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2.简述编制食谱的要求和注意事项简述编制食谱的要求和注意事项。 该题目是简答题,请认证思考题目并且简要回答! 正确答案 点击免费查看答案 试题上传试题纠错 题目解答分析 (1)确定就餐方式和类型 (2)选择食物品种 (3)平衡搭配 (4)核定与矫正营养素膳食目标 (5)核定饭菜用量 (6)食谱的形成 https://www.12tiku.com/newtiku/24322/17422411.html

3.简述编制食谱的要求和注意事项。问答题简述编制食谱的要求和注意事项。 参考答案:(1)确定就餐方式和类型 (2)选择食物品种 (3)平衡搭配 (4)核定与矫正营养素 点击查看完整答案 您可能感兴趣的试卷 你可能感兴趣的试题 1.问答题称重法是膳食调查最常用的方法之一,而食物称重记录表的设计是开展称重法膳食调查的重要部分,请问:1、称重法的概念http://www.ppkao.com/tiku/shiti/504678.html

4.编制孕妇食谱时注意事项有哪些?共用题干患者,女性,41岁,3年前患肺结核,经抗结核药物治疗好转,10天前觉右侧腰部胀痛,后出现尿频,尿急,尿痛,急诊就医,查体:血压120/75mmHg,脉搏84次/分,右肾区叩痛,右侧阴囊略大,血常规正常,尿常规WBC满视野,B超显示右肾增大,有积液。https://www.shuashuati.com/ti/d4598eebe6064560bfd8e00c20d2a78d.html?fm=bd2dd001cde533e30f158871c61580a9dd

5.编制食谱的基本要求和注意事项有()。考试题库编制食谱的基本要求和注意事项有()。 A.食谱中钙、维生素A和维生素B2达不到推荐摄入量的90%时,则需要矫正(正确答案) B.个人饭菜量的核定主要基于蛋白质的多少 C.选择食物应注意食物来源和OPenKE.cn品种的多样性(正确答案) D.编制一周的食谱时,在每天之间要使食物、营养与价格的分配保持相对平衡(正确答案) E.https://bbs.openke.cn/thread-717386-1-1.html

6.2018级老年服务与管理专业人才培养方案初始岗位群:各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群:在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm

7.徒手健身完全手册mobiepubpdftxt电子书下载2024图文并茂地指导读者如何徒手,利用自重,简易的物体拉伸和锻炼身体各部位,使其在较短的时间内,学会有效的方法,收到更佳的健身效果;第七章具体介绍不同年龄阶段人群的健身原则、运动处方、注意事项等,帮助读者合理选择适合自己的健身策略;第八章介绍基础营养知识,包括七大营养素、人体热能消耗、平衡膳食、不同年龄阶段的https://book.qciss.net/books/11017087

8.儿童食谱编制的原则和方法有哪些?降经验快速问医生对儿童的呵护越来越受大人们的关注,邻居最近向我咨询有关儿童食谱编制的问题,我整理了一下相关内容,希望对大家也有帮助。 步骤/方法: 1膳食应满足儿童的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素。不仅品种要多样而且数量要充足。 2膳食中的能量来源及其在餐中的分配比例要合理。要保证膳食蛋白质中优质蛋白质占适宜https://m.120ask.com/jingyan/1uwvrf9yo0wm3lt8sk.html

9.营养合理食谱的编制含例子.ppt文档全文预览10、检查差距和调整 根据以上程序设计出营养食谱后,还应对食谱进行核对,确定编制的食谱是否科学。把参照食物成分表初步核算该食谱提供的能量和各种营养素的含量;参照中国居民膳食营养素参考摄入量RNI或AI数值,按允许的变化范围增减或更换食品的种类或数量。 注意事项 为了让编排的食谱不但符合平衡膳食的要求,还更能被https://m.book118.com/html/2019/0416/5110330114002030.shtm

10.宴会菜单设计的要求和原则是什么接亲网二、 宴会菜单设计注意事项 宴会菜品是根据宴请时顾客的特点、宴请的标准、宴请单位或宴请者的意见编制的。编 制宴会菜品要注意安排我国传统的名菜、佳肴、美点,还要按照季节变化安排时令菜。因为 宴会消费档次较高、赴宴人的影响作用大,所以制作宴会菜品要用心设计,讲究装潢,印制 也要精美,不仅要展示出餐厅的种类、https://www.jieqinwang.com/baike/70417.html

11.关于发布《高等学校学生食堂新冠肺炎疫情防控工作指南(第二版(八)对密切接触者注意事项6 (九)密切接触者监控建议6 (十)新型冠状病毒感染的肺炎患者有什么临床表现?6 (十一)在临床上怎样识别观察新型冠状病毒感染的肺炎病例6 (十二)新型冠状病毒无症状感染者7 重点提示: 7 三、构建食堂疫情防控工作体系7 (一)成立学生食堂疫情联合防控工作领导小组7 http://www.cqjyhqxh.com/gonggao/1093.html

12.单位食谱安排表如何确保团队餐桌上既美味又营养在工作场所,员工的健康和幸福感对于提高生产效率至关重要。然而,由于工作时间长且节奏快,很多人往往忽视了饮食的均衡性,导致营养不良或过度摄入某些食品。因此,在单位内部推行合理的餐饮管理是必要的,而制定一个详细而实用的食谱安排表则是关键。 二、如何编制有效的食谱安排表? https://www.hgddesks.cn/te-chan/575992.html

13.13岁宝宝食谱如何制定?比如,主食要轮换吃软饭、面条、馒头、包子、饺子、馄炖、发糕、麻酱花卷、菜卷等,给宝宝准备饮食时要注意利用蛋白质的互补作用,用肉、豆制品、蛋、蔬菜等混合作菜,一个炒菜里可同时放两三种蔬菜,也可用几种菜混合作馅,还可在午饭或早点时吃些蒸胡萝卜、卤猪肝、豆制品等,以刺激宝宝的食欲。1-3岁宝宝食谱如何制https://m.myzx.cn/mip/article/id/100305.html

14.中餐烹饪专业实施性人才培养方案招生与教学(2)团餐制作:熟悉中式快餐菜品的用料与烹调方法、特点、操作要领,掌握代表性中式快餐菜品制作工艺,能熟练制作中式快餐的相关菜品;熟悉不同人群营养食谱的设计原则,具备对不同人群配餐营养成分的分析能力,掌握不同人群营养食谱的设计方法,具有制作营养餐的初步能力。 https://wjzz.wjjyxxw.com/2023_06/08_11/content-110500.html