1.单位食谱安排表如何确保团队餐桌上既美味又营养在工作场所,员工的健康和幸福感对于提高生产效率至关重要。然而,由于工作时间长且节奏快,很多人往往忽视了饮食的均衡性,导致营养不良或过度摄入某些食品。因此,在单位内部推行合理的餐饮管理是必要的,而制定一个详细而实用的食谱安排表则是关键。 二、如何编制有效的食谱安排表? https://www.hgddesks.cn/te-chan/575992.html

2.食谱编制的方法有哪几种(1)确定进餐者热能及营养素的膳食营养素参考摄入量; (2)按热比值计算碳水化合物、脂肪和蛋白质的每日需要量; (3)确定主食的需要量; (4)确定副食的需要量; (5)确定蔬菜水果的需要量; (6)精纯食品的供给量 包括精纯糖类、食盐、植物油; (7)编制食谱。 2、按“食品交换份法”中各类食品能量及营养素的含量https://edu.iask.sina.com.cn/jy/gGIHYNXtUF.html

3.烹饪营养学试卷及答案(精选5篇)2021-2022国家开放大学电大专科《动物营养基础》期末试题及答案(试卷号:2716)盗传必究 一、单项选择题(每题3分,共30分)1.在玉米一豆粕型日粮中,家禽的第一限制性氨基酸是()。 A.蛋氨基 B.色氨酸 C.赖氨酸 D.精氨酸 2.鸡患曲爪麻痹症的主要原因是由于缺乏()。 A.VBi B.VB2 C.VB6 D.VA 3.反刍动物https://www.360wenmi.com/f/file5xpmj6a5.html

4.食谱编制的正确步骤是A确定能量和营养素目标一选择食物一计算和食谱编制的正确步骤是A确定能量和营养素目标一选择食物一计算和调整一评价食谱B评价食谱一的正确答案和题目解析https://m.12tiku.com/newtiku/919903/89754677.html

5.食谱编制的步骤包括食谱编制的步骤包括 A、确定食用者的能量和营养素的供应量 B.确定并合理地选择主副食确定主副食的和原料的数量 C.利用食物成分表计算主副食提供的能量 D.食物的带量搭配 点击查看答案 你可能感兴趣的试题https://www.netkao.com/shiti/411066/272193821285.html

6.使用计算机食谱编制,1食谱编制—营养成分计算法.ppt1食谱编制—营养成分计算法 食谱编制及计算方法 (5)计算油脂类的食用量 9.9 20 0 220 总计 9.9 0 0 40 10 绵白糖 0 20 0 180 20 色拉油 碳水化合物(g) 脂肪(g) 蛋白质(g) 能量(kcal) 用量(g)或份数 食物名称 (6)粗配一日食谱 合计 100 苹果 水果 60 鸡蛋 鸡蛋 10 白糖 250 纯鲜 牛奶 牛https://blog.csdn.net/weixin_39804641/article/details/118413990

7.2018级老年服务与管理专业人才培养方案初始岗位群:各级各类养老及涉老机构的养老护理员及基层管理者、社区服务与管理员、老年产品及老年产业营销员、涉老社会组织与机构工作人员、民政事务管理人员等。 发展岗位群:在各级各类养老机构、社区服务与管理组织、涉老社会组织与机构等从事养老护理员培训、老年照护管理、老年健康管理、老年社会工作、老年康复辅助器https://jwc.wfhlxy.com/info/1023/1358.htm

8.《设计食谱与指导营养配餐》练习题及参考答案(1)营养医生计划为患者制定营养食谱,下列哪项是食谱编制方法( B )A乘除法 B食物交换份法 C目测法D加减法 E食物相克理论(2)为了确定编制的食谱是否科学合理,下列哪项不是食谱评价的步骤( B )。A食物分类排序,列出食物的数量B计算营养素的量,与同年龄同性别人群的可耐受最高摄入量进行比较C计算出动物性及豆类https://www.wjx.cn/xz/265536378.aspx

9.营养合理食谱的编制含例子.ppt文档全文预览营养合理食谱的编制 含例子.ppt,一、食谱的概念 1、食谱的定义 食谱是根据就餐者的营养需要量、饮食习惯、食物的供应状况等,将一天或一周各餐主、副食的食物原料品种、数量、各种食物的烹调方法、进餐时间等作详细的计划,并以表格的形式展示给就餐者及食物加工人员。 食https://m.book118.com/html/2019/0416/5110330114002030.shtm

10.营养食谱可将各类人群的膳食营养素参考摄入量具体落实(精),3.通过编制营养食谱,可指导食堂管理人员有计划的管理食堂膳食,也有助于家庭有计划地管理家庭膳食,并且有利于成本核算。,实验二 营养食谱的设计,一、营养食谱设计的目的和意义,1.膳食食谱设计的原则,1.能满足进餐者对能量、营养素的全面需要;2.按照RNI计算设计每日主要食物组成;3.合理分配三餐进食量和能量;编制http://m.zhuangpeitu.com/article/249701255.html

11.蔬菜项目实施方案(精选10篇)营养健康食谱不是食物的简单相加,是基于对食物营养的了解以及科学的设计,优配生鲜邀请营养师,结合当地的时令蔬菜,根据“平衡膳食宝塔”的原则,结合优配不同年龄层的客户,合理设计每周菜谱供优配客户参考; 蔬菜项目实施方案(精选10篇)11 时间过得很快,转眼间为期三个月的物流实训工作已经结束了,经过这一段时间的培训https://www.unjs.com/fanwenku/438092.html

12.食谱编制的步骤不包括()参考解析: 食谱的营养评价报告 AI解析 重新生成最新题目 【单选题】如果将人眼比作照相机的话,则相当于暗盒的是( )。 查看完整题目与答案 【单选题】道德是人类社会生活中依据社会舆论、( )和内心信念,以善恶评价为标准的意识、规范、行为和活动的总称。 查看完整题目与答案 【单选题】人眼由( )组成。 查看https://www.shuashuati.com/ti/3b560d560e754614b696db1c7663a5e4.html