朋友们知道哪些养生汤的做法呢？在我们的日常生活中，越来越多的朋友们学会了养生，尤其是常常饮用一些养生汤。下面学习啦小编给大家介绍养生汤的做法与功效，希望对你有用!
10款养生汤的做法与功效
慈菇煲汤袪湿利尿
功效：预防贫血,抵抗力弱所引起之水肿,便秘及脚气病,能解毒凉血,消除疲劳,促进食欲,治肺热肺燥
材料：慈菇(半斤),土茯苓(一两),炖肉(3块),蜜枣(5粒),姜(2片),水(适量)
做法：慈菇去皮切厚块,将材料洗净放进煲内,水滚后转慢火煲2小时,加盐即可
椰子炖北菇
功效：强胃,十二指肠,补血,滋肾,强身
材料：大椰子(1个),黄耳(4只),冬菇(4只),淮山(4片),红枣(10粒),杞子(1茶匙),滚水(适量)
做法：椰子开盖,倒去内里的水,将材料洗净浸软后全放进注满滚水的椰子内,盖上椰盖并放入煲内用慢火炖3小时即成
淮山炖香菇素鸡
功效：补血,明目,滋肾,强身
材料：淮山(一两),炖鸡(四份一只),杞子(1汤匙),圆肉(一两),当归(5片),红枣(10粒),滚水(4碗)
做法：炖鸡切块,红枣去核,将材料洗净后放进大炖盅内用慢火炖2小时,加盐即可
发菜眉豆花生汤
功效：补血乌发,通便利尿,化痰止咳,解毒滋补,滋阴补肾润肤,健脾益气,补脚气消肿
材料：发菜(浸软1碗),眉豆花生(各二两),冬菇(10只),炖肉(3块),果皮(1个),红枣(15粒),水(12碗)
做法：冬菇浸软,红枣去核.将材料洗净后放进煲内,水滚后转用慢火煲2小时,加盐即可
合家补身汤
材料：炖鸡(半只),红枣(20粒),云苓(二两),茨实(二两),姜(4片),水(12碗)
做法：红枣去核,炖鸡切块.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
白果腐竹汤
功效：强肺益气,补肠胃,补充体力强身
材料：白果(三两),腐竹(2块),百合(二两),黄豆(三两),姜(2片),水(12碗)
做法：白果去壳再出水去衣,黄豆白镬炒香.将材料放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
五色豆汤
功效：多饮强身保健
材料：红豆绿豆(各一两),黄豆黑豆(各二两),眉豆(一两),蜜枣(6粒),果皮(1个),水(10碗)
做法：黄豆,黑豆白镬炒香,果皮浸软.将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
补健汤
功效：滋养强壮,助消化,明目,平血压,强筋骨
材料：淮山(4片),杞子(1茶匙),白莲子(15粒),栗子(5粒),冬菇(4只),水(6碗)
做法：将材料洗净放入煲内用6碗水煎至2碗水,加盐即可
木瓜蕃薯南北杏汤
材料：木瓜(一斤),蕃薯(半斤),南北杏(二两),无花果(8粒),黄豆(三两),姜(4片),水(12碗)
做法：木瓜去皮去核切块,蕃薯去皮切块,无花果一开二,将材料洗净后放进煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可
南瓜营养汤
材料：南瓜(一斤),蕃茄(2个),波菜(四两),罐头红腰豆(3汤匙),姜(4片),水(适量)
做法：南瓜,蕃茄去皮切块,波菜洗净切段,南瓜煮腍,将南瓜,菠菜,蓄茄,姜放入搅拌机内加水打碎待用.将镬烧热用慢火加入面粉,牛油,水煮成糊,再加入打碎了的材料拌匀煮滚,加入红腰豆,盐即成。
秋季养生汤的做法
1：木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，并切成粗块件备用。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，并用精食盐稍拌匀。然后将上述汤料同放进汤煲内，加进适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：木瓜花生排骨汤有清燥解热、滋润皮肤的功效。
2：芸豆猪蹄汤
材料：猪蹄一个、芸豆100克、枸杞、红枣、盐、姜、料酒。
做法：白芸豆提前一晚上用水泡上，第二天用。猪蹄剁成小块，回家后洗净，再把毛拨掉。红枣洗净，枸杞泡清水，姜切片;锅内放水，放入料酒和姜，凉水把猪蹄放入，水开后焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用;锅内放清水，放入猪蹄、红枣、芸豆和姜片，大火烧开，再转小火慢炖2个小时，至猪蹄软烂，芸豆软糯，加盐调味。
功效：芸豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、钙及丰富的维生素B和C。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，本菜是一种滋补食疗佳品，有很好的养胃暖胃的效果，同时还增强皮肤弹性和韧性，延缓衰老。
3：菜干鸭肾蜜枣汤
材料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。
做法：菜干切段;腊鸭肾用温水浸软，切件;猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。
功效：菜干能通利肠胃、下气消食;陈肾功效清热下气;合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。
4：莲子百合瘦肉汤
材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g。
做法：莲子用热水浸泡，至发涨，去心;百合去杂质，洗净;瘦肉切块，下沸水锅中焯去血水，捞出洗净。将锅烧热加入油，炒香葱、姜，再加入肉块炒，烹八料酒，炒至水干。注入肉汤，加入盐、味精、莲子、百合，猛火烧沸，撇去浮沫，慢火炖肉熟烂，拣去葱、姜即成。
功效：莲子百合瘦是一道常见的汉族药膳，肉汤有润肺、安神、美容、抗癌的功效，养心神，益肾气，健脾胃。补肾又增加了蛋白质的摄入。
5：沙参玉竹老鸭汤
材料：北沙参、玉竹、老鸭。
做法：将北沙参和玉竹用清水清洗干净。北沙参沥干备用。玉竹放入用清水浸泡30分钟。老姜去皮切成片。老鸭洗净，剁成大块，一只鸭子大约剁成8到10块。用清水洗净鸭块，沥干水分。把鸭块放入汤锅中，一次性倒足清水，不要盖盖子，大火加热，水开后撇去浮沫。盖上盖子，改成小火煲30分钟。30分钟后，关火用勺子撇去汤面上的鸭油。然后放入北沙参，玉竹和姜片，再盖上盖子，继续煲制1个半小时。食用前放盐调味即可。
功效：汤中北沙参性味甘寒，功能滋阴清肺、养胃生津、除虚热;玉竹性味甘寒，质润多液，有养阴润燥的作用，两味合用滋补养阴力大。老鸭有滋阴补血之功，生姜健胃又可除鸭腥。合而为汤，滋阴清润、去疾补虚。
6：怀菊山药红枣汤
材料：怀山药250克、怀菊花2克、大枣2.5克、胡萝卜200克。
做法：将胡萝卜、大枣改刀去核。将胡萝卜、大枣、山药一起放入罐加入适宜的水，煨制4小时后放入怀菊花即可食用。
功效：怀山药有健脾补肾之效，红枣可益气补血、悦颜色，润心肺、生津液等，同食之对脾胃虚弱者有很好的效果。