水是生命之源(thesourceofalllife);没有水,地球上就不可能有生命,所有植物和动物都需要水才能生存。
水覆盖了地球表面约71%的面积。
人类体重约55%至78%都由水组成,我们的身体在所有细胞、器官和组织中都使用水来帮助调节体温和维持其他身体机能。
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那么,到底一天喝8杯水,这样的说法到底有没有科学依据呢?
最近,一项由全球78家研究机构联合,发表在Science上的研究便解开了真正谜底。
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而人体实际所需的饮水量是随年龄增长不断下降,且因人而异的。
赶快一起来看看这项研究吧
大家常说:一天至少要喝够“八杯水”,八杯水,换算一下,也就是2L.。
研究人员使用同位素追踪法,调查了来自23个国家的5604名年龄在8天到96岁之间受试者的水周转量WT(waterturnover),分析了受试者水周转量的决定因素。
研究对象饮用了一定量的水,其中含有可追踪的氢和氧同位素。
结果发现,研究中男性受试者的水周转量在20多岁时达到顶峰,约为3.4L/天,而女性受试者的水周转量则在20到55岁之间保持稳定。
此外,新生儿每天体内水分更换的比例最大,大约每天更换体内约28%的水分。之后随着年龄增长,水周转量总体下降。
受试者不同年龄段,水周转量变化
另外,在所有条件相同的情况下,研究人员发现,男性和女性受试者的水周转量相差约半升。(0.5L)
因此,研究人员预计,一名20岁、体重70公斤(154磅)的男性非运动员(但在其他方面的体力活动一般),生活在发达国家,海平面平均空气中在10摄氏度(50华氏度)的温度和50%的相对湿度下,每天会吸收和流失大约3.2升水。
20yearsold,weighs70kg(154pounds),livesatsealevelinawell-developedcountryinameanairtemperatureof10degreesC(50Fahrenheit)andarelativehumidityof50%,wouldtakeinandloseabout3.2litersofwatereveryday.
而一位体重60公斤(132磅)且住在同一地点的女性,年龄和活动水平相同,会喝2.7升(91盎司),小于男性。
Awomanofthesameageandactivitylevel,weighing60kg(132pounds)andlivinginthesamespot,wouldgothrough2.7liters(91ounces).
此外,研究人员发现,将受试者日消耗能量增加一倍时,预期的每日水周转量会增加大约一升。
体重增加50公斤,每天增加0.7升。湿度增加50%,水周转量增加0.3升。运动员比非运动员多使用大约一升水。
→人体水周转量计算公式
并给出以下公式计算人体的水周转量(感兴趣的可以计算试试看):
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此外,研究人员发现,与生活在工业化经济体中的人相比,“狩猎采集者、混合农民和自给农业者”的水周转率更高。
总而言之,所在国家的发展指数越低,人体一天消耗的水就越多。
对此,研究人员表示,“那些生活在低HDI国家的人,更有可能生活在平均温度较高的地区,更有可能从事体力劳动,并且白天不太可能待在气温受控的建筑物内。
再加上不太可能随时喝到水,因此可以提高他们的水周转率。”
DaleSchoeller
另外,生活在人类发展指数(HDI)较低国家的人比生活在高HDI国家的人有更高的WT水周转量。
总之,你需要喝多少水取决于很多因素:
1、你是不是晒太阳了?
2、你是不是运动了,出了多少汗?
3、你年龄多大了?
4、你食物中摄入了多少水。
那么,很多小明同学就问了,水喝多了,有什么危险呢?往下看
最致命的故事,是一个女生参加喝水比赛,过量喝水的她出现了强烈的癫痫症状,她不断抽搐,口吐白沫。
媒体报道了JenniferStrange的经历
最后竟然失去了生命,这个悲剧发生以后,再也没有人敢举办喝水比赛了。
为什么会这么严重,难道水有毒吗?当然不是的。
→膨胀细胞,增加大脑负担
这时候大脑由于细胞膨胀,实际上是会变大的,并且会压在头骨上,进而会导致悸动性头痛,或者更严重的健康问题,比如脑损伤,呼吸困难等。
→异常低钠水平(低钠血症)
它钠离子下降到135mEq/L以下的时候,会出现叫做低钠血症,这也导致血液中的水流入细胞,使其膨胀。
低钠血症更容易发生在,因出汗而失去大量钠的运动员身上(出汗不止流失水分,也会流失电解质)。
在这种情况下,饮用大量的水,只能进一步稀释钠的浓度,甚至导致运动员死亡。
→异常低钾水平(低钾血症)
过度水合还会降低血液钾水平,导致低钾血症,其症状一般为呕吐、低血压、瘫痪、恶心或者腹泻。
如果你继续饮用大量水的话,结果可能就是灾难性的了。
→引起肌肉痉挛
喝太多水的话,会导致体内电解质水平下降,由此产生的体液不平衡,也会进一步影响到肌肉功能,并且,极有可能导致肌肉痉挛。
因此,当你有高强度运动的时候,出汗很多的时候,不止要多喝水,还可以适当补充些电解质。
→导致肾脏超负荷工作
喝太多水的话,你的肾脏就需要加班工作,来过滤血液中多余的水分,所以当你在1小时内喝下超过1升水,你的肾脏就有可能超负荷。
当你有肾脏问题时,过度喝水特别危险,研究人员表示,它实际上可以导致慢性肾病进展,它还可能增加患心血管疾病的风险。
80%的饮用液体,都会通过渗透被小肠吸收,进入血液之中,从而增加了血液的总体积。
当喝太多的水之后,血容量会迅速增加,这也会对心脏造成太大的压力,严重的时候会拉伸心肌纤维,导致心力衰竭。
→让你觉得非常累
流体排泄主要是肾脏的工作,当喝太多的水,肾脏的工作压力就会增大,它们就要努力帮你除去多余水分,这会导致荷尔蒙的压力反应,让你感觉到疲惫不堪。
每天8杯水,这种说法过于笼统,也没有任何科学依据。
水很重要,但是,多喝水没有那么多特殊的功效,比如说提高代谢,减肥,改善肠道等等,别指望太多。
你是否需要喝水,身体会给你发信号,千万不要逼自己喝水,口渴了就喝,不渴没有必要逼自己喝水。
运动量大,出汗多的人,需要多喝水,同时也要补充电解质。