可能很多人将月子餐和普通人的一日三餐划等号，其实科学的月子餐并非如同大家想象中的只是吃进嘴的食物，科学的月子餐讲究营养配比均衡融入了膳食营养学，通过食物滋补的功效帮助产妇身体康复和促进母乳分泌，严格来讲月子餐更是一种药膳。
要富含蛋白质
蛋白质是组成人体细胞、组织的重要成分生命机体都是由基础的蛋白质组成的，经历分娩之后产妇身体各个器官受损严重，急需补充足量蛋白质进行修复尤其是动物蛋白，最常见的就是鸡肉、鱼肉以及瘦肉和动物肝脏等，其中牛奶以及黄豆等优质的植物蛋白也是不可缺少的营养佳品。
主副食种类要多样化
为了保证营养均衡产妇的饮食应该保证食材的多样性，建议粗粮和细粮荤菜和蔬菜一起搭配着吃，日常饮食不能只吃精米精面，像小米、燕麦以及糙米和赤小豆等都是可以纳入月子餐的食材范围内，既可以保证营养均衡也能使蛋白质一起发挥互补作用。
二、月子餐30天食谱
产后坐月子期间产妇的肠胃消化器官因为子宫压迫消化能力不足，月子餐30天食谱应该多以流质和半流质食物为主，以下是比较通用的营养价值高的月子汤食谱以及具体的做法，给坐月子的家庭一些参考。
麻油心头
食材：当归3——5克；猪心头半个
烹饪方法：猪心头洗净之后加入食盐和生姜调味蒸两小时左右，这道食谱可以是以内脏为主食材，这样可以帮助产妇更好地排出恶露和促进母乳分泌，尤其适合产后初期的产妇食用。
麻油猪肝
食材：猪肝尖；黄芪3——5克；另外再加一份配菜，在红萝卜、山药以及莴笋中选一样即可
做法：黄芪洗净之后加入半斤水熬制成150毫升左右的汤料之后再加入猪肝尖，配菜爆炒或者是打汤均可，最后起锅的时候淋上麻油即可，这道菜可以补气、排尿以及治虚寒和浮肿
八宝粥
食材：黑核桃3克；糙米50克；红皮花生3克；红枣4克；阴米2克；芝麻1克；葡萄干20克；薏仁1克；葵花籽仁1克；
THE END