案、服务承诺、经营优势及经营保证条件的说明;

(3)餐饮企业或个体工商户营业执照复印件;

(4)卫生许可证及聘用的工作人员身体健康证明复印件;

(5)厨师及团队人员一览表以及资质证明材料;

2、投标文件要求

(1)投标书应打印,不得有加行、涂抹或修改;

五、招标项目内容与经营要求

1、食堂实行独立经营,不得采取合伙、合股、转让等其他形式经营;

2、机关食堂为市局机关工作人员提供卫生、营养、方便、经济的用餐服务和承担局机关的公务接待用餐,不得对外提供用餐服务;

3、机关食堂供应早、中、晚餐,实行自助形式,早餐、中餐、晚餐分别按5元、13元、10元标准执行;

4、伙食标准如下:

早餐:点心不少于3种,蛋类2种,汤粉(面)多样,粥、豆浆类各1种,凉菜不少于2种;

中餐:荤菜不少于6种,素菜不少于4种,汤1种,米饭,水果1份,酸奶1瓶,其中荤菜的主料要保证在70%以上;

晚餐:荤菜不少于3种,素菜不少于2种,汤1种,米饭,其中荤菜的主料要保证在70%以上;

公务接待包厢用餐:先制定菜谱,标明价格,价格合理,按照既有菜谱,随时保证供应。

5、机关食堂需每周公布菜单、每月更换菜品、半年调换厨师。

6、食堂的主要原材料(米、油、面、调料等)由招标方指定品牌,食堂经营者负责采购、入库登记建台账,其他食材进货需正规渠道;

7、餐厅、操作间均属于承包者管理范围。食堂工作人员主要由承包者自行安排,人员经费自理。工作人员要严格遵守餐饮法规以及市局机关的规章制定,要有良好的服务态度并监督实施,不能与机关工作人员冲突,如发现违规者,市局机关有权视情节提出处理意见;

8、卫生检疫、工作人员体检、伤残疾病等费用均由承包者自理,因经营者的管理不善造成食物中毒等安全事故,由经营方负全部责任;

9、整个食堂的卫生防疫、就餐环境必须达到食品、工商、卫生等政府部门制定的标准和市局机关的要求。规范经营,市局警务保障处有权监督,随时检查;

10、保证一日三餐正点、足量、优质,不准出售变质、变味以及剩饭菜,市局警务保障处将定期或不定期在就餐人员中调查饭菜质量、数量及服务质量,并将有关信息通知经营者,承包方应虚心听取意见,采取措施及时解决不良现象;

11、市局机关有义务配合经营者共同管理食堂,对食堂的财务状况、经营状况、服务质量进行监督检查;

12、餐厅内的水、电、空调费用,操作间灶具等大型用具由市局机关解决,其他用具由承包者自行解决;

13、承包者须交纳10万元的风险保证金;

14、每次承包期为一年,经过市局机关就餐人员满意度评定,各方面优者续签承包合同;

15、市局机关每季度组织就餐人员对食堂的满意度进行测评,满意度达85%以上的,每季度给予奖励4000元。低于50%的,给予处罚4000元。满意度连续两个季度低于50%的,我局有权终止合同。

1、发布招标途径:郴州市公安局内网、郴州市公安局信息网;

3、报名地点:市公安局警务保障处事务办1408办公室;

6、试菜抽签地点:市公安局警务保障处1502会议室;

8、投标方中标后无正当理由作出放弃,其所交押金不予退还,上缴国库。

七、竞标试菜考核

由招标方确定自助餐菜谱和包厢用餐菜谱,报名参与投标者,抽签确定试菜菜谱和试菜日期,于9月13日开始,每个工作日分别安排1名投标者到市局机关食堂现场制作一次中餐,中餐分为自助用餐和公务接待包厢用餐,自助用餐由就餐人员进行评价,公务接待包厢用餐由市局职工伙食管理委员会进行评价。

1、基本要求

(1)自助用餐

为保证试菜期间,食堂就餐的正常运行,投标方按300人用餐准备采购食材,主要食材费用由招标方承担,投标方按抽签的自助餐菜谱,完成荤菜6种,素菜4种,汤1种,米饭的制作。

(2)公务接待包厢用餐

投标方按18人用餐准备采购食材,主要食材费用由招标方承担,投标方按抽签的包厢用餐菜谱,完成10菜、1汤、1点心或面食、2凉拌菜的制作。

(3)厨师及骨干工作人员

试菜中投标方不得外请名厨师制作饭菜,试菜中的主厨师及团队人员系餐饮企业或个人团队中标后的稳定成员。

2、评分标准

按菜肴口味、营养卫生等方面,分“满意、基本满意、不满意”三个档次由自助餐就餐人员进行评价,每个档次设定分值,满分100分,按平均分值高低确定投标方排名。

按菜肴口味、质地、造型、色泽、营养卫生、地方风味特色、价格定位等方面,分“满意、基本满意、不满意”三个档次由市局职工伙食管理委员会人员进行评价。

(3)分值确定

自助用餐和包厢用餐分值各占50%。“满意、基本满意、不满意”三个档次,分别按100分、70分、50分计分,总分除以参与测评人数,即为测评分。

(4)加分项目

加分不超过10分。有注册资金200万元以上餐饮企业的加3分,同时经营有五年以上大型实体餐饮企业的每家加2分,最多不超过4分;有管理经验丰富,经营有100人以上机关食堂的加1分,经营有300人以上机关食堂的加2分,经营有500人以上机关食堂的加3分。

(4)总分核定

考核总分=投标方的标书×20%+(自助用餐平均分值50%+包厢用餐平均分值50%)×80%+加分分值,按考核总分的高低确定投标方排名。

投标书的标书评分,由市局职工伙食管理委员会组织人员进行评分,满分100分。

3、中标确定:

选择考核总分前3名的投标者,经市局职工伙食管理委员会审查、考察、论证后,报市局党委会议确定中标者。

八、合同签订

经市局党委会议确定中标者后,将在五天内双方签订合同,并同时交纳风险保证金10万元。

THE END
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