食疗养生，作为中医养生的一部分在我国的民间得到了广大人民群众的积极认可和赞同。其重要性与意义就在于，她把人们的养生理念与人们的日常生活，有机的结合在一起，重视平时的饮食搭档，不偏食粗细粮搭配，不经常大肉，大油等饮食其实就是养生了。
韭菜和羊肉均是温阳补肾的食物，下面介绍2个已此2味食物为主的补肾养生食疗方子。
1.苁蓉羊肉羹：
肉苁蓉、羊肉，葱、姜、盐、水淀粉各适量。锅中倒入适量水，放入肉苁蓉煎汤，去渣留汁，加入羊肉、葱段、姜片，武火煮沸，之后转文火，加盐调味，煮熟，用水淀粉勾芡即可。苁蓉羊肉羹具有温补肾阳的功效，适用于性机能减退、老年体弱、久病体虚、腰背冷痛之人服用。
2、韭菜炒核桃仁
韭菜、核桃仁，盐适量。核桃仁放入热油锅中炒至微黄，加入韭菜翻炒至熟，加盐调味即可。韭菜炒核桃仁具有温中行气、补肾壮阳的功效，同时核桃仁还具有补虚强体、固精强腰的作用，适合肾阳不足导致的腰背冷痛、腰酸、尿频者
中医素食食疗养生师课程由广州市素食职业培训学校结合国家食疗养生师项目开办，学习内容主要为中医基础、药食同源、病症食疗、四季养生、现代营养、理论及技能考试等内容。
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养生的内容包括饮食调理、适度运动、良好的作息习惯、心理调节等多个方面。
饮食调理包括多样化膳食，适量摄入各类营养物质。适度运动可以帮助身体保持健康，增强体质。良好的作息习惯可以维持生物钟的正常运转，保持充沛精神。
心理调节则是指保持良好的心态，平和的情绪状态对身体健康具有积极影响。总的来说，养生的内容是在各个方面都要注意身体与心理的平衡与调节，以实现身心健康的目标。
春季养生的主要内容有：调整作息，早睡早起，顺应春季阳气生发的规律；饮食调养，以清淡、易消化为主，多吃新鲜蔬菜和水果，少吃油腻、辛辣等刺激性食物；适量运动，如散步、慢跑、太极拳等，有助于提升阳气、增强免疫力；精神养生，保持心情愉悦，避免情绪波动，有助于身体健康。
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蒲公英有较全面的营养物质，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种矿物质、微量元素和维生素。
如采自长春的野生蒲公英，100g嫩叶中有水分81.2g，碳水化合物8.0g，粗纤维2.2g，蛋白质4.3g，脂肪1.1g，热量203.12kJ，灰分3.2g等。
1.去河堤边，观察一下蒲公英的生长的情况，并用铁锹等工具挖出蒲公英的根部及整个植株。
2.去掉花。挖出植株后，要去掉外部的杂物，特别是花，彻底去掉花。
3.择去嫩叶，因为嫩叶易于腐烂。
4.洗净放入蒸蔽，加盖，蒸5分钟。
5.放置在阳光下晾晒，注意翻面晾晒干，可以像茶叶一样管理，装包。
6.饮用时，取少许干蒲公英茶叶，加入白开水，可以兑上冰糖，去火快，效果好。
在于保持一个健康的身体和心理状态，它能够有助于预防疾病的发生，促进身体的恢复，延长青春的时光，增强抵御病毒、细菌及病原体的能力，增强机体的抵抗力及免疫力，使得身心的状态得到改善，帮助人们保持健康。