1.2024年中式面点师《中式面点师(初级)》每日一练试题11月30日答案:D 多选题 1、市场调查是通过一定的方法,了解市场的过去和现状及其发展趋势,为(),合理组织经营活动提供科学依据的调查活动。 A:开拓饮食市场 B:开拓消费市场 C:开拓消费需求 D:决策经营目标 E:决策经营了解 答案:BD 2、擦试面点间的地面时,应( )。 https://www.jutiku.cn/articles/238032_261.html

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6.国家培训网中医养生考试试题按周编制食谱 确定膳食制度 合理搭配各种食物 *9. 下列哪项不是常见的营养成分()? 能量 锌 蛋白质 碳水化合物 *10. 语言表达的技巧不含有的一项是?() 激将法 美化法 丑化法 号召法 二、多项选择题(共5题,每题5分,满分25分) *11. 食谱的健康编制需要有什么特点和方法?() 【多选题】 食物选择特点https://www.wjx.cn/jq/39271027.aspx

7.食谱编制方法包括()A计算法B食物交换份法C目测法D加减法食谱编制方法包括()A计算法B食物交换份法C目测法D加减法的正确答案和题目解析https://m.12tiku.com/newtiku/919883/40912847.html

8.幼儿园的调查问卷10篇(全文)四、今后的家园活动您的建议是(多选): A.B.□周六日进行□周一至周五进行 □周一至周五上午□周一至周五早晨送孩子后 □周一至周五孩子离园前 C.D.□每学期至多一两次□每月一次□每次一小时□每次两小时 五、关于家园共育您的其他建议是: 教育调查问卷的编制 第3篇 https://www.99xueshu.com/w/filer0nrw75e.html

9.内审员培训考试试题(精选5篇)10、设计和开发输出结果可以包括( ) A、图纸、产品规范、材料规范、测试要求 B、过程规范、必要的生产设备细节 C、建筑计划和工艺计算 D、菜单、食谱、烹饪方法、服务手册 三、简答题:根据下列各题的要求,简要回答,共40分 1.请写出八项质量管理原则。(10分) 2.请图示简述PDCA循环。(10分) 3、请画出质量管理https://www.360wenmi.com/f/fileg36b1ti5.html

10.2024营养师理论试题真题及答案.docx84.下列与孕妇缺乏维生素D有关的病症包括()()[多选题]* A.孕妇骨质软化症√ B.低出生体重 C.新生儿低钙血症√ D.新生儿手足抽搐√ E.儿宫内发育迟缓 85.关于记账法的描述正确的是()[多选题]* A.如果被调查人员的劳动强度、性别、年龄等组成不同,则必须用混合系数的折算方法算出相应的“标准人”的每人每https://max.book118.com/html/2024/0702/8117045123006105.shtm

11.编制食谱的基本方法解读平衡膳食宝塔[问题导思]①怎样理解平衡2.编制食谱的基本方法 解读平衡膳食宝塔 [问题导思] ①怎样理解平衡膳食宝塔? ②平衡膳食需遵循的原则是什么?需注意哪些问题? [提示] ①理解平衡膳食宝塔应注意以下几个方面:a.食物多样、谷类为主 b.多吃蔬菜、水果和薯类 c.常吃适量鱼、蛋、瘦肉 d.常吃奶类、豆类制品 e.油脂类不可缺少,但一定要限量 f.http://www.1010jiajiao.com/paper/timu/4508389.html

12.公共营养师技能题食谱编制10餐食谱:米饭(粳米216g)芹菜炒肉(猪肉110g,芹菜150g)西红柿青菜汤 (西红柿50g,青菜50g)同样方法计算晚餐。(二)食谱计算-食品交换份法将常用食品分为四组共九类。每类食品交 换份的食品所含的能量相似(90kcal)调整食谱时可适当更换个别食物品种,也可同种类食物的更换,即以粮换粮、以豆换 http://www.360doc.com/document/17/0505/19/363181_651390318.shtml

13.食品安全知识问答题内容32、编制食谱时,三餐供应比一般为: A 1:1:1 B 3:4:3 C 1:3:1 D 4:2:4 33、餐饮场所要求对有害场所至少保持多少距离? A 10米 B15米 C20米 D 25米 34、餐饮加工人员必须每隔多长时间必须至少进行一次健康检查? A半年 B一年 C一年半 D两年 35、厨师经过食品卫生知识培训取得培训证后,每隔多长时间https://tl3z.xhedu.sh.cn/cms/data/html/doc/2014-06/18/30126/index.html